桂圆生地饮
材料:
桂圆肉30克，生黄芪15克，大生地30克，生山药30克，山萸肉15克，生猪胰子10克。
做法:
1、将黄芪、大生地、桂圆肉、生山药、山萸肉放入砂罐中，加水适量，用武火煮沸，再用文火煮1小时，滤出药液，再加水重煮并滤出药液，将两次药液合并。
2、将生猪胰切碎，放入锅内，加药液煮熟即成。
桂圆生地饮
材料:
桂圆肉30克，生黄芪15克，大生地30克，生山药30克，山萸肉15克，生猪胰子10克。
做法:
1、将黄芪、大生地、桂圆肉、生山药、山萸肉放入砂罐中，加水适量，用武火煮沸，再用文火煮1小时，滤出药液，再加水重煮并滤出药液，将两次药液合并。
2、将生猪胰切碎，放入锅内，加药液煮熟即成。
桂圆生姜饮
材料:
桂圆14粒，生姜3片
做法:
桂圆生姜饮—治脾虚泄泻
原料：桂圆14粒，生姜3片
做法：桂圆、生姜一同放入锅中，加适量水，煮熟即可
用法：每日随意饮用
功效：治脾虚泄泻
小贴士：1.有上火发炎症状时不宜食用桂圆肉，怀孕后不宜过多食用桂圆肉；
2.阴虚内热及邪热亢盛者忌食姜
圆生菜
圆生菜的基本介绍
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
圆生菜是生菜的一个品种，又称结球生菜，叶片抱合成球状，有三个品种，一是叶片呈倒卵形，叶而平滑，质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜；另有一种叶片呈倒卵圆形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状的脆叶生菜，此品种栽培较普遍；还有一种苦叶生菜叶片厚实、长椭圆形，叶全缘，半结球型的。
圆生菜的功效与作用
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
圆生菜的营养价值
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。
3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分。
5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
圆生菜的选购
挑选球生菜时，要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时，大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶，并且看根部、中间有突起的苔，说明生菜老了。
圆生菜的食用方法
因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
圆生菜的热量表（每100克）
热量（大卡）13蛋白质（克）1.3脂肪（克）0.3碳水化合物（克）2膳食纤维（克）0.7维生素A（微克）298胡萝卜素（微克）1790维生素B1（毫克）0.03烟酸（毫克）0.4维生素B6（毫克）0.05叶酸（微克）73维生素C（毫克）13维生素E（毫克）1.02钙（毫克）34磷（毫克）27钾（毫克）170钠（毫克）32.8镁（毫克）18铁（毫克）0.9锌（毫克）0.27硒（微克）1.15铜（毫克）0.03 禁忌人群：尿频、胃寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胆固醇高、神经衰弱者。圆生菜
禁忌人群：尿频、胃寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胆固醇高、神经衰弱者。 相克圆生菜+积雪草：影响药效宜搭圆生菜+鸡蛋：滋阴润燥清热解毒圆生菜+海带：促进铁的吸收圆生菜+猪肝：补充全面营养圆生菜+豆腐：减肥健美
养生地瓜餐
材料:
红薯
做法:
1.做法很简单，将外皮洗净擦干，放入烤箱200度烤60分钟!就OK啦!!可以一次烤很多，然后待凉后用铝纸包好冷冻保存，食用前取出退冰或微烤即成.要是冰冻的吃，还是很Q很好吃的地瓜冰激淋哦~~
冬瓜生地煲龙骨
材料:
生地，龙骨，冬瓜，姜片，盐
做法:
1.龙骨冷水下锅，烧开后去血沫，捞起备用。
2.生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。
3.烧一锅开水，加入龙骨、生地、姜片，大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。
4.饮用前把生地扔掉（也可食用）加入盐调味即可饮用。
小诀窍
小知识： 生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。 这道汤水所用的是生地不是熟地哦。生地为鲜品的干燥品，而熟地为生地的蒸制品；两者的功效有所区别，生地是凉血的，而熟地则补血。中药材真是博大精深啊~稍不小心就会是完全不同的两种药效。
生地龙骨冬瓜汤
材料:
冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量
做法:
1.生地，麦冬各25G
2.龙骨250G洗净
3.龙骨焯下过血水
4.生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质
5.冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时
6.加少量盐此汤去火
优酪养生地瓜泥
材料:
地瓜120公克，统一无糖优酪乳20㏄，牛油10公克，盐适量，胡椒适量
做法:
1.地瓜洗净，去皮切块后放入蒸笼内蒸约20分钟，取出捣成泥状。
2.续加入所有的调味料混合拌匀即可。
生地土茯苓煲龙骨汤
材料:
龙骨（猪脊梁骨） 500 克，生地 20 克左右（或取块根一块），土茯苓 20 克（切片）。
做法:
瓦煲中放适量清水，大火煲滚，放入各种材料，再滚后，改用中小火，煲 3 小时左右，加盐调味即可饮用。
小诀窍
这个食疗方有益精填髓滋补，解毒，通利关节的作用
小童不宜，妇女也不宜多喝。生地性寒，有清热凉血作用，治血虚发热、潮热目赤肿痛等热症，除非儿童瘟症发热者才可用，最好还是经中医儿科大夫诊断才行。
土茯苓生地煲鸡汤
材料:
鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣。
做法:
瓦煲中放适量清水，大火煲滚，放入各种材料，再滚后，改用中小火，煲 3 小时左右，加盐调味即可饮用。