葱白七味饮
材料:
葱白(连根切)9g、干地黄9g,劳水(即千扬水)8升、干葛9g、新豆豉6g、生姜6g、生麦冬(去心)9g。
做法:
水煎温服。
葱白七味饮加减
材料:
葱白连根3茎,干葛根10g,豆豉15g,生姜3片,麦冬10g,干地黄10g。
做法:
水煎服,1日3次。
葱白七味饮
材料:
葱白(连根切)9g、干地黄9g,劳水(即千扬水)8升、干葛9g、新豆豉6g、生姜6g、生麦冬(去心)9g。
做法:
水煎温服。
四味饮
材料:
丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克。
做法:
将上述原料水煎,取汁。每日1次,温热服。
炎炎夏日美味饮品——草莓酱
材料:
主料:草莓,白糖
做法:
1、草莓去蒂,清洗干净
2、切开,洒上白糖
3、置火上,开小火,不停的搅动
4、汁开始变的粘稠些,还是熬...
5、成功了,喜欢吃凉的,放到冰箱里
小诀窍
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参脉五味饮
材料:
党参6g,麦冬20g,五味子10g,冰糖15g。
做法:
将前3味药共入沙锅,加水适量,连煎3次,去渣,取滤液,加入冰糖,加热溶化即可饮用。
每日1剂,当饮料饮用。
姿容美味饮
材料:
紫苏酒10克,桔汁100克,蜂蜜10克,维生素C发泡剂1片,维生素A滴剂3滴。
做法:
选用净玻璃杯,注入冷开水80克,放入维生素C发泡剂溶化,再下入紫苏酒,蜂蜜、桔汁,滴入维生素A,调拌均匀即成饮料,可以饮用。
七味蒜泥白肉
材料:
五花肉,蒜大量,八角串,葱串,姜数片,酒少许,日本七味粉,小黄瓜,酱油串,鲜辣椒串,糖串,八角串,桂皮串,酒串
做法:
1.将把肉放进锅中,水淹过肉,水煮滚后即将肉捞起.
2.再另备锅煮水,水滚下<葱,姜,八角,酒>然后熄火,将肉放入热水中,盖上锅盖焖约20分钟至熟.
3.取出后放凉,(可泡冰水去油)切成薄片后放在黄瓜薄片铺盘上.再淋上蒜泥及特制辣沾酱,撒七味粉.
4.特制沾酱:酱油1碗、自家栽种的鲜辣椒3支切末、糖1.5汤匙、八角2个、桂皮1段、酒半汤匙一起煮滚后熄火放凉
小诀窍
口感微辣甘甜,可吃辣的,可随个人喜好再加辣油.
七味九肚鱼
材料:
九肚鱼(又称狗肚鱼,是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,肉灰白,而且绵软少骨)400克,香芹、兰花各5克。调料七味盐30克,生粉、鲜鸡蛋黄各15克,脆浆粉10克,料酒8克,味精5克,色拉油800克。
做法:
1、九肚鱼宰杀,去除内脏后洗净,鱼身斜刀切间距为1厘米、深0.5厘米的十字花刀,用毛巾将水分吸干。
2、鸡蛋黄、料酒、味精、脆浆粉、生粉调成糊,抹在九肚鱼表面,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟出锅装盘,撒七味盐,用香芹、兰花点缀即可。
小诀窍
特点
皮酥肉滑,色泽金黄。
七味鸭
材料:
川贝母60克,茯神90克,生地90克,老鸭1只,归身90克,陈甜酒200克,白术60克,酱油50克,地骨皮120克,味精5克,熟地90克。
做法:
选老鸭1只,去毛,洗净,去肚杂,不可再见水。将药料用陈甜酒、生酱油拌和后,装进鸭肚里,用线缝紧,用瓦盆盛之,其内不可放水。将盛药鸭的盆盖盖严,外用湿绵纸将盆封固,用稻草辫扎紧,上笼屉蒸至烂熟,吃时除川贝可食用外,余药造皆可拣去。
七味都气丸加减
材料:
熟地15g,山萸肉6g,山药10g,茯苓12g,丹皮10g,泽泻10g,五味子6g。
做法:
水煎服,1日3次。