七根葱白酒
材料:
连根葱7根，白酒150克。
做法:
将葱洗净切碎研烂，加入白酒煎煮成50克，去渣，即成。
七根葱白酒
材料:
连根葱7根，白酒150克。
做法:
将葱洗净切碎研烂，加入白酒煎煮成50克，去渣，即成。
连根葱白酒
材料:
连根葱7根，白酒150克。
做法:
将葱切碎研烂，加入白酒煎煮成50克，去渣，即成。
珍珠菜根葱白酒
材料:
珍珠菜根15克，葱白7茎，黄酒、清水各100克。
做法:
将上2味洗净，切碎，放入砂锅内，加水、酒各半，用文火煎取药酒100克，去渣。分1~2次温服。
大叶山七根酒
材料:
大叶山七根、金不换根各5克。
做法:
将上药洗净，捣烂制成药酒。
培根葱油饼
材料:
手抓饼皮，培根，葱，椒盐
做法:
1、培根和葱切细末。
2、饼皮室温放软后拉成长方形，撒上培根末和葱花，以及椒盐。PS：培根和葱花不要贪多，后面擀的时候容易露馅。饼皮放软后很容易拉伸，但厚薄要拉的均匀。
3、饼皮卷成长条，收口捏紧。
4、再盘成饼状。
5、用擀面杖擀成较薄的饼，入不粘锅油锅小火煎至两面金黄。PS：擀的时候，在不露馅的情况下尽量擀薄，煎的时候用小火，保证煎熟，煎好后用厨房纸吸去多余油份。
葱白酒焖鸭
材料:
嫩光鸭1250克，葱白100克，生姜4片，蒜1瓣，绍兴黄酒250克，精盐、砂糖、味精备适量。
做法:
1．光鸭洗净、沥干，切成3-4厘米见方的块，加姜末、精盐腌渍20-30分钟。葱白切成3厘米长。
2．植物油50克烧熟后降温至四成热，爆香蒜茸，下葱白段炒香，投入鸭块煽炒均匀，倒入250克黄酒，加盖中火煮沸，改用文火焖煮2-3小时，开盖调入精盐、砂糖、味精，加盖再焖煮10分钟左右即成。
葱白酒
材料:
葱白6棵，米酒800毫升。
做法:
(1)、将葱白（连须）切碎，放入砂锅内，倒入米酒，置火上煮至500毫升酒液。
(2)、过滤澄清。
葱白大蒜汤
材料:
葱白80公克，蒜仁40公克，冰糖20公克，水500㏄
做法:
1.将葱白洗净并沥干水份后，切小段备用。
2.大蒜洗净并沥干水份后，剥去薄膜切片备用。
3.取一干净的杯子，于杯中放入作法1、作法2与冰糖后备用。
4.起一锅水，待水煮至沸腾后，将水沖入作法3，焖约5分钟后即可饮用。
猪蹄葱白炖豆腐
材料:
主料：猪蹄500克，北豆腐90克，
做法:
1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，煮至肉烂时，豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。
葱白瘦肉粥
材料:
材料白米1杯，瘦肉150克，白萝卜半个，葱2根调味料(1)料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法:
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、瘦肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；白萝卜削皮、切丝，待米粒熟软时加入同煮至熟，然后放入肉片同煮。
3、加入盐和胡椒粉，熄火后撒入洗净、切丁的葱即可盛出食用。
熬粥笔记
1、瘦肉切薄才容易熟，腌过才有味道，而且可防止肉质变硬。
2、白萝卜刨丝煮会较快熟软，切丝煮则不易化掉。
食疗效益
补肾气，润燥，解热毒