蜂蜜酸奶汁
材料:
蜂蜜2~3小勺,熟栗子3个,酸奶80毫升。
做法:
栗子煮熟,剥去外皮、涩皮,切成小块,与蜂蜜、酸奶放入水果机中搅拌均匀即可。
蜂蜜酸奶汁
材料:
蜂蜜2~3小勺,熟栗子3个,酸奶80毫升。
做法:
栗子煮熟,剥去外皮、涩皮,切成小块,与蜂蜜、酸奶放入水果机中搅拌均匀即可。
蜂蜜酸奶小餐包
材料:
高粉300克.蜂蜜40克,酵母粉5克,牛奶150ML.盐5克.酸奶60克.橄榄油10克.
做法:
做法:所有材料搅拌成光滑有弹性的面团.进行第一次发酵后取出排气.分成16个等分的小面团.搓圆放入模具中进行第二次发酵.190度烤15分钟左右.这次表皮颜色还很均匀漂亮,不知是蜂蜜酸奶的缘故不?就是一夜后拿出来表面有点起泡.太软?
蜂蜜酸奶华夫饼
材料:
1杯中筋面粉(all-purpose flour)
做法:
1、面粉、盐和泡打粉混合过筛。
2、把鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋白单独放在一个干净无水无油的碗里,用打蛋器打出粗泡之后,分两次加入白糖,接着打至硬性发泡,大约5分钟左右。
3、与此同时,把做华夫饼的机器(waffle maker)插上电源,预热。
4、把蛋黄打散,加入色拉油,水和蜂蜜,搅拌均匀,加入筛好的面粉,再度搅拌均匀。
5、然后分3次加入打发的蛋白,用切拌的方式拌匀。
6、在华夫饼机器里面上下都均匀的薄薄的喷一层油,倒入适量面糊,盖盖子,转180度,等指示灯从红色变成绿色就好了。 如果想要表面更酥脆一点的话,可以在绿灯亮了以后不着急取出来,多烤一两分钟。
木瓜酸奶汁
材料:
木瓜半个,酸奶
做法:
1.将半个木瓜去皮,去子,去经络,切大块.
2.榨汁机打碎果肉.
3.将酸奶倒入容器.再倒入打好的木瓜.吃食搅拌匀即可.
4.喜欢牛奶的人,加些也可.如果天气热的话加的牛奶,酸奶,都可是冰镇的,味道更佳.
香草扒鳕鱼配酸奶汁
材料:
材料鳕鱼、土豆、荷兰豆、番茄、酸奶汁、白酒、柠檬汁、黄油、洋葱末、混合香料、盐、胡椒
做法:
(1)鳕鱼改刀成厚片,用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。
(2)荷兰豆、番茄改刀成形,焯水;土豆切成块,煮熟。
(3)鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟。
(4)荷兰豆、番茄用黄油加洋葱末炒熟;土豆块用黄油炒至色金黄。
(5)将烤好的鳕鱼装盆,配以荷兰豆、番茄和土豆,将酸奶汁淋在鱼肉上即可。
特别关照
a.鱼肉要腌渍时间长些以入味。
b.酸奶汁用酸奶加调味品制成。
草莓酸奶汁
材料:
草莓、酸奶、钙粉。
做法:
草莓洗净,去蒂,用水果机榨汁和酸奶搅在一起,加入适当钙粉效果会更好。
西红柿酸奶汁
材料:
西红柿1个,酸奶1瓶,蛋黄1个。
做法:
将新鲜蛋黄打入盆内拌匀,慢慢倒入酸奶,再加入西红柿搅拌均匀即可。
小麦胚芽酸奶汁
材料:
小麦胚芽(粉制品)1大勺,草莓7个,酸奶100毫升,蜂蜜1大勺。
做法:
草莓用盐水洗净去蒂,倒入酸奶,小麦胚芽,蜂蜜,放入水果机中充分搅拌即可。
红花油酸奶汁
材料:
红花油1小勺,香蕉1/2根,西红柿1/2个,香菜10克,脱脂奶粉80毫升。
做法:
香蕉去皮切块,苹果、西红柿切丁,香菜切碎,放入水果机榨汁即可倒入奶粉搅拌。
桃子酸奶汁
材料:
熟桃1/2个,酸奶100毫升,蜂蜜1大勺。
做法:
将桃子切块,放入水果机中,倒入酸奶,蜂蜜,搅拌成汁即可。