参枣茯苓饮
材料:
人参,酸枣仁,茯苓各10克。
做法:
将三物混匀研为细末,以米汤或开水调服,每次6克,每天3次。
参枣茯苓饮
材料:
人参,酸枣仁,茯苓各10克。
做法:
将三物混匀研为细末,以米汤或开水调服,每次6克,每天3次。
红枣茯苓鲮鱼汤
材料:
鲮鱼2条,茯苓15克,大枣10枚,花生油、精盐、料酒、姜片、葱段、味精各少许。
做法:
鲮鱼去内脏,洗净;茯苓、大枣(去核)分别洗净,与鲮鱼一起放入沙煲内,加上料酒、姜片和葱段等调料及清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至鱼肉熟烂为度,用花生油、精盐、味精调味,即可食用。
马蹄茯苓饮
材料:
马蹄、红萝卜各250克,茯苓15克,生姜2片。
做法:
将马蹄洗净,加水炖煮,至八成熟时纳入其余药品至熟。
参苓饮子
材料:
麦门冬、五味子、白芍药、熟地黄、黄耆各三两,白茯苓二钱半,天门冬、人参、甘草各五钱。
做法:
上为粗末。每服三钱,水一盏半,加生姜3片,大枣二个,乌梅一个,煎至一盏,去滓,食后温服。
参枣粥
材料:
主料:人参5克,枣(干)10克,糯米250克
做法:
1、人参切片,大枣去核;
2、人参、大枣与淘洗干净的糯米同煮成粥,粥熟时加入红糖搅匀。
蜜汁参枣粥
材料:
玉米(米查)300克,大枣75克,党参15克,蜂蜜30克。
做法:
1、玉米米查淘洗干净,浸泡后,下入清水锅中烧开。
2、下入党参用小火煮至八成熟。
3、下入大枣煮到熟烂、汤汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,出锅装碗即成。
小诀窍
特点
色泽红润,软烂黏稠,香甜适宜,营养丰富。
功效
玉米糙中富含麦芽油,麦芽油是维生素B和维生素E最好的来源。而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。大枣有益血壮神之功,常食之可补气血,对早泄和阳萎患者有很好的食疗作用。蜂蜜中含有一种与人体垂体激素相仿的植物激素,有明显的活跃性腺的生物活性。蜂蜜中的糖极易被血液吸收,对精液的形成十分有益。三种食物组合,配以能补中益气,健脾养血、生津和胃的党参同烹成主食,对年老体弱、性功能有所减退者可起到助性的作用。
操作提示
玉米(米查)提前3小日寸用清水泡透。用小火长时间熬煮。
党参枣茶
材料:
党参25克,红枣10枚(或加陈皮5克)。
做法:
将以上2味中药加水煎汤。每天1剂,不拘时,代茶温饮。
参枣全鸭
材料:
白鸭500克,人参3克,大枣50克,白果25克,莲子10克,黄酒、酱油少许。
做法:
白鸭退毛去内脏洗净,把莲子、白果仁、大枣肉、参片拌匀后塞入鸭腹内,用酱油、黄酒在鸭皮上擦抹。把鸭子放在大碗内,上笼旺火蒸3小时至酥烂即可食用。
参枣游
材料:
人参3克,大枣20枚。
做法:
人参同大枣一起煎汤,饮汁食渣,经常饮食,以补益元气,预防感冒。
参枣粥
材料:
人参末30克,大枣7枚,杏仁9克,生姜6片。粳米100克,黄牛乳500克,桑白皮少许。
做法:
杏仁去皮、捣碎,入黄牛乳中搅拌匀和后,滤出取汁,人参、大枣、桑白皮、生姜加水同煮,煎沸后20分钟,去渣澄清,随后下粳米同煮成粥,盛出前下杏仁汁,拌匀。空腹亦可食用。