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二黄冰片酒

时间:2020-11-21  2020-11-21  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   生大黄6克,黄连5克冰片4克,60%白酒150克。
  
   做法:
  

  以上4味混合均匀,即成。


  

二黄冰片酒


   材料:
   生大黄6克,黄连5克冰片4克,60%白酒150克。
  
   做法:
  

  以上4味混合均匀,即成。


  

冰片酒


   材料:
   冰片30克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将冰片与白酒共置入容器中,混合溶解后即可用。

  外用。将溶液涂擦癌症放射疼痛剧烈处。开始用药时,一日可擦10次以上,以后随着疼痛减轻,擦的次数亦随着减少。


  

马钱冰片酒


   材料:
   马钱子5只,冰片0.3克,50%白米酒100毫升。
  
   做法:
  

  将马钱子用温水浸润后,剥净表皮,切成薄片。冰片研末,共浸在白米酒中,密封备用。


  

干山楂片酒


   材料:
   干山楂片(洗净去核)250克,白酒500克。
  
   做法:
  

  先将山楂放入瓶内,再加入白酒,密封,浸泡7天,过滤去渣,即成。


  

冰片田螺液


   材料:
   田螺数个,冰片细末适量。
  
   做法:
  

  田螺洗净,除螺盖,倒伏于清洁容器内一夜,即可得浅绿色水液,加冰片细末调成糊状备用。冲洗阴道,拭去宫颈愕部坏死组织后,即将冰片田螺糊剂敷于坏死面,再用棉花球塞于阴道内。每日1次,连用10天。


  

冰片白酒


   材料:
   冰片15克,白酒适量。
  
   做法:
  

  将冰片置容器中,加入白酒浸泡。


  

奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼做法
   材料:
   主料:面粉,鸡蛋
  
   做法:
  

  做出比较满意的冰皮月饼了!我用了南瓜汁代替牛奶,所以冰皮是黄色的,而且皮上还有一些红红的南瓜肉。馅是自己做的奶黄馅,我觉得味道好极了,馅香皮软,而且外形颜色都挺不错,老公也赞我这次做得好。不过老公还是喜欢豆沙加蛋黄,老是叫我下次做的时候加蛋黄,他分明是想骗吃蛋黄,不想吃咸蛋白。

  奶皇馅:

  材料:鸡蛋1只,白粮3匙,栗粉1匙,黄油10克,奶粉80克

  做法:

  黄油放微波炉加热10数秒至软,再把所有材料拌匀,然后将拌好的奶皇液上锅蒸,约5分钟搅拌一次,蒸20至30分钟至熟即可。

  月饼:

  材料:糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉适量(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉),奶皇馅适量(我这里将牛奶换成蒸南瓜时蒸出来的南瓜汁)

  做法:

  1、糯米粉、栗粉、牛奶(南瓜汁)、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。

  2、稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。

  3、面团取出后分成约干份小面团,馅料也搓成小团,冰皮面团与馅料比例约3:5。

  4、小面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄中间厚的饼皮,包入馅料裹上糕粉压模,脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉,漂亮的冰皮月饼即做成。


  

奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼做法
   材料:
   鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉适量(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉),奶皇馅适量
  
   做法:
  

  【奶皇馅】:

  1、黄油放微波炉加热10数秒至软。

  2、再把所有材料(鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克)拌匀。

  3、然后将拌好的奶皇液上锅蒸,约5分钟搅拌一次,蒸20至30分钟至熟即可。

  【月饼】:

  1、糯米粉、栗粉、牛奶、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。

  2、稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。

  3、面团取出后分成约干份小面团,馅料也搓成小团,冰皮面团与馅料比例约3:5。

  4、面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄、中间厚的饼皮,包入馅料,裹上糕粉压模。

  5、脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉,漂亮的冰皮月饼即做成。


  

蛋黄冰糖酒


   材料:
   蛋黄10个、冰糖100克。
  
   做法:
  

  取蛋黄10个、冰糖100克,混合打散,使蛋黄和冰糖溶和,用米酒500克冲入混合,放置10日后即可取出。每晚服1次,每次服30毫升。可根据个人的酒量而增减,服至病愈为止。


  

奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼做法
   材料:
   奶黄馅材料:
  
   做法:
  

  奶黄馅做法:

  1.黄油室温软化,如果不好软化,可以放进微波炉转十几秒拿出,用手动打蛋器搅打到顺滑,加入细砂糖,顺一个方向搅拌均匀

  2.一次一个的加入鸡蛋,搅拌到均匀融合再加入下一个。(比较小的鸡蛋1个50克左右)因为鸡蛋比较多,所以会出现鸡蛋和油分不融合情况,不用担心,后面蒸制的时候就会溶化了

  3.筛入奶粉和澄粉。澄粉的作用是为了让奶黄馅有晶莹剔透的感觉。如果没有也可以不放。用刮刀搅拌,按压到均匀无颗粒的状态

  4.大火上汽后,把混合好的糊放到蒸屉上,用大中火蒸30分钟。中间打开盖子,用筷子搅拌两次,这样做为了馅料生熟均匀。正好后的硬度是可以成团的,适合做月饼。太软就比较难成型

  5.把奶黄馅反复按压成型。包保鲜膜放入冰箱冷藏。如果你做奶黄包,喜欢稍软些的馅儿,可以缩短一点蒸制时间,蒸熟即可起锅

  冰皮做法:

  P1:所有的粉类和细砂糖一起混合。倒入牛奶,搅拌到均匀无颗粒的状态。

  P2:加入植物油,植物油应选择没有气味的葵花籽油或者玉米油。略搅拌。

  上汽后大火蒸制20分钟,到熟透。

  P3:蒸制的过程,我们炒一些糯米粉(分量外)作为手粉防粘之用。

  小火,要不断翻炒。到粉微微发黄即可。

  P4:蒸好的冰皮趁热用筷子或者刮刀搅拌顺滑,再移到案板上揉搓成细腻的面团。

  P5:馅料分成33克一个,揉圆。冰皮分成30克一个,揉圆。

  冰皮的味道很好,且韧性有限,所以要比广式月饼的皮厚一些。

  P6:沾手粉,把一份冰皮压扁,放入奶黄馅。

  P7:一边转动一边向上推冰皮,如图。

  P8:渐渐封口,揉圆。

  P9:把手粉撒入模具,并转动,让模具每个角落都沾满手粉,再磕去多余的手粉。

  放入包好的月饼胚,按压到底,再向外推,一个冰皮月饼就完成了~

  如法炮制剩下的月饼,冰皮月饼包好后,放入密封盒,冷藏到内外凉透,此时食用味道最好~

  不能冷藏时间太久,冷藏温度最好在5-9℃之间,不然表皮会发硬,影响口感。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a81501.html

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