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鲜野桐根药酒

时间:2020-11-18  2020-11-18  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   鲜野桐根50克,瘦猪肉100~200克。
  
   做法:
  

  将鲜野桐根洗净,切碎,瘦猪肉切成1厘米见方,加入适量的水、酒,武火烧开后,再用文火将瘦猪肉炖烂。


  

鲜野桐根药酒


   材料:
   鲜野桐根50克,瘦猪肉100~200克。
  
   做法:
  

  将鲜野桐根洗净,切碎,瘦猪肉切成1厘米见方,加入适量的水、酒,武火烧开后,再用文火将瘦猪肉炖烂。


  

火把花根药酒


   材料:
   火把花根100克,白酒1000毫升。
  
   做法:
  

  将火把花根去净泥土切成小块,置容器内加白酒总量的二分之一,密闭浸泡7天,倾出上清液,再加入余下的白酒,密闭浸泡4天,倾出上清液,合并两次浸液,静置3天,滤过即得。(含乙醇45%左右)


  

老鹳草根药酒


   材料:
   老鹳草根50克,苏木25克,血余炭15克。
  
   做法:
  

  将老鹳草根、苏木除去杂质,加入水酒各半煎煮,然后用药汁冲服血余炭。


  

鲜元宝草根药酒


   材料:
   鲜元宝草根25克。
  
   做法:
  

  将鲜元宝草叶与酒糟共同捣烂如泥,敷于患处;或将鲜元宝草根洗净,加入水、酒各半,煎服。


  

金橘根药酒


   材料:
   金橘根30克,小茴香24克,青木香12克,白酒500克。
  
   做法:
  

  各药共打碎装入瓶中,倒入白酒封口浸泡,7天后开封饮酒。

  每次10毫升,一日2次,空腹时服。


  

挂晾鲜野蕨

挂晾鲜野蕨做法
   材料:
   黄山野蕨菜属珍稀菜品,细嫩爽口,咸香辣鲜。成菜造型独特,用料虽寻常普通,但经创意构思,巧妙摆布,显示出很高的菜肴档次。主料黄山鲜野蕨菜调料辣椒酱 豉油汁  味精 精盐 鲜汤
  
   做法:
  

  1.鲜野蕨菜放入调好味的鲜汤中汆制后,挂晾在特制器皿上。

  2.辣椒酱、豉油汁随菜上桌即可,蘸食。

  注意事项

  鲜野蕨菜要清洗干净,用沸水汆后才可食用。


  

梧桐根炖猪蹄


   材料:
   梧桐根30~40克,猪蹄1只,黄酒50毫升。
  
   做法:
  

  将猪蹄,梧桐根洗净,共入锅,加黄酒和适量清水,用文火炖至猪蹄熟烂即可。佐餐,食肉饮汤。


  

臭梧桐根酒


   材料:
   臭梧桐的头或根、陈酒各适量。
  
   做法:
  

  臭梧桐,春、夏取头3个,秋、冬取根30~60克,洗净,捣烂,绞取药汁,去渣,兑陈酒随量热服,取汁为度。


  

梧桐根饮


   材料:
   梧桐根、白糖各适量。
  
   做法:
  

  将上味去粗皮,捣烂,浸于淘米水内,用布绞汁,加白糖调匀为饮。


  

芦根药茶


   材料:
   鲜芦根100克,冬瓜子90克。
  
   做法:
  

  将以上2味中药加水共煎,取汁。代茶饮用。每天1剂,不拘时,温服。


  

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