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冬瓜涂面方

时间:2020-11-06  2020-11-06  面食  手机阅读

   材料:
   冬瓜,白酒。
  
   做法:
  

  用竹刀削去冬瓜外皮,切成小片,加白酒2000ML、水1600ML。将冬瓜煮烂,滤渣取汁,熬成浓液,加白蜜500ML,再熬至浓稀适宜,滤过后装瓶备用。每晚睡前,取半汤匙和温水调匀,涂擦面部。


  

冬瓜涂面方


   材料:
   冬瓜,白酒。
  
   做法:
  

  用竹刀削去冬瓜外皮,切成小片,加白酒2000ML、水1600ML。将冬瓜煮烂,滤渣取汁,熬成浓液,加白蜜500ML,再熬至浓稀适宜,滤过后装瓶备用。每晚睡前,取半汤匙和温水调匀,涂擦面部。


  

杏仁鸡白涂面方


   材料:
   杏仁,鸡蛋。
  
   做法:
  

  杏仁去皮捣成泥,与鸡蛋清搅匀。每晚睡前涂面,15-20min后,用温水洗去。


  

李核鸡白涂面方


   材料:
   李子核仁。
  
   做法:
  

  去皮,研细末,加鸡蛋白和匀。每晚睡前涂面,30min后用温水洗去。


  

糊涂面

糊涂面做法
   材料:
   玉米面,干豆角,胡萝卜丝,面条,青菜,盐,味精,面条,芝麻仁,杏仁,葱花,香油
  
   做法:
  

  1.锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟

  2.再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油


  

桃花面方


   材料:
   新桃叶120克,面粉250克。
  
   做法:
  

  将桃叶洗净阴干,捣为细末,与面粉混匀,加水适量和为面团,擀制成面条,入沸水中煮熟即可。


  

美颜洗面方


   材料:
   黄柏皮、土瓜根各10cm,大枣7个。
  
   做法:
  

  研细成膏。早晨起床后化汤洗面。《肘后方》中说:“使用百日后光彩照人,夫妻不相识。”


  

冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤做法
   材料:
   老鸭半只,薏米一把,冬瓜两斤,姜,料酒,盐,白胡椒粉,小葱
  
   做法:
  

  1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;

  2、炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;

  3、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;

  4、在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

小诀窍

  1、鸭肉通常比较肥,最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。

  2、 炒制鸭肉要尽量充分一些,即要将鸭中的水分炒干,否则熬出的鸭汤可能会有腥臊味。

  3、这道汤具有温润祛湿、健脾消暑、滋润补肺的功效,比较适合热燥的夏秋季节吃。冬瓜利尿,薏米能消除水肿和美白肌肤,而鸭肉也是热量低脂肪少(含不饱和脂肪)的肉类,男女老少皆适宜饮用。


  

清炒冬瓜虾皮

清炒冬瓜虾皮做法
   材料:
   冬瓜,虾皮
  
   做法:
  

  步骤1:冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满

  步骤2:超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫

  步骤3:锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右

  步骤4:加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌


  

冬瓜灵芝汤

冬瓜灵芝汤做法
   材料:
   冬瓜1kg,灵芝1棵,海米30克,姜1小块,葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量
  
   做法:
  

  1、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。

  2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块

  3、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。

  4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

  5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。

  6、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。

  7、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。

  8、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。

  9、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。这个汤,煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好汤,煲来喝。


  

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
   材料:
   冬瓜,金针菇,老姜,枸杞,盐
  
   做法:
  

  1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。

  2、 锅中放适量清水,煮开。

  3、 放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。

  4、 放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。

  5、 出锅前放适量盐调味儿。


  

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