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桂圆人参饮

时间:2020-11-27  2020-11-27  饮品  手机阅读

   材料:
   桂圆肉15克,人参9克,冰糖20克。
  
   做法:
  

  1、人参用牛奶浸泡,以竹刀切片,连牛奶放入沙锅内。

  2、桂圆肉洗净也放入沙锅内,加水适量。

  3、冰糖粉碎,用另外一个锅加水熬汁备用。

  4、将放人参、桂圆肉的沙锅置炉上,用文火煎熬1小时,加入冰糖汁,停火即成。


  

桂圆人参饮


   材料:
   桂圆肉15克,人参9克,冰糖20克。
  
   做法:
  

  1、人参用牛奶浸泡,以竹刀切片,连牛奶放入沙锅内。

  2、桂圆肉洗净也放入沙锅内,加水适量。

  3、冰糖粉碎,用另外一个锅加水熬汁备用。

  4、将放人参、桂圆肉的沙锅置炉上,用文火煎熬1小时,加入冰糖汁,停火即成。


  

葡萄桂圆人参粥


   材料:
   葡萄干、人参、桂圆肉各适量,粳米少许。
  
   做法:
  

  将以上4味一起入锅加水,熬煮成稀粥。


  

清蒸桂圆人参鸡


   材料:
   桂圆肉30克,人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐3克,料酒10克,味精1克,葱10克,生姜5克,鸡汤250克。
  
   做法:
  

  1、将母鸡宰后,退净毛桩和内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净,将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切片。

  2、将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟,取出。

  3、将母鸡放在盆内,放入人参、桂圆肉、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精、鸡汤(淹没过鸡),上笼,在武火上蒸至烂熟。

  4、将蒸烂熟的鸡放在大碗内,将人参(切碎)、火腿、玉兰片、桂圆肉、香菇摆在鸡肉上(除去葱、生姜不用),将蒸鸡的汤倒在勺里,置火烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。


  

桂圆人参炒乳鸽


   材料:
   桂圆肉25克,人参15克,乳鸽1只,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
  
   做法:
  

  1、将桂圆肉去杂质,洗净;人参浸透,切3厘米见方的薄片;乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪,洗净,剁成2厘米见方的小块;姜切片,葱切段。

  2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入乳鸽、料酒炒变色,再加入桂圆肉、人参、盐、鸡精炒熟即成。


  

桂圆人参炒羊肉


   材料:
   桂圆肉25克,人参10克,羊肉250克,芹菜100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,豆粉25克,鸡精3克,素油35克。
  
   做法:
  

  1、将人参用温水浸软,切成薄片;桂圆肉洗净,去杂质;羊肉洗净,切成薄片;芹菜洗净,切3厘米长的段;姜切片,葱切段。

  2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,随即下入羊肉、豆粉、姜、葱、料酒,炒变色,再下入人参、桂圆肉、芹菜、盐、鸡精炒熟即成。


  

桂圆人参炒石斑鱼


   材料:
   桂圆肉25克,人参15克,石斑鱼1尾(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
  
   做法:
  

  1、将桂圆肉洗净;人参浸透,切3厘米见方的薄片;石斑鱼去骨,洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

  2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入鱼片、料酒、桂圆肉、人参片、盐、鸡精炒熟即成。


  

人参饮


   材料:
   人参一两,白茯苓(去黑皮)、甘草(炙)各半两,麦门冬(去心)一分。
  
   做法:
  

  上咬咀,如麻豆大。以水五盏,煎取二盏,去滓,温,顿服之。


  

酸枣仁人参饮


   材料:
   人参3克,炒酸枣仁15克,茯神9克,陈皮3克。
  
   做法:
  

  上四味煎汤,代茶饮,或开水沏,代茶饮。

  不拘时服。


  

川贝二参饮


   材料:
   党参10克,红枣5枚,北沙参10克,川贝母10克。
  
   做法:
  

  1.将红枣去核;党参、北沙参切片;川贝母研粉。

  2.将红枣、党参、北沙参、川贝母粉放入炖锅内,加水500毫升。

  3.将炖锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟即成。


  

丹参饮加减+补血大活络


   材料:
   丹参10克,蒲黄10克,田三七5克,黄芪20克,延胡索10克,细辛4克,蜈蚣2条,赤芍10克,牛膝30克,红花10克,柴胡15克,桔梗15克,藁本15克。【中成药】补血大活络。
  
   做法:
  

  每日1次,水煎,分2次服,连服5天。服汤药同时服用补血大活络:每日3次,每次饭后服8克。服药期间,戒熬夜、疲劳。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a82614.html

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