人参姜蜜酒
材料:
人参、新鲜老姜各80克，蜂蜜100克，米酒1800毫升。
做法:
将整支人参和生姜片浸入酒中，并倒入蜂蜜3周后即可饮用，2月后味减，原料不必取出可连续泡制。
人参姜蜜酒
材料:
人参、新鲜老姜各80克，蜂蜜100克，米酒1800毫升。
做法:
将整支人参和生姜片浸入酒中，并倒入蜂蜜3周后即可饮用，2月后味减，原料不必取出可连续泡制。
冬凌生姜蜜酒煎
材料:
冬凌草60克，生姜丝10克，白蜜40克，绍酒250毫升。
做法:
冬凌草洗净切碎，放入盆中，加绍酒，上笼蒸15分钟，取出，加姜丝、白蜜，搅匀，再上笼蒸15分钟，去药渣即可。
参姜小米粥
材料:
主料：小米100克
做法:
1、将人参、生姜研末；
2、同小米煮为稀粥。
鹬参姜术汤
材料:
鹬一只，党参15克，白术9克，干姜9克。
做法:
鹬一只，去毛及内脏，党参15克，白术9克，干姜9克，共水煮。待肉熟后，去药食肉喝汤。
参姜地黄茶
材料:
人参5克，干姜5克，生地黄30克。
做法:
生地黄加水煎煮，取汁；将人参、干姜放入杯中，以生地黄煎汁冲泡。焖15分钟，代茶频饮。胃有湿热或宿食者忌用。
核桃参姜汤
材料:
核桃仁40克，党参15克，生姜3片，红糖适量。
做法:
将党参用洁净的纱布包好，与核桃仁、生姜片共入锅中，加水煮半小时。弃药包，调入红糖即成。
参姜饼
材料:
人参15克，半夏15克，干姜5克，生姜汁10毫升，鲜生地汁30毫升，面粉适量。
做法:
将半夏用温水淘洗数次去矾味，与人参、干姜一起焙干，研为细末，加入面粉、生姜汁、鲜生地汁调匀，做成小圆饼，上笼蒸熟即可。
胡桃参姜汤
材料:
胡桃仁40克，党参30克，生姜3片。
做法:
党参用纱布包好，与胡桃仁，姜片共入锅，加水煮半小时，弃药包，汤内调入适量红糖即可。每天1剂，连服7天为1个疗程。
菊花姜蜜
材料:
生姜 200g，蜂蜜 400g，杭白菊 20g
做法:
老姜洗净，去皮切片，与杭白菊一同放入煮锅加入适量（浸没所有材料）冷水，用大火煮开后调成小火熬煮20分钟。
在锅中加入蜂蜜搅拌均匀，再次烧开，撇去浮沫后放凉装瓶存放。
饮用时，取2汤匙菊花姜蜜，加300ml温水搅拌均匀即可。
小诀窍
过滤渣滓：如果想要制成的菊花姜蜜中没有渣滓，可以在第二步加入蜂蜜前，将锅中的渣滓滤出。
改善口味：用菊花冲泡菊花茶然后调入菊花姜蜜可以让成品菊花的甘冽更加突出。
用料秘笈：
生姜取食部分为根茎部分，扁圆形横向分枝，表皮黄白色，有光泽，横切面浅黄色，有筋。生姜具有发表、散寒、止呕、开痰的功效，可以治疗感冒风寒，呕吐，咳喘，腹胀等症。
杭白菊是菊花干制品的一个品种，由菊花蒸后晒干而成，花朵较大，花瓣较疏、色较白。具有疏风、清热、明目、解毒的功效，可以治疗头疼、目赤、肿痛、心胸烦热等症。
蜂蜜又名石蜜、蜜糖，蜜蜂所酿蜜糖，为稠厚液体，颜色由白色至琥珀色均可见。蜂蜜具有补中、润燥、止疼、解毒的功效，可以治疗因肺燥引起的咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、烫伤等症。
葡萄姜蜜汁
材料:
白葡萄汁60克，生姜汁10克，蜂蜜20克，绿茶9克。
做法:
用沸水冲泡茶叶成浓茶1杯，然后对入葡萄汁、姜汁和蜂蜜，调匀即可。