菌芋桂辛酒
材料:
茵芋、附子、天雄、乌头、秦艽、白木通、防风、羊踟躅、防己、石楠、细辛、肉桂各35克。
做法:
先将天雄、乌头、附子炮后去皮脐,再与其余各药共切细,用白纱布袋盛贮,以清酒5000毫升浸泡;冬季浸泡7天,夏季浸泡3天,春、秋季浸泡5天后开取,即可服用。
菌芋桂辛酒
材料:
茵芋、附子、天雄、乌头、秦艽、白木通、防风、羊踟躅、防己、石楠、细辛、肉桂各35克。
做法:
先将天雄、乌头、附子炮后去皮脐,再与其余各药共切细,用白纱布袋盛贮,以清酒5000毫升浸泡;冬季浸泡7天,夏季浸泡3天,春、秋季浸泡5天后开取,即可服用。
香芋桂花汤
材料:
主料:糖桂花,香芋,西米,牛奶,
做法:
1、将香芋去皮,洗净切成小丁;
2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后,加入适量白糖后盛出待用;
3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋,煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶,待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
菌芋酒
材料:
茵芋50克,细辛18克,天雄、汉防己、石斛、羊踟躅各35克,乌头50克,山茱萸、柏子仁、甘草、木通、肉桂、秦艽、黄芪、干姜、熟地黄、莽草、附子、杜仲、川芎、王孙、泽泻、石楠、防风、远志、牛膝各10克。
做法:
先将羊跏躅微炒,甘草炙,干姜炮,天雄、乌头、附子接常法炮制,其余各药共轧碎,用白纱布袋盛之,与白酒20000毫升共置于坛内,密封浸泡10天后即可服用。
土细辛酒
材料:
土细辛(又名:马蹄香、杜衡)50克。
做法:
取马蹄香50克,为末,好酒1公斤,熬膏。每服2匙,好酒调下,日服3服。
当归细辛酒
材料:
当归、细辛、防风各45克,附子10克,麻黄35克,独活90克。
做法:
将附子按常法炮制;麻黄去根节,煎去沫,再与其余各药共捣碎如麻豆大,加白酒1500毫升,煮取1000毫升,过滤装瓶备用。
附子细辛酒
材料:
附子12克,细辛、金牙石、牛膝、丹参、山茱萸、陆英、杜仲、石斛各20克,防风、炮姜、独活、秦艽、肉桂、川椒各6克,川芎、当归、白术,茵芋、五加皮、薏苡仁各12克。
做法:
先将附子炮裂、去皮脐,川椒去目及闭口者、炒出汗,再与其余各药共捣碎,用白纱布袋盛贮,置于干净容器中,加入1000毫升白酒密封浸泡,7天后开启,过滤装瓶备用。
四叶细辛酒
材料:
四叶细辛60克,白酒500克。
做法:
将四叶细辛洗净,切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
杜仲细辛酒
材料:
杜仲40克,丹参40克,川芎25克,肉桂20克,细辛10克,白酒1升。
做法:
(1)、上5味药加工成碎末,置于容器中,倒入白酒,密封,置阴凉干燥处。
(2)、经常摇动,7日后开封,过滤去渣,装瓶。
松节细辛酒
材料:
松甘12克,细辛6克,蜀椒6克,胡桐泪12克,米酒300毫升。
做法:
将以上药物粗加工捣碎,置于砂锅中,倒入米酒,用文火煎煮10沸,滤去药渣,贮入净瓶中。
细辛酒
材料:
细辛12克,柳枝皮25克,大豆150克,白酒1升。
做法:
(1)、细辛、柳枝皮切成碎粒,放入锅中炒至黄,放入大豆再炒,直至爆响声尽。
(2)、将炒好的药粒盛于干净酒坛中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。
(3)、静置1夜后开封,滤药渣取清液,入净瓶中。