红枣麦片粥
材料:
红枣10个,麦片150克,冰糖适量。
做法:
1.将麦片加水,在锅内煮至六七分熟。
2.红枣洗净,加入锅中同煮;待粥熟浓稠时放入冰糖,稍煮片刻即成。
红枣麦片粥
材料:
红枣10个,麦片150克,冰糖适量。
做法:
1.将麦片加水,在锅内煮至六七分熟。
2.红枣洗净,加入锅中同煮;待粥熟浓稠时放入冰糖,稍煮片刻即成。
红枣南瓜麦片粥
材料:
速溶麦片1包,红枣5颗,南瓜1块,冰糖2-3颗
做法:
1.锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁(便于快速成熟),红枣对半剖开,放入锅中一起煮开
2.加入冰糖同煮,煮开后倒入麦片,用勺子搅匀,小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可
红枣麦胚酥饼
材料:
去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草精0.5匙,全蛋20克,全麦面粉140克,泡打粉0.5匙,小麦胚芽10克
做法:
1.材料:去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草精1/2t全蛋20克,全麦面粉140克,泡打粉1/2t,小麦胚芽10克。
2.无盐奶油室温软化加入细砂糖香草精搅拌均匀,加入蛋液用搅拌机快速打发蛋液要一点一点加,打至呈均匀奶糊状即可。
3.泡打粉和面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团,接着加进小麦胚芽继续用刮刀轻手搅拌。
4.加入切碎的红枣,拌成松散面团,高温布上放好慕斯框,把面团倒入寸慕斯框内。
5.用手压平。
6.切块,预热烤箱,175度烤大约30分钟。
小诀窍
孟老师书里说烤好再切,但我试过两次这样一切就散,我觉得还是切好再烤为好。
红枣麦芽脆饼
材料:
无盐黄油100克,麦芽糖50克,红枣肉40克,低粉200克,细砂糖20克,盐1克,奶粉10克,小苏打粉1克
做法:
1.黄油,糖,麦芽糖,盐混合入锅,小火加热至黄油和糖融化后熄火
2.加入红枣肉
3.彻底放凉后,筛入粉类,拌匀成团
4.整形
5.冷冻切片排入烤盘
6.烤箱预热180度,中层上下火约15分钟
红枣麦胚酥饼
材料:
去核红枣30克,无盐奶油60克,细砂糖40克,香草精1/2t
做法:
1、无盐奶油室温软化加入细砂糖香草精搅拌均匀,加入蛋液用搅拌机快速打发。蛋液要一点一点加,打至呈均匀奶糊状即可。
2、泡打粉和面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团,接着加进小麦胚芽继续用刮刀轻手搅拌。
3、加入切碎的红枣,拌成松散面团,高温布上放好慕斯框,把面团倒入寸慕斯框内用手压平,切块,预热烤箱,175度烤大约30分钟。
小诀窍
书里说烤好再切,但我试过两次这样一切就散,我觉得还是切好再烤为好。
蔬菜玉米麦片粥
材料:
棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花
做法:
1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
蔬菜玉米麦片粥
材料:
棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水(做成粥或稀饭都可以)适量,玉米粒少许,豌豆粒少许,胡萝卜粒少许,土豆丁少许,西兰花(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行,种类和多少都随意)少许
做法:
1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。
2.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
3.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。
4.把小锅放置火上大火煮滚。
5.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
6.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。
7.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
8.喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
麦片粥
材料:
花生米,麦片,炼乳,草莓,水
做法:
1.麦片、凉水,饿有多狠,吃有多少.......
2.盖盖,煮沸后,转小火......
3.转小火后,加入炼乳.......(原味纯麦片就是被压碎的麦片,没有添加其他成分,只有一种淡淡的天然麦香,但口味淡,吃起来比较干涩,需要添加牛奶或炼乳,以此来增加香滑的口感。)
4.搅拌后,盖盖再加热,数60下......
5.这边没事的时候就手把草莓对半切开......
6.完了,就这么简单,谁做谁成功!忘吃饭了也没关系,糊弄完你的胃它就不会自动提醒了......
南瓜麦片粥
材料:
南瓜,麦片,五彩蜜豆
做法:
1.蒸熟的南瓜泥。
2.袋装的麦片,在保鲜盒里保存的。
3.五彩蜜豆。
4.锅里加水,按一个人3大勺的数量加麦片,煮一分钟后放南瓜泥进去搅拌,最后加一点蜜豆。
小诀窍
我们的口号是:健康饮食,美丽一生!
黑米麦片粥
材料:
黑米,麦片
做法:
1、黑米水泡一个晚上,高压锅上汽后10分钟;
2、等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。
小诀窍
1、黑米粥本来是寡淡的,加了麦片就有稠稠的感觉啦,口感好多了!
2、本来加点糖应该很好吃的,可惜啊,减肥不能加糖吃!唉~~