治酒渣鼻方
材料:
升麻、牡丹皮、生地黄、大黄各49克，黄连、当归、葛根各3克，生甘草、白芍各2.1克，薄荷1.5克，红小豆面10克。
做法:
上药为粉末，以水200毫升，煎至150毫升，去粗滓，徐徐服之，忌蒜、椒、酒。
治酒渣鼻方
材料:
升麻、牡丹皮、生地黄、大黄各49克，黄连、当归、葛根各3克，生甘草、白芍各2.1克，薄荷1.5克，红小豆面10克。
做法:
上药为粉末，以水200毫升，煎至150毫升，去粗滓，徐徐服之，忌蒜、椒、酒。
草莓酒渣焖鹅
材料:
鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒（自酿）少许
做法:
1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。
2.姜蒜爆香油锅，下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，加适量的水（浸过鹅面）适量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮至软身收汁撒上葱花即可装盘。
银杏酒渣方
材料:
银杏3枚、酒浮糟少许。
做法:
将二味一起捣烂如泥状，每晚睡前涂患处，次晨洗去。功效消毒杀虫。