橘红白酒
材料:
橘红30克,白酒500克。
做法:
先将橘红捣碎,与白酒一同置容器中浸泡,加盖密封。7天后开封,即成。
橘红白酒
材料:
橘红30克,白酒500克。
做法:
先将橘红捣碎,与白酒一同置容器中浸泡,加盖密封。7天后开封,即成。
状元红白酒
材料:
红曲15克,砂仁5克,陈皮7.5克,青皮7.5克,当归7.5克,丁香3克,白豆蔻3克,厚朴3克,山栀子3克,麦芽3克,枳壳3克,藿香4.5克,木香1.5克,冰糖500克,白酒4000克。
做法:
以上13味盛入纱布袋内,与白酒一起置容器中,密封,文火隔水炖2小时,去渣后,放入冰糖溶解即成。
映山红白酒
材料:
映山红15克,白酒500克。
做法:
夏季采摘映山红,阴干后切碎,与白酒一同置容器中浸泡,加盖密封,5天后开封。
春寿红白酒
材料:
天门冬10克,麦门冬10克,熟地黄10克,生地黄10克,山药10克,莲子(去心)10克,红枣10克,白酒500克。
做法:
以上前7味共碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡15天后即成。
生姜橘红饮
材料:
生姜60克,橘红15克,饴糖60克。
做法:
用水3碗,煎煮二药至半碗,饴糖烊化入内,温后分次徐徐饮用。
橘红药茶
材料:
橘红1片(3~6克),绿茶4.5克。
做法:
将以上2味放入茶杯中,沸水冲泡;再入沸水锅中,隔水蒸20分钟后即可。每天1剂,不拘时地频饮。
橘红茶
材料:
橘红10克,白茯苓15克,生姜5片。
做法:
共煎取汁,去渣。代茶饮。
橘红糕
材料:
橘红10克,粘米粉500克,白糖200克。
做法:
将橘红洗净,烘干研为细末,与白糖和匀备用;
把粘米粉以水少许润湿,放于蒸锅屉布上蒸熟,待冷却后,卷入橘红糖粉,切为夹心方块米糕即可。不拘时食用。
橘红酒
材料:
橘红30克,白酒500克。
做法:
①将橘红洗净,切成2厘米宽的块,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐中。
②将白酒倒入罐中,盖好盖,浸泡7天。
橘红汤
材料:
橘红60克,蜂蜜200克,生姜30克。
做法:
先将橘红、生姜加水2碗煎成1碗,取渣滤汁,其渣再加水1碗煎成半碗,两次药液混合,浓煎成1碗,加入蜂蜜煮溶化搅匀即可。