参七炖鸡
材料:
人参5-10克，三七粉3克或三七粒2粒（打烂），大枣3枚，鸡肉75克，水200毫升。
做法:
以上材料放入瓦盅，隔水炖熟，油盐调味食用。
参七炖鸡
材料:
人参5-10克，三七粉3克或三七粒2粒（打烂），大枣3枚，鸡肉75克，水200毫升。
做法:
以上材料放入瓦盅，隔水炖熟，油盐调味食用。
人参七味酒
材料:
人参40克，当归25克，龙眼肉20克，酸枣仁10克，生地黄20克，远志15克，冰糖40克，白酒1500毫升。
做法:
除冰糖外，其余各药全部加工研碎，放入小坛中，将白酒倒入，加盖密封，置阴凉干燥处。浸泡14日后开封，去掉药袋，再用细纱布过滤一遍，储入干净瓶中。将冰糖置锅中，加水适量，文火煮沸，待其颜色微黄时，趁热用细纱布过滤一遍，倒入药酒中，搅匀即成。
每日早、晚各饮服10～20毫升。
田七炖鸡
材料:
鸡0.25只，田七，水，盐
做法:
1.取四分一只鸡，最好选带鸡腿部分．去掉鸡脚，和鸡油，如果怕肥腻，最好把皮也去掉．斩成两件放入炖盅内，
2.把田七炒过后，放入炖盅内，加入纯净水，合上盖后，放入锅内， 大火把水烧开后，转小火炖２个半小时，吃的时候下盐调味．
小诀窍
再来一碗吧,鸡腿炖得连骨头也酥烂了,非常好吃.
田七炖鸡
材料:
主料：鸡1000克，
做法:
1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2.三七（田七）洗净，切片；
3.枣去核，洗净；
4.桂圆肉洗净；
5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6.食用放精盐即可。
党参田七炖鸡
材料:
主料：鸡肉100克，辅料：党参15克，三七10克，调料：大葱5克，姜3克，盐2克，黄酒5克
做法:
1.先将田七研成细粉，备用。
2.将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。
用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。
小诀窍
健康提示：
1.补养心气，改善心肌缺血。
2.适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。
3.党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。
4.田七、又称三七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。
5.鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效。
食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
三七炖鸡
材料:
三七15克。
做法:
三七15克，油微炸（勿焦枯），砸碎，炖仔鸡，吃肉喝汤。
当归田七炖鸡
材料:
乌骨鸡120克，三七6克，当归15克
做法:
1. 当归、田七洗净；
2. 竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，斩件，滚水煮5分钟，取起过冷水；
3. 把当归、田七、竹丝鸡放炖盅内，加滚水，慢火炖2至3个小时，放盐调味供用。
参芪田七炖鸡
材料:
母鸡1只约1000g，黄芪、红参各15g，白术9g，三七、陈皮各6g。
做法:
将鸡㓥净，取出内脏，把药材洗净，塞入鸡腔内，用线缝合。隔水炖3小时。
饭前空腹吃，少量多餐。
三七炖鸡蛋
材料:
生三七3克，丹参10克，鸡蛋2枚。
做法:
上三味加水同煮，鸡蛋熟后去壳再同煮，至药性完全煮出后，服蛋与汤，一日一料。
田七炖鸡
材料:
田七6克，枸杞30克，子鸡一只。
做法:
乌鸡宰杀后去毛及内脏，入田七、枸杞同炖至肉烂。