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葳蕤酒

时间:2020-11-28  2020-11-28  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   葳蕤根100克,砂糖100克,白酒720毫升。
  
   做法:
  

  (1)、采集葳蕤根,水洗,适当切块,晒干后放在通风处进一步干燥。

  (3)、将葳蕤根置于容器中,加入砂糖和白酒,密封后置于阴凉处保存。

  (3)、6个月后将葳蕤根取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。


  

葳蕤酒


   材料:
   葳蕤根100克,砂糖100克,白酒720毫升。
  
   做法:
  

  (1)、采集葳蕤根,水洗,适当切块,晒干后放在通风处进一步干燥。

  (3)、将葳蕤根置于容器中,加入砂糖和白酒,密封后置于阴凉处保存。

  (3)、6个月后将葳蕤根取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。


  

葳蕤酒方


   材料:
   葳蕤、升麻、荠苊、人参各3两,大黄(锉炒)2两,黄芩(去黑心)、葛根(刺)、紫草(去芦头)、犀角(镑)各4两,栀子仁、芒硝各2两,银屑2.5两,猪脂(脂月者)3两,露蜂房5两,甘草(炙锉)2两,大豆(浸1宿暴干炒去皮)1合。
  
   做法:
  

  上16味,除猪脂银屑外,捣罗为细末,以无灰酒2升,密封渍经1宿,次将猪脂用酒1升炼开,以银屑相和研,入前药酒内更浸1宿。


  

加减葳蕤汤


   材料:
   生葳蕤(玉竹)9g、生葱白3条、桔粳6g、白薇3g、淡豆豉12g、薄荷5g、炙甘草2g、红枣2枚。
  
   做法:
  

  水煎二次.分二次服。


  

葳蕤油豆腐包肉


   材料:
   猪肉酱200克,葳蕤15克,大块油豆腐5块,香菇5朵,竹笋、芹菜少许,调料适量。
  
   做法:
  

  葳蕤500毫升水用文火煎1小时,药汁及药渣分别备用;油豆腐入开水烫一下,切成两块;香菇用水泡过切细;竹笋及芹菜切细,与猪肉酱拌匀,纳入油豆腐中;把干菜撕成条,将包了肉的油豆腐轻轻扎起来,放入高汤锅中,加入葳蕤汁及调料,大火烧沸后,改用文火煮至汤汁快干为止(如怕吃药渣,可去掉)。

  佐餐食之。


  

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