苦瓜荠菜瘦肉汤
材料:
猪瘦肉125克，鲜苦瓜250克，荠菜60克，调料适量。
做法:
将猪瘦肉洗净切片，加入盐、糖、芡粉拌匀上浆；鲜苦瓜去瓤，洗净切片；荠菜择洗干净．把荠菜放入锅内，加清水适量，用文火煮半小时去渣，加入苦瓜煮熟，然后放入猪肉片，煨5分钟，调味即可。
饮汤食瓜与肉。
苦瓜荠菜瘦肉汤
材料:
猪瘦肉125克，鲜苦瓜250克，荠菜60克，调料适量。
做法:
将猪瘦肉洗净切片，加入盐、糖、芡粉拌匀上浆；鲜苦瓜去瓤，洗净切片；荠菜择洗干净．把荠菜放入锅内，加清水适量，用文火煮半小时去渣，加入苦瓜煮熟，然后放入猪肉片，煨5分钟，调味即可。
饮汤食瓜与肉。
苦瓜荠菜猪肉汤
材料:
苦瓜250克，瘦猪肉125克切薄片，荠菜50克洗净切碎
做法:
1.先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟
2.加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。
小诀窍
每日１次，连服５至７日。有滋阴润燥，清肝明目功效。
苦瓜荠菜猪肉汤
材料:
用料苦瓜100克，荠菜50克，猪瘦肉100克，料酒、盐各适量。
做法:
1、瘦猪肉洗净，切成片，用料酒、盐腌10分钟。
2、荠菜洗净，切段。苦瓜洗净，切抹刀片。
3、锅内加入清水，放入肉片加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮10分钟，以盐调味即成。
功效
每日1次，连服5～7日。此汤有滋阴润煤、清肝明目之功效。
苦瓜荠菜猪肉汤
材料:
苦瓜250g，去瓤切成小丁块，瘦猪肉125g切薄片，荠菜50g洗净切碎。
做法:
先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5min，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。1/d，连服5-7d。
苦瓜荠菜猪肉粥
材料:
苦瓜250克，瘦猪肉125克，荠菜50克，粳米100克。
做法:
(1)、将苦瓜洗净后去瓤切成小丁块；瘦猪肉切成薄片用料酒、精盐调味；荠菜洗净切碎。
(2)、先将粳米、肉片加水煮沸后，改小火煮至粥将成时，加入苦瓜、荠菜再煮片刻，调入味精即成。
荠菜瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克，鲜荠菜、鲜东风菜各100克，蜜枣适量，油、盐、味精各少许。
做法:
(1)、将猪瘦肉洗净，切成片；鲜荠菜、鲜东风菜洗净。
(2)、将鲜荠菜、鲜东风菜、瘦肉、蜜枣放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲l小时，加油、盐、味精调味即成。
西洋菜瘦肉汤
材料:
西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙
做法:
1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
2.猪腱放入滚水汆烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。
3.将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
苋菜瘦肉汤
材料:
主料：苋菜(紫)250克，瘦猪肉60克，
做法:
1.将瘦肉洗净切片；
2.苋菜洗净切段；
3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。
小诀窍
食物相克：
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
莲子发菜瘦肉汤
材料:
去心莲子100克，腐竹85克，发菜15克，猪瘦肉250克，红枣10枚。
做法:
①莲子用沸水烫去外衣，腐竹浸软切段，将发菜浸软，用花生油擦洗干净，将红枣去核，洗净。
②将瘦猪肉洗净，与上料一起放入锅中，先用武火煮沸，再改为文火煮2-3个小时，汤成调味即成。
干贝紫菜瘦肉汤
材料:
干贝50克，紫菜30克，瘦猪肉250克，生姜1片，精盐少许。
做法:
①将紫菜浸透漂洗干净；将干贝洗净撕碎；将瘦猪肉洗净切片。
②在瓦煲加入清水烧沸，放入干贝及生姜片，改用中火煲1个小时，放入紫菜和瘦猪肉，继续煲半小时至瘦猪肉熟透，加盐调味即成。