杏仁冰糖
材料:
苦杏仁，冰糖等量。
做法:
带皮苦杏仁与冰糖同研细末，早，晚各服10克，可连用5天。
桑叶杏仁冰糖汤
材料:
桑叶15克，杏仁9克，冰糖9克。
做法:
取桑叶、杏仁、冰糖入锅，加水300毫升，煎煮至100ml，去渣。
杏仁冰糖
材料:
苦杏仁，冰糖等量。
做法:
带皮苦杏仁与冰糖同研细末，早，晚各服10克，可连用5天。
梦幻杏仁冰
材料:
椰果仁1/2杯，葡萄汁1大匙，杏仁豆腐1块，冰1碗，果糖1大匙
做法:
(1)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中，泡约30分钟入味备用。
(2)杏仁豆腐切成小丁。
(3)将冰盛入碗中，再放上杏仁豆腐丁、椰果仁，最后再淋上果糖即可食用。
梦幻杏仁冰
材料:
椰果仁1/2杯，葡萄汁1大匙，杏仁豆腐1块，冰1碗，果糖1大匙
做法:
1.)将椰果仁切丁后倒入葡萄汁中，泡约30分钟入味备用。
2.)杏仁豆腐切成小丁。
3.)将冰盛入碗中，再放上杏仁豆腐丁、椰果仁，最后再淋上果糖即可食用。
咖啡果仁冰淇淋
材料:
蛋黄4只，细砂糖80克，牛奶200克，纯牛奶150克，香草粉0.25串，速溶咖啡粉1袋，核桃碎适量，奥里奥饼干8片
做法:
1.蛋黄里中入砂糖，用蛋抽子不停搅拌打发，至砂糖全部溶解，糖蛋液变稠并发白。
2.牛奶倒入小奶锅里，用大火煮至微微沸腾，马上关火。
3.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里，中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去，避免把蛋液烫熟结块。
4.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅，用小火慢慢加热，中间要不停地用木勺搅拌，看到牛奶蛋液变稠变厚，在搅动的时候能出划痕，关火。千万不能大火煮开，否则结成块就不能用了。
5.煮稠的牛奶蛋液放入速溶咖啡粉、香草精、化开，室温待凉。
6.煮稠的牛奶蛋液放入速溶咖啡粉、香草精、化开，室温待凉。
7.把打发好的淡奶油和凉透的牛奶蛋液搅拌均匀，放进扁平的饭盒里，冰箱冷冻起来。
8.一小时后，把已凝固的冰淇淋取出，用电动打蛋器充分搅拌一次，用饭盒装好再放进冰箱冷冻，每隔一小时搅拌凝固的冰淇淋一次，共4次。
9.把8片去掉夹心的奥里奥饼干敲碎，核桃切小碎块。在第四次搅拌的时候加入，然后装入饭盒，冷冻两小时以后即可食用。
小诀窍
1、要用全脂牛奶来做，鸡蛋一定要新鲜，看看我用的材料就知道多么舍得下本儿了。呵呵。 2、入冰箱前装冰淇淋液体的盒子最好是扁平的饭盒，这样受冷均匀，便于凝固。 3、一定要等冰淇淋液体绝大部分凝固后，再开始搅拌 4、经过多次搅拌的冰淇淋，因为有了空气的加入，口感更细腻，如果觉得麻烦，中间取出只搅拌两次也行，吃起来可能会有冰粒的粗糙感。 5、第一次成功以后，下次做的时候可以把原料分量加倍，多做一些，免得费事。 6、如果不加咖啡粉这些辅料，就是一款最基本的香草冰淇淋，杯子里放上果粒，挖个冰淇淋球放上去，又好看又
果仁冰淇淋
材料:
果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
做法:
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。
冰糖雪梨银耳杏仁汤
材料:
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法:
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味
冰糖杏仁糊
材料:
冰糖50克，杏仁50克。
做法:
冰糖，杏仁，加水适量同煎，文火煨，至药液粘稠呈糊状，去药渣，早晚2次分服。
冰糖杏仁粥
材料:
南杏仁15克，北杏仁3克，大米50克，冰糖适量。
做法:
先将南杏仁、北杏仁泡软去皮，大米泡软，3味一起捣烂，加清水及冰糖煮成稠糊即可。
萝卜甜杏仁蒸冰糖
材料:
白萝卜1个，杏仁（去皮尖）10克。
做法:
取白萝卜1个，洗净切片，杏仁（去皮尖）10克捣烂，放入冰糖30克蒸熟，趁热吃下，每日1次。