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麻子薄荷粥

时间:2020-11-08  2020-11-08  主食  手机阅读

   材料:
   冬麻子50克,薄荷叶50免,荆芥穗50克,小米150克。
  
   做法:
  

  先将冬麻子炒熟去皮研细,砂锅与内放水先煮薄荷叶、荆芥穗,去渣取汁,加入淘洗干净的小米和麻子仁,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

麻子薄荷粥


   材料:
   冬麻子50克,薄荷叶50免,荆芥穗50克,小米150克。
  
   做法:
  

  先将冬麻子炒熟去皮研细,砂锅与内放水先煮薄荷叶、荆芥穗,去渣取汁,加入淘洗干净的小米和麻子仁,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

预防流感的薄荷粥

预防流感的薄荷粥做法
   材料:
   薄荷叶15克,粳米2把,冰糖一大块,我用的是梨汁冰糖,更润肺
  
   做法:
  

  1把薄荷叶熬成汁水,一般熬半个小时就行了,最后是用纱布包着熬,这样最后容易把汁水分离出来。

  2烧小半锅水煮开,然后把米放进去,等到米变粘稠了,粥快好的时候,把薄荷汁放进去,搅拌一下,然后再加入冰糖在关小火熬制一会就行了。

小诀窍

  熬粥的时候最好是先把米泡一会,这样熬出来的粥会更粘稠软糯。


  

薄荷粥


   材料:
   鲜薄荷30克(或干薄荷10克),粳米50克,冰糖少量。
  
   做法:
  

  薄荷洗净,加水适量,煮沸5分钟,去渣留汁备用。将粳米洗净,加水适量,煮成粥后,对入簿荷汁,再煮片刻,加入少量冰糖即可。


  

口香薄荷粥


   材料:
   鲜薄荷叶30g(干口15g),粳米50g。
  
   做法:
  

  将鲜薄荷叶30g(干品15g)洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米50g淘净,加适量水煮至米熟,再倾入薄荷叶汁,煮一、二沸即可食用。


  

薄荷粥

薄荷粥做法
   材料:
   新鲜薄荷叶,白粥
  
   做法:
  

  1.新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会

  2.提前煮好的白粥

  3.粥煲热之后,把薄荷叶倒入


  

椰子薄脆

椰子薄脆做法
   材料:
   麵粉,煉奶,牛奶,椰丝,油少许
  
   做法:
  

  1.做法超级简单,就是麵粉,煉奶,牛奶,椰丝,一點點油,揉成糰,

  2.檊成薄薄的片,用餠乾模定型,

  3.然后放到烤箱裏180度烤5分钟就可以了~

小诀窍

  个人覚得蠻健康的,油只用了一点点,可以用滴來计算,沒放糖,煉奶也用的不多~吃着放心~嘿嘿~


  

椰子薄饼

椰子薄饼做法
   材料:
   薄饼用料:普通面粉125g,食盐1茶匙5g,鸡蛋1只(稍大的),鸡蛋黄1只,椰浆300ml,椰蓉2汤匙30ml,油4茶匙20ml,另备少许油擦拭平底锅使用
  
   做法:
  

  1、将面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。

  2、在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆,一边同方向搅动。在充分搅匀后,将全部面汁用细筛勺过滤。

  3、面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉,搅匀,置冰箱冷藏室30分钟备用。

  4、将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮,并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。

  5、将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗,倒入蜂蜜和柠檬汁,撒上剩余椰蓉,用沙拉勺轻轻拌匀。

  6、杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。

  7、中火加热一个中型平底煎锅,用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底,改小火。

  8、用大勺舀出部分面汁倒入锅内,并离火稍稍倾斜旋转煎锅,使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。

  9、小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时,可用平铲小心翻面,并且可在此过程中转动面饼。

  10、至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。将成品薄饼置温暖处的合适容器中以免食用时变凉。

  11、将所有薄饼烙完后,另取一空盘平摊薄饼,加入适量拌好的水果,根据喜好卷成形,可用色彩鲜艳的水果块压住边缘固定,并饰以杨桃切成的星星即可。

小诀窍

  1、可制作6-8份薄饼,4人食量。

  2、还可在成品旁加球状香草冰淇淋佐食,色香味俱佳。

  3、作为水果馅料也可根据季节和喜好做调整。但避免用口感脆硬的苹果或梨子。应选择绵软的水果,如:芒果。


  

扁荷粥


   材料:
   白扁豆50克,鲜荷叶1小张,冰糖30克,粳米50克。
  
   做法:
  

  先将白扁豆洗净下锅,加水煮沸,再将淘洗干净并已浸泡过的粳米下入锅,文火熬煮至扁豆粘软时放人冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。


  

莲荷粥


   材料:
   莲子(去心)、芡实各100克,鲜荷叶50克,糯米50克,砂糖适量。
  
   做法:
  

  按常法共煮作粥,熟后加砂糖调食。


  

麻子饼干

麻子饼干做法
   材料:
   黄油140G,低粉240g,糖100G,可可粉20G
  
   做法:
  

  1.其实大多数饼干的做法都大同小异,无非都是先打发黄油,再加入低粉混合,其它的都是万变不离其宗。

  2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后,再把面团分做两份,一份再加入可可粉。

  3.这样就会有两种颜色的面团了,然后再搓成长条状,颜色错开叠放在一起。放入冰箱冷冻一会,再拿出来切。

小诀窍

  经过这一次失败,才发现方子里说的需要将面团放入冰箱冷冻这一步,是不能省的。面团完全是软的,根本没法切,气急败坏之下,我把两份面团全揉到一起,再用饼干模一块一块的挖。因为两块面团没有完全融合,看上去还有点像大理石蛋糕的做法,但是烤好之后,发现更像麻子,黑色的一点点的。


  

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