银杏酒渣方
材料:
银杏3枚、酒浮糟少许。
做法:
将二味一起捣烂如泥状，每晚睡前涂患处，次晨洗去。功效消毒杀虫。
银杏酒渣方
材料:
银杏3枚、酒浮糟少许。
做法:
将二味一起捣烂如泥状，每晚睡前涂患处，次晨洗去。功效消毒杀虫。
草莓酒渣焖鹅
材料:
鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒（自酿）少许
做法:
1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。
2.姜蒜爆香油锅，下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，加适量的水（浸过鹅面）适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。
治酒渣鼻方
材料:
升麻、牡丹皮、生地黄、大黄各49克，黄连、当归、葛根各3克，生甘草、白芍各2.1克，薄荷1.5克，红小豆面10克。
做法:
上药为粉末，以水200毫升，煎至150毫升，去粗滓，徐徐服之，忌蒜、椒、酒。
美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕
材料:
奶油干酪900克，白糖300克，玉米淀粉15克，鸡蛋6个，酸奶油455克，黄油115克，溶化，香草精15毫升，橙子精15毫升，柠檬汁15毫升，杏仁精15毫升，意大利苦杏酒60毫升，蛋白杏仁饼干屑280克，黄油150克，溶化
做法:
1.烤箱预热到摄氏230度， 在直径25厘米的弹簧扣模锅外面包一层锡箔纸。
2.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉一起打散，然后一个接一个加鸡蛋并打散，接着加酸奶油和115克黄油并打散， 最后拌入香草精、橙子精、柠檬汁、杏仁精和意大利苦杏酒并调和均匀。
意大利苦杏酒奶酪蛋糕
材料:
全麦饼干屑85克，白糖40克，黄油45克，奶油干酪448克，白糖250克，玉米淀粉25克，酸奶油454克，香草精8毫升，意大利苦杏酒75毫升，盐3克，鸡蛋4个
做法:
1.烤箱预热到摄氏175度。
2.将全麦饼干屑和40克白糖拌匀，加溶化的黄油并搅拌均匀，然后压平到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底部。在预热好的烤箱里烤10分钟，备用。
3.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉调匀，加酸奶油、香草、意大利苦杏酒和盐并充分调和均匀。放到电动搅拌器里，一个接一个地加鸡蛋，每加一个后就用低速档搅拌均匀。最后把拌好的糊倒在刚才准备好的蛋糕皮上。
4.在预热好的烤箱内烤60分钟后取出，用小刀将蛋糕边缘与锅壁轻轻分离，然后仍放在锅里搁在金属架上自然冷却，之后放冰箱冷藏即可。
核桃参杏酒
材料:
核桃仁90克，杏仁60克，人参30克，黄酒1500克。
做法:
以上前3味加工成碎末，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封，每日振摇数下，浸泡21天后去渣，即成。
杏酒
材料:
杏子1000克，砂糖200克，白酒1800毫升。
做法:
（1）、杏子要选取黄熟的，另外再选两三个未熟透的。熟过了的或有伤疤的会影响果酒的口味，注意剔除。
（2）、杏子洗净，沥水后再用干布一个个擦拭。
（3）、杏子要整个放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
（4）、一般3个月后即可开始饮用，如能保存6个月以上，则更加香气芬芳，口味醇美。
意大利苦杏酒芝士蛋糕
材料:
8寸的量
做法:
【6寸圆模饼底的制作】：30g杏仁饼干压碎，拌入加热融化的无盐奶油，拌匀后铺在模底压平，冷藏备用。
【做法】：
1、奶油芝士+糖霜打至软滑。
2、鱼胶粉溶入热水，搅拌进芝士糊，入淡炼乳、苦杏仁酒、香草精油搅拌均匀。
3、2入打发好的鲜奶油，淋于饼底上。
4、冷藏至凝固，以杏仁片，糖霜装饰即可。
栗子银杏桂花蜜
材料:
栗子，银杏，桂花，蜂蜜，杞子若干粒
做法:
1.栗子切成小块，银杏去芯加在一起蒸熟，杞子用开水泡。
2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉，然后拌入蜂蜜，最后洒上桂花加点杞子即可食用。
银杏煮广肚
材料:
水发广肚，银杏，枸杞子，水发银耳，莲藕，葱，姜，盐，鸡精，料酒，味精
做法:
1.葱、姜炝锅，入高汤，下入所有原料和调料，用中火烧沸炖10分钟
2.转锅仔继续边煮边吃