酸甜石榴酒
材料:
酸石榴7个，甜石榴7个，党参30克，苦参30克，沙参30克，丹参30克，苍耳子30克，羌活30克，米酒6升。
做法:
(1)、石榴连皮捣烂，将其余药粗加工捣碎，将诸药用生白布袋装盛，扎紧口。
(2)、将米酒倒入容器中，放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。
(3)、经常摇动，14日后开封，去掉药袋，贮入净瓶中。
酸甜石榴酒
材料:
酸石榴7个，甜石榴7个，党参30克，苦参30克，沙参30克，丹参30克，苍耳子30克，羌活30克，米酒6升。
做法:
(1)、石榴连皮捣烂，将其余药粗加工捣碎，将诸药用生白布袋装盛，扎紧口。
(2)、将米酒倒入容器中，放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。
(3)、经常摇动，14日后开封，去掉药袋，贮入净瓶中。
酸甜石榴蜂蜜汁
材料:
菠萝肉150克，柠檬汁35ml，红石榴25ml，橙汁85ml，蜂蜜20ml，冰块适量
做法:
1 将菠萝肉用清水洗净后切成小块，备用
2 将切好的菠萝块与准备好的柠檬汁、红石榴汁、橙汁、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中，快速搅拌15-20秒，榨成果汁即可饮用
石榴酒
材料:
酸石榴（连皮捣烂）5枚，甜石榴（连皮捣烂）5枚，党参20克，苦参20克，沙参20克，丹参20克，苍耳子20克，羌活20克。
做法:
上8味，共细碎，以好黄酒（或米酒）1公斤于玻瓶中，封浸。春夏7日，秋冬14日，去滓备用。
番石榴酒
材料:
番石榴，九江双蒸酒，冰糖，
做法:
1.番石榴洗净
2.切小块
3.放进无油无水的玻璃瓶中
4.装入适量的冰糖
5.九江双蒸浸过面
6.耐心等待3个月吧
7.3个月之后，过滤装瓶
酸甜石斑鱼
材料:
石斑鱼1条，黄瓜1|2条，凤梨1大片，番茄酱6大匙，白米醋6大匙，糖5大匙，盐1|2小匙，水100ml
做法:
1、石斑鱼洗净去鳞，从中间剖成一半（不要断开），取掉大骨。均匀抹上一点盐备用。
2、黄瓜与凤梨切丁。（配料还可以加入西红柿和甜椒，我没买到所以就没用）
3、将番茄酱、白米醋、糖、盐和水调成一碗酱汁。
4、起锅热油，待油滚时，将石斑鱼沥干水分，均匀沾上玉蜀黍粉，入锅炸至金黄色酥脆，摆进盘里。
5、锅里倒入一点油，倒入黄瓜和凤梨略炒，再加入酱汁，待滚就可以了。
6、把酱料淋在鱼身上就可以享用了。
小诀窍
鱼一定要炸得够久够脆，够酸够甜就是好滋味了。
酸甜萝卜酸甜黄瓜
材料:
萝卜1000克，黄瓜250克，盐20ml，白醋200ml，白糖100ml，冰开水100ml
做法:
1.萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净
2.加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时
3.把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里
4.加入100ml冰水，200ml白醋
5.加入100ml白糖；翻拌均匀；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加
6.盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右
石榴汁燕麦玛芬
材料:
石榴汁2大匙，燕麦0.2杯，粗面粉0.3杯，亚麻子粉1大匙，糖1小匙，泡打粉1小匙，桔皮0.5小匙，树莓8个，蛋清1个
做法:
1.燕麦、面粉、泡打粉、糖放在容器里混合，蛋清打散加石榴汁和桔皮末，倒入盛干料的容器，放树莓混合均匀（不能用力）。
2.面糊太干就加一点点凉水或是果汁，最后放桔皮末。
3.面糊放入抹了油的玛芬容器里。烤箱预热180度（华氏350度）3分钟，放入玛芬容器烤18-20分钟。
小诀窍
买不到石榴汁用葡萄汁也可以。树莓也可以用其它莓子代替（冻的也可以）。冬天桔子多，皮洗干净可以放干泡水。用柠檬皮切成细末也可以。可以买到麸子皮的，可以加一些取代一部分面粉。还可以放黑豆粉或是其它杂粮磨的粉。
石榴汁
材料:
石榴，糖
做法:
1.洗净，加白糖，不然真得太酸。
2.放进果汁机，加凉开水，刚刚没过石榴籽即可。
蟹籽鱼米石榴包
材料:
盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，鸡粉1茶匙，橄榄油1汤匙，鲜活鲈鱼半尾，鲜荸荠，肉三个，蟹籽1匙，鸡蛋两个，胡萝卜随意，葱姜少许，香菜梗数根，大松仁一汤匙
做法:
1.把鱼剔出肉，抽去酸筋以去腥味。 (呵呵，椰风的鲈鱼图片找不到了，就拿桂鱼的示范吧！从鱼肉中间横切，剔出两边的净肉。
2.鸡蛋去黄留清，鱼肉切成豌豆大上浆，荸荠拍碎、胡萝卜和葱姜切成绿豆大的颗粒、松仁用温油浸炸香酥、香菜用开水焯过。
3.锅中放橄榄油，煸香葱姜末，放荸荠肉和胡萝卜末炒熟，
4.最后放鱼肉轻轻炒到变白，用盐和鸡粉调味、撒炸香的松仁。
5.把锅用油溜净，舀一勺蛋清放入，慢慢煎成薄薄的白蛋皮。
6.把炒好的松仁玉米包裹在蛋皮中。
7.用焯软的香菜梗扎住口。
8.用干净的厨房剪刀剪去多余的边和香菜头儿。
9.用小勺把蟹籽放到石榴包上即可。
小诀窍
蟹籽鱼米石榴包中鲈鱼肉洁白滑嫩。松仁不但含不饱和脂肪酸，而且香酥馥郁；蟹籽的卵磷脂和维生素A 以及w-3脂肪酸含量丰富，它和松仁、橄榄油的脂肪既可以帮助胡萝卜中的维生素A原被人体更好的吸收、又可以滋润鱼肉更加鲜美醇香。营养功效： 鲈鱼是我国的四大名鱼之一，钾钠比例恰当、蛋白质含量非常丰富，其中含有较多的维生素A和无机盐，特别是含硒非常多，而且营养吸收率也比较高。具有补虚壮体、益脾健胃、补充肝肾的食疗功效。平常人均可食用，尤利于手术后恢复或孕产妇补充营养、增加免疫力、安稳胎动之用。
红梅石榴球
材料:
高丽菜片100公克，香菇丁15公克，草菇丁10公克，灵芝菇丁15公克，杏鲍菇丁15公克，洋菇丁10公克，黄茸10公克，芹菜1只，素食高汤40公克，水60公克，太白粉少许
做法:
1.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起；芹菜切细条状备用。
2.热油锅，放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。
3.将作法2的材料包入高丽菜中捲成菜捲后，利用芹菜稍加綑绑，一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。
4.将所有的调味料调匀成薄芡后，浇淋在作法3的材料上即可。