排毒养颜粥
材料:
山药30克,莲子15克,薏米50克,白茯苓20克,芡实15克,糖或盐适量。
做法:
(1)、将山药、莲子、薏米、白茯苓、芡实用水洗净,加水浸泡30分钟。
(2)、再将所有物料连同泡水一同放入锅中,置火上煮粥,待粥将熟时再加入糖或是盐调味。
排毒养颜粥
材料:
山药30克,莲子15克,薏米50克,白茯苓20克,芡实15克,糖或盐适量。
做法:
(1)、将山药、莲子、薏米、白茯苓、芡实用水洗净,加水浸泡30分钟。
(2)、再将所有物料连同泡水一同放入锅中,置火上煮粥,待粥将熟时再加入糖或是盐调味。
芸香薏米排毒养颜汤
材料:
薏仁米0.5杯,水4杯,柠檬0.3个,柚子皮适量,金橘8个
做法:
1、薏米洗净,泡上2个小时或隔夜。
2、各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。
3、先把薏米和水一起煮40分钟,再放各种皮,煮至少1个小时或到薏米膨胀开花即可。
小诀窍
1、因为柚子皮、橘皮、柠檬皮等有苦味,不习惯这种味道的话不要一次放太多。放上1/4橘皮,1/5柠檬皮,和1/10柚子皮就好了。皮的苦味是来自皮内的白的部分,但是越是苦越有好处。也可以用削皮到把皮最外层的由黄颜色的部分削下来煮汤,不要白的部分。因为皮上容易附着农药,要么就买有机绿色橙子和柠檬,要么就在煮之前好好洗泡皮。
2、水的多少完全看个人爱好,放多一点以和汤为主,放少一点就是粥。只要别烧干了就行。而且可以不断添水,煮上几次。一般保存两天没有问题。
3、喜欢甜味的加点蜂蜜,或是煲汤的时候放几颗红枣。
排毒养颜果蔬汁
材料:
香蕉、芹菜、梨、海带丁、西瓜、酸奶、蜂蜜、膳食纤维素、离子水。
做法:
将梨、芹菜放榨汁机内榨汁备用;将西瓜、香蕉、梨搅碎,海带丁泡发备用。将膳食纤维素用开水溶后放凉。将上几味加蜂蜜、离子水调匀即可。
玫瑰奶茶仙草冻排毒养颜
材料:
脱脂牛奶,立顿红茶包,玫瑰花茶 香草精 代糖及仙草粉
做法:
玫瑰奶茶做法: 脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒入并放入代糖小火加热至沸然后过滤掉红茶末。放入玫瑰花浸泡即可
仙草冻做法: 将10g仙草粉放入小奶锅中并加入少量温水搅拌,然后放入200ml左右开水搅拌煮沸3分钟注意加热过程中要不断地搅拌哦~~ 最后将烧仙草倒入模具凝固切块即可(冷藏口味最佳)
玫瑰奶茶仙草冻 排毒养颜姑娘们的心头好
材料:
脱脂牛奶,立顿红茶包,玫瑰花茶 香草精 代糖及仙草粉
做法:
玫瑰奶茶做法: 脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒入并放入代糖小火加热至沸然后过滤掉红茶末。放入玫瑰花浸泡即可
仙草冻做法: 将10g仙草粉放入小奶锅中并加入少量温水搅拌,然后放入200ml左右开水搅拌煮沸3分钟注意加热过程中要不断地搅拌哦~~ 最后将烧仙草倒入模具凝固切块即可(冷藏口味最佳
春季排毒养生汤
材料:
原料:.排骨,斩成段,.莲藕,切小块,.少许薏米(仁),.少许枸杞,配料:.少许料酒(如果照顾小孩,可以不用),.姜一块,.少许盐,.少许鸡精,.几粒花椒
做法:
1、沸水中,将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。
2、藕块用少盐腌一会,在倒入汤里熬时再冲洗一下。
3、将排骨放到锅中,加姜片、料酒,大火烧开。
4、在锅里放入莲藕块、薏米、枸杞,及几粒花椒,大火煮开后倒入慢炖锅,小火慢煲两小时左右,直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。
4、煲好后去掉姜片,调入盐、鸡精即可。
更多美食,请光临水柔石刚的博客
http://blog.sina.com.cn/shuiroushigang
小诀窍
有什么特别的注意事项?
消食养颜粥
材料:
水发银耳100克,大米60克,果丹皮60克,冰糖15克(或不加)
做法:
1. 银耳提前水发, 洗净, 摘成小朵.
2. 锅中放入清水和银耳,大火烧开转小火炖煮1小时.
3. 大米淘洗干净, 用适量水浸泡30分钟后, 加入锅里, 再加入冰糖, 一起继续煮15分钟.
4. 果丹皮切小块, 加入锅里, 再煮5分钟即可.
小诀窍
果丹皮糖度高, 也可以根据口味喜欢不放冰糖
八宝养颜粥
材料:
大米,黑米,薏仁,赤豆,红枣,无花果干,山药,枸杞
做法:
1、大米、黑米、薏仁淘洗干净,涨1小时;
2、赤豆、红枣洗净,泡开,山药削皮切片备用;
3、电饭煲中加入1.5L清水,将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾,倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干,待自动跳闸后,改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。
4、待食用时,加入适量枸杞即可。
小诀窍
1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂;
2、山药削皮后及易发黑,应随煮随切。
山药薏米养颜粥
材料:
山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
做法:
1、山药去皮,洗净,切成小口。
2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。
3、鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。
5、快出锅时加入焯好的百合即可。
小诀窍
1、去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。
2、百合很好熟,要最后放。
3、枸杞要少放一些,容易上火。
红枣美容养颜粥
材料:
红枣、薏米、糙米、银耳
做法:
1、在煲汤时,盖子不好盖牢的,不然要溢出来的,你可以将盖子打开着烧,注意室内通风,做好排烟排蒸气.
2、打开着盖子烧的话,势必会挥发掉很多的水,所以要做好看护工作,千万不要烧干了
3、 还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的,就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.
4、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话,那就好多了,可以盖上盖子烧,水分蒸发也会少点,相对也会更容易成熟了.
小诀窍
备注:
一般只有煮饭功能的电饭煲: