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附子七味丸

时间:2020-12-06  2020-12-06  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   制附子30克,熟地(砂仁酒拌,九蒸九晒)240克,山萸肉(酒润)、山药各120克,丹皮、茯苓(乳拌)、泽泻各90克。
  
   做法:
  

  研细末,炼白蜜为丸。每服9克,淡盐汤或开水送下。


  

附子七味丸


   材料:
   制附子30克,熟地(砂仁酒拌,九蒸九晒)240克,山萸肉(酒润)、山药各120克,丹皮、茯苓(乳拌)、泽泻各90克。
  
   做法:
  

  研细末,炼白蜜为丸。每服9克,淡盐汤或开水送下。


  

蝎子七汤


   材料:
   蝎子七、鹿衔草各9克,金丝带、太羌活、狮子七各6克。
  
   做法:
  

  将上药水煎服。


  

八味丸


   材料:
   八味丸去附子,加五味子。
  
   做法:
  

  用茧空及茄空煎汤下。《御药院方》本方用法:上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服五十丸,空腹、食前温酒送下,一日二次。


  

黄耆十四味丸


   材料:
   黄耆、黄连、土瓜根各五两,苦参三两,玄参六两,栝楼、地骨皮、龙骨、菝葜、鹿茸(炙)各四两,牡蛎(熬)、人参、桑螵蛸(炙)各三两,五味子一升。
  
   做法:
  

  上为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。初服十五丸,稍加至三十丸,用后竹根饮下之,每日二次。宜忌:忌猪肉、冷水。


  

七味蒜泥白肉

七味蒜泥白肉做法
   材料:
   五花肉,蒜大量,八角串,葱串,姜数片,酒少许,日本七味粉,小黄瓜,酱油串,鲜辣椒串,糖串,八角串,桂皮串,酒串
  
   做法:
  

  1.将把肉放进锅中,水淹过肉,水煮滚后即将肉捞起.

  2.再另备锅煮水,水滚下<葱,姜,八角,酒>然后熄火,将肉放入热水中,盖上锅盖焖约20分钟至熟.

  3.取出后放凉,(可泡冰水去油)切成薄片后放在黄瓜薄片铺盘上.再淋上蒜泥及特制辣沾酱,撒七味粉.

  4.特制沾酱:酱油1碗、自家栽种的鲜辣椒3支切末、糖1.5汤匙、八角2个、桂皮1段、酒半汤匙一起煮滚后熄火放凉

小诀窍

  口感微辣甘甜,可吃辣的,可随个人喜好再加辣油.


  

七味九肚鱼

七味九肚鱼做法
   材料:
   九肚鱼(又称狗肚鱼,是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,肉灰白,而且绵软少骨)400克,香芹、兰花各5克。调料七味盐30克,生粉、鲜鸡蛋黄各15克,脆浆粉10克,料酒8克,味精5克,色拉油800克。
  
   做法:
  

  1、九肚鱼宰杀,去除内脏后洗净,鱼身斜刀切间距为1厘米、深0.5厘米的十字花刀,用毛巾将水分吸干。

  2、鸡蛋黄、料酒、味精、脆浆粉、生粉调成糊,抹在九肚鱼表面,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟出锅装盘,撒七味盐,用香芹、兰花点缀即可。

小诀窍

  特点

  皮酥肉滑,色泽金黄。


  

七味鸭


   材料:
   川贝母60克,茯神90克,生地90克,老鸭1只,归身90克,陈甜酒200克,白术60克,酱油50克,地骨皮120克,味精5克,熟地90克。
  
   做法:
  

  选老鸭1只,去毛,洗净,去肚杂,不可再见水。将药料用陈甜酒、生酱油拌和后,装进鸭肚里,用线缝紧,用瓦盆盛之,其内不可放水。将盛药鸭的盆盖盖严,外用湿绵纸将盆封固,用稻草辫扎紧,上笼屉蒸至烂熟,吃时除川贝可食用外,余药造皆可拣去。


  

葱白七味饮加减


   材料:
   葱白连根3茎,干葛根10g,豆豉15g,生姜3片,麦冬10g,干地黄10g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

七味都气丸加减


   材料:
   熟地15g,山萸肉6g,山药10g,茯苓12g,丹皮10g,泽泻10g,五味子6g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

七味都气丸加(偏阴虚)


   材料:
   熟地15g,山萸肉6g,山药10g,茯苓12g,丹皮10g,泽泻10g,五味子6g,知母12g,黄柏12g,枸杞子12g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

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