党参白酒
材料:
党参1根,白酒500克。
做法:
将党参拍裂,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
党参白酒
材料:
党参1根,白酒500克。
做法:
将党参拍裂,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
党参白术茯苓糕
材料:
党参90克,白术60克,茯苓、扁豆、苡仁、淮山药、芡实、莲肉各180克,陈皮45克。
做法:
共研细末,与糯米粉、米粉各1500克,白糖500克调匀,蒸糕,空腹作点心食用。
党参白术酒
材料:
党参30克,生姜20克,炙甘草30克,红枣30克,炒白术40克,白茯苓40克,黄酒1000克。
做法:
以上前6味加工粗碎,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡3天后去渣,即成。
枸杞参白酒
材料:
枸杞子100克,地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1500克。
做法:
以上前6味置容器中,加入白酒,密封,经常摇动数下,浸泡7天后去渣,即成。
鹿茸参白酒
材料:
鹿茸10克,人参15克,杜仲30克,石斛20克,牛膝20克,白酒1500克。
做法:
以上前5味加工捣碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇数下,浸泡15天后即成。
山人参白酒
材料:
人参30克,白酒500克。
做法:
将人参置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。
川峨参白酒
材料:
峨参50克,白酒500克。
做法:
将峨参用凉开水浸软切片,置容器中,加入白酒浸泡7天,经常振摇,滤过,即成。
西洋参白酒
材料:
西洋参60克,白酒1000克。
做法:
将西洋参加工粗碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14天以上.每日振摇1次,即成。
枸杞子参白酒
材料:
枸杞子100克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。
做法:
将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
沙参白术猪肚汤
材料:
猪肝1副,猪肚1个,北沙参50克,白术50克,肉桂5克,鸡半只。
做法:
(1)将洗净的猪肝和猪肚放入大砂锅内,加7分满水,加少许捣碎的生姜,用中火煮滚。
(2)去除泡沫和浮油,再以文火煮4小时,中途放入鸡肉。
(3)煮滚时除去泡沫,再加入药材,用盐调味即成。