绿豆萝卜灌藕
材料:
绿豆200克，胡萝卜 100克，藕3～4节。
做法:
将绿豆洗净，浸泡半小时以上；胡萝卜洗净切碎，捣烂，将以上两物混匀。藕洗净后，在近藕节一端切开，切下部分留作盖用。将绿豆，胡萝卜泥塞入藕节内，塞满为止，加上切下部分盖在原处，用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。当点心食用，连用5～7天为1个疗程。
绿豆萝卜灌藕
材料:
绿豆200克，胡萝卜 100克，藕3～4节。
做法:
将绿豆洗净，浸泡半小时以上；胡萝卜洗净切碎，捣烂，将以上两物混匀。藕洗净后，在近藕节一端切开，切下部分留作盖用。将绿豆，胡萝卜泥塞入藕节内，塞满为止，加上切下部分盖在原处，用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。当点心食用，连用5～7天为1个疗程。
绿豆萝卜灌大藕
材料:
大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克，白糖20克。
做法:
将绿豆洗净，浸泡30分钟，然后沥干；胡萝卜洗净切碎，捣泥；用白糖与此二味调匀备用。将藕洗净，以刀切开靠近藕节的一端，切下部分留做盖。将合匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止，再将切下部分盖在原处，用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。当点心食用。
绿豆萝卜汤
材料:
绿豆200克，梨2个，青萝卜250克。
做法:
将梨和萝卜洗净，切成块，与绿豆同以水煎煮至熟。
糯米灌藕
材料:
连节大藕6节，糯米200-400g。
做法:
将藕和糯米洗净，在每节藕的1/5处切断一头，藕节保存，将糯米灌入切开的藕洞内，把切下的藕节盖在原切断处，用竹签插牢，把藕放置砂锅内，加冷水8碗，旺火烧煮2小时，至藕及糯米熟烂。
分次服食。
鸡脚玉米土豆萝卜汤
材料:
鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。
做法:
1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。
2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。
3.沥干血水后，再次放入姜片，葱结，料酒。下水在烧开后转小火。
4.在汤滚一个小时后下土豆，胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米，再滚半小时到40分钟起锅。
5.稍微加盐调味即可吃。
功效：
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。
干煸扁豆萝卜干
材料:
扁豆、萝卜干、油、盐、生抽
做法:
1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝；萝卜干切成细丝。
2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。
3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。
雪菜豌豆萝卜干
材料:
雪菜150克，豌豆100克，萝卜干50克，干锅调料5克，油盐糖适量。
做法:
1、雪菜用清水泡2个小时再反复冲洗干净。
2、萝卜干切丁。
3、起锅放油炒一下干锅调料，放入雪菜、豌豆、萝卜干炒1分钟。
4、放200cc清水煮5分钟，放盐糖调味。
小诀窍
1、到超市买干锅调料，香辣可口。不要再放辣椒葱姜味精等调料。
2、萝卜干可选五香萝卜干、泡菜萝卜干等。
绿豆梨萝卜汤
材料:
绿豆l20g，梨2个，青萝卜250g。
做法:
共煮熟服。
萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子
材料:
牛肉馅，大萝卜，葫萝卜，土豆，植物油，盐，花椒面，鸡精，葱花，姜末，酱油
做法:
1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净，土豆去皮，分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。
2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀，再加淀粉搅拌均匀。
3.锅内放油烧热，用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸，放入锅内，炸至金黄熟透，捞出。
4.锅内放油烧热，放入葱花、姜末翻炒，放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下，加入酱油、盐、花椒面，再加清水慢火炖约20分钟至熟透，放入炸好的牛肉丸子就可食用了。
初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕
材料:
萝卜糕1/2块，郫县豆瓣酱1大勺
做法:
1.准备萝卜糕半块，郫县豆瓣酱1大勺；
2.萝卜糕切条；
3.锅烧热，放适量油，待油烧热，放入萝卜糕翻炒；
4.萝卜糕翻炒一分钟后，放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟；
5.待萝卜糕均匀着色，即可出锅。
小诀窍
1. 炒萝卜糕时，油不可太少，否则容易粘锅； 2. 由于萝卜糕本身有调味料，所以没有再添加其它。