桂心酒
材料:
桂心30克。
做法:
取桂心,捣为细末,置净瓶中,入白酒1公斤浸泡5~7日,即得。
桂心酒
材料:
桂心30克。
做法:
取桂心,捣为细末,置净瓶中,入白酒1公斤浸泡5~7日,即得。
猪胰青蒿桂心酒
材料:
猪胰一具,青蒿叶30克,桂心30克。
做法:
取新鲜猪胰一具,细切,与青蒿叶(切)相和,置砂锅中,入黄酒1斤,文火温之,至微沸。再加桂心(研末)于酒中,搅匀,乘热放贮净嚣内密封备用。
菖蒲桂心酒
材料:
石菖蒲2克,木通1克,桂心15克,磁石15克,防风30克,羌活30克,白酒500克。
做法:
以上前6味共捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
枸杞桂心酒
材料:
枸杞根(切)120斤,干地黄末2斤半,桂心、干姜、泽泻、蜀椒末各1升,商陆末2升。
做法:
枸杞根加水4石,煮1天1夜,取清汁1石,浸曲,如家常酿酒法,酒熟取清汁,用绢袋盛地黄、桂心、干姜、泽泻、蜀椒末,放入酒底,塞紧口,埋入地里3尺,压紧土21日开取。
仙灵桂心酒
材料:
仙灵脾9克,桂心、防风(去芦头)、虎胫骨(涂酥炙微黄)、羌活、萆薢、川芎、生干地黄、海桐皮、牛膝(去苗)、骨碎补(去毛)、附子(炮裂去皮脐)各6克。
做法:
上件药,并细锉,用生绢袋盛,以清酒750毫升,于瓷瓶中浸,密封经5日后用之。
常山桂心酒
材料:
常山2两,桂心1两,甘草0.5两。
做法:
上3味切,用酒l升,煎取7合,去渣。
地黄桂心酒
材料:
干地黄末1升,桂心末1升,干姜末1升,商陆根末1升,泽泻末1升,椒末l升。
做法:
上6味,以绢袋盛,放入酒中,密封口埋入地3尺,盖土压紧20日开封。其酒当赤如金色。
桂心粥
材料:
桂心末5克,大米50克。
做法:
煮粥如常法,粥半熟时入桂心末。
桂心散
材料:
桂心半两,人参半两(去芦头),白茯苓半两,诃黎勒皮半两,大腹皮半两(锉),甘草半两(炙微赤,锉),枳壳半两(麸炒微黄,去瓤),厚朴一两(去粗皮,涂生姜汁,炙令香熟),白术半两,前胡半两(去芦头)。
做法:
上为散。每服四钱,以水一中盏,加生姜半分、大枣三枚,煎至六分,去滓,食前温服。
川桂心白酒
材料:
桂心30克,白酒适量。
做法:
将桂心研末,加白酒煎如膏状。