排钱草根酒
材料:
排钱草根50克。
做法:
将排钱草根洗净,加入500毫升白酒,煮开后用文火炖。
排钱草根酒
材料:
排钱草根50克。
做法:
将排钱草根洗净,加入500毫升白酒,煮开后用文火炖。
排钱草根炖鸡(1)
材料:
排钱草根60~90克,老母鸡1只,白酒少许。
做法:
将上味洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;将老母鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;把纱布药袋塞入鸡腹内,缝合;将鸡置入砂锅内,倒入白酒,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖3小时即可。食鸡饮汤。
排钱草根炖鸡(2)
材料:
排钱草干根30克,净鸡1只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,塞入鸡腹内、置鸡入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,用先武后文之火炖150分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包不用,加入精盐、味精少许调好味即可。食鸡饮汤。服至见效。
排钱草炖猪蹄
材料:
排钱草根干品30克,猪蹄1对,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味切碎,用白纱布包好,扎紧;猪蹄去毛,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量。用先武后文之火炖至蹄熟烂脱骨,拣去葱姜及纱布药包,加放精盐、味精少许即可。食肉饮汤,服至见效。
萱草根酒
材料:
萱根9克,生姜(切碎米)3克。
做法:
上2味,细切,入香油炒热,沃酒(用黄酒1杯),去滓饮之。
毛大丁草根酒
材料:
毛大丁草根l5克,红酒120克。
做法:
将上味切碎,放入奶锅内,倒入红酒,用微火煎取6分服下。
吉祥草根酒(1)
材料:
吉祥草根30克,虎骨胶15克,白酒500克。
做法:
将吉祥草根洗净,切碎,用纱布包好,扎紧,放入广口酒瓶内,倒入白酒;将虎骨胶用黄酒适量炖化,冲入广口酒瓶,盖严,频频摇动,晃匀,浸泡7~10天即成。
吉祥草根酒(2)
材料:
吉祥草根30克,骨碎补15克,白酒500克。
做法:
将吉祥草根、骨碎补分别洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口,放入广口酒瓶中,倒入白酒,盖严,浸泡10~15天即成。
银线草根酒
材料:
银线草鲜根15克(干品9克),红酒适量。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅内,酌加红酒和水各半煎取药酒,去渣温服。
野席草根酒
材料:
野席草根30~60克,白酒适量。
做法:
将上味洗净,切碎,放入奶锅内,倒入白酒随量,以文火煎取六分,温服。