豆豉葱白粥
材料:
大米50克，葱白4条，豆豉10克。
做法:
大米煮粥，将熟时入葱、豆豉稍煮即成。
豆豉葱白粥
材料:
大米50克，葱白4条，豆豉10克。
做法:
大米煮粥，将熟时入葱、豆豉稍煮即成。
淡豆豉葱白粥
材料:
淡豆豉30克、葱白5根。
做法:
取淡豆豉30克、葱白5根，加水两大碗，煎煮取汁，去药渣，入米煮粥食用。每日1次。
淡豆豉葱白炖豆腐
材料:
淡豆豉12克，葱白15克，豆腐4块（约300克）。
做法:
先将豆腐加水适量、略煮。再放入淡豆豉、葱白，煮成一大碗汤即可。
淡豉葱白炖豆腐
材料:
淡豆豉12克，豆腐4块，葱白15克。
做法:
先将豆腐略煮，放人淡豆豉、葱白，煮汤l大碗。
淡豆豉葱豆腐汤
材料:
豆腐2～4块，淡豆豉15克，葱白15克。
做法:
先将豆腐略煎，然后加入洗净的淡豆豉，加水约两碗，煎煮至大约一碗时再加入已切成段的葱白，稍作煎煮即可。
淡豆豉为豆科一年生植物大豆成熟种子的发酵制品。味甘微苦，性平，入肺脾经。功效发汗解表，清热透疹，除烦宽中。
葱白为百合科多年生草本植物葱的白色鳞茎。味辛，性温，入肺、胃经。功效发汗解表，宣窍通阳。
豆腐为大豆制品。味甘，性凉。功效清热，利水。
葱白粥
材料:
连须葱白15～20根，粳米100克。
做法:
葱白洗净，切成葱花。粳米淘洗净，放锅中，加水点成粥，下葱花和匀再沸即可。
生姜葱白粥
材料:
生姜5克，葱白lO克，大米60克。
做法:
1．生姜洗净，切成细丝；葱白（也可用黄豆芽20克替代）洗净，切成葱花；大米淘洗干净。＠2．大米、生姜、葱白放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
香菜葱白粥
材料:
香菜15克，葱白15克，生姜9克，萝卜100克。
做法:
（1）香菜、葱白、生姜洗净切碎成末，萝卜洗净切成小块。
（2）粳米淘洗干净后与生姜、萝卜同煮粥。
（3）待粥将成时加入香菜和葱白，再煮片刻。
葱白粥
材料:
粳米50克，葱白、白糖适量。
做法:
先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白(2-3根)及白糖适量放入即成。
油渣葱白粥
材料:
猪油渣100克，葱白2根，粳米100克。
做法:
葱白切末，粳米100克，加水适量煮粥，入食盐、味精调味食用，每日1次。