秦巴杜仲酒
材料:
杜仲、首乌、牛膝、枸杞、补骨脂、续断、茯苓、当归、菟丝子等。
做法:
将上药制成药酒。
秦巴杜仲酒
材料:
杜仲、首乌、牛膝、枸杞、补骨脂、续断、茯苓、当归、菟丝子等。
做法:
将上药制成药酒。
南匹巴杜酱
材料:
A.秋刀鱼2条，B.红辣椒1根，红葱头2颗，葱1根，蒜头4颗，香茅2根，C.虾酱2大匙，鱼露1大匙，椰子糖1大匙，柠檬汁2大匙
做法:
1.秋刀鱼烤熟后去骨刺备用。
2.材料B打成泥，加入秋刀鱼肉，继续打成泥状，再加入材料C搅拌均匀即可。
用途：用于炒饭、沙拉、凉拌、或做为沾酱。
秦巴雪花杏仁
材料:
鲜杏仁200克，熟银耳50克，野果（可以根据当地的特产自己搭配）20克，苹果3个。调料秦巴土产蜂蜜水（可用其他蜂蜜水代替）50克，卡夫奇妙酱、糖粉、鲜茶叶各10克，盐6克，琼脂5克，山泉水500克。
做法:
1、鲜杏仁剥去外面粗皮，放入清水中浸泡1小时；野果放入200克清水中，加入3克盐浸泡20分钟；琼脂放入500克开水小火烧5分钟至其完全融化，过滤；苹果洗净，顺高切去1/3，将剩余的2/3挖去内心，制成苹果碗。
2、趁琼脂还未凝结，将杏仁和卡夫奇妙酱拌匀放入其中，搅匀后入冰箱冷藏20分钟，取出切成1厘米见方的小块，放入苹果碗内，上面撒上拆碎的银耳和洗净的野果。
3、锅内放入山泉水，烧开后放入蜂蜜水、糖粉、盐调匀，出锅浇入苹果内，撒上鲜茶叶即可。
小诀窍
特点
颜色鲜艳，清凉爽口，酸甜微苦。
黄芪杜仲酒
材料:
黄芪30克，防风45克，牛膝50克，桂心30克，石斛60克，杜仲45克，肉苁蓉（去皮炙干）60壳，制附子、山萸肉、石楠、白茯苓各30克，酒1750毫升。
做法:
上药共为粗末，白布袋盛，用酒浸于瓷瓶中，密封瓶口，3日后开封去渣。
饭前温饮1杯~2杯。
复方杜仲酒
材料:
生杜仲100克，通草5克，寄生100克，当归50克，红花1克，黄芩100克，双花100克。
做法:
上药，共细碎，用米酒10公斤，密封浸渍7～14日后过滤，去渣，补加粮白酒至10000毫升即得。
杜仲酒
材料:
杜仲（炒）240克，丹参（炒）240克，川芎150克，米酒6公斤。
做法:
上药共切碎，用米酒6公斤，浸7日。
独活杜仲酒
材料:
独活18克，杜仲（切炒）36克，当归（切焙）18克，川芎18克，熟地（焙）18克，丹参40克。
做法:
上6味，细锉，用米酒4公斤，瓷瓶内密封浸渍5～7日（急用可隔水煮半小时，保温1小时），即得。
胡麻杜仲酒
材料:
胡麻仁、杜仲、牛膝各60克，丹参、白石英各30克。
做法:
将白石英洗净捣成碎粒；杜仲、牛膝、丹参切碎，与白石英一起装入白纱布袋内；将胡麻仁投入水中，掠去浮物，捞起微炒令香，置于干净容器中捣烂成泥。将白酒2500毫升倒入净器内，同药泥搅拌均匀，加盖密封，置阴凉处干燥。每日晃动数下，7天后开封，装入干净小坛。将药袋加入酒坛内，加盖密封，置阴凉处，每日摇动数下，使药汁溶入酒中，14天后开封，去掉药袋，药酒即成。
核桃杜仲酒
材料:
核桃仁12克，杜仲60克，小茴香30克，白酒2000克。
做法:
以上前3味加工粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡15天后去渣，即成。
三味杜仲酒
材料:
杜仲30克，丹参30克，川芎15克，白酒1000克。
做法:
以上前3味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天，每日振摇1次，开封后去药袋，即成。