午膝酒方
材料:
牛膝、山芋、川芎各3两,附子(炮裂去皮脐)、巴戟天(去心)、五味子、黄芪、山茱萸、人参各2两,五加皮、肉苁蓉(酒洗)、生姜、防风(去叉)各2.5两,桂(去粗皮)、茵芋、生地黄各1两,蜀椒(去目并闭口炒出汗)0.5两,磁石(醋煅淬)1两。
做法:
上18味,贮以生绢袋,用无灰酒3斗浸之,秋冬7日,春夏3日。
午膝酒方
材料:
牛膝、山芋、川芎各3两,附子(炮裂去皮脐)、巴戟天(去心)、五味子、黄芪、山茱萸、人参各2两,五加皮、肉苁蓉(酒洗)、生姜、防风(去叉)各2.5两,桂(去粗皮)、茵芋、生地黄各1两,蜀椒(去目并闭口炒出汗)0.5两,磁石(醋煅淬)1两。
做法:
上18味,贮以生绢袋,用无灰酒3斗浸之,秋冬7日,春夏3日。
牛膝酒方
材料:
牛膝(去苗)2.5两,秦艽(去土)2.5曲,大门冬(去心)2.5曲,薏苡仁(炒)3分,独活(去芦头)3两3分,细辛(去苗叶炒)1两3分,附子(炮裂去皮脐)1两3分,巴戟天(去心)1两3分,五加皮(去粗皮)2.5两,桂(去粗皮)2两,杜仲(去粗皮炙,锉)1两3分,石楠叶(酒醋微炙)1两3分。
做法:
上12味,锉如麻石,生绢囊贮,以酒3斗浸之。冬10日,春7日,秋5日,夏3日。
石斛牛膝酒方
材料:
石斛(去根)、牛膝(去苗)各6克,五加皮、羌活、防风(去芦头)、海桐皮、木香、桂心、川芎、甘菊花、川椒(去目及闭口者)各24克,附子(炮裂去皮脐)、天麻各36克,虎胫骨(涂酥炙令微黄)15克。
做法:
上诸药,捣碎,以生绢袋盛,用好酒1500毫升,以瓷瓶盛,密封口,浸经7日后开取服用。
三味牛膝酒方
材料:
生牛膝、生地黄(净洗控干切晒两日)、虎骨各6克。
做法:
上2味和捣如泥作团,以纸裹,外更以黄泥固济,微火炙,勿令泥有裂处,待干即于地炉中灰火养半日,次日炭火渐渐烧之,加至火3斤,烧一复时,取出候冷,去泥纸,捣罗为散。
牛膝酒
材料:
川牛膝100克,甜酒1500毫升。
做法:
将川牛膝投入酒中,密封容器,浸泡数天即可,每次50毫升,每天1或2次,温服。
菟丝牛膝酒
材料:
菟丝子50克,牛膝50克,白酒1公斤。
做法:
上三味,同浸于瓷瓶或玻璃瓶内,密封泡月余后开取。
牛蒡牛膝酒
材料:
牛蒡子110克,牛膝、侧子各75克,杜仲35克,茵芋12克,石斛、枸杞子、干姜各20克,大豆200克,川椒、白茯苓各56克,火麻仁100克。
做法:
先将牛蒡于徽炒,侧子炮裂、去皮脐,干姜炮裂,大豆炒熟,川椒去目及闭口者、微炒出汗,再与其余各药共切细,以白纱布袋盛贮,用好酒2000毫升浸泡,密封7天后开取。
五加地膝酒
材料:
熟地黄400克,怀牛膝200克,南五加200克,细曲180克,糯米2500克。
做法:
先将细曲研细末,备用;以上前3味置沙锅中,加水煎至3500克,待冷后倒入坛内,糯米蒸熟加入细曲末,搅拌均匀,密封,置保温处14天后去渣,即成。
秦艽牛膝酒
材料:
牛膝15克,秦艽15克,天门冬15克,独活18克,五加皮12克,细辛6克,石楠叶6克,薏苡仁6克,附子8克,巴戟天6克,杜仲6克,肉桂12克,白酒2000克。
做法:
以上前12味加工成粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14天后去渣,即成。
薏苡牛膝酒
材料:
薏苡仁120克,牛膝70克,赤芍45克,酸枣仁(炒)45克,炮姜45克,柏子仁45克,石斛45克,炙甘草30克,白酒1500克。
做法:
以上前8味细捣和匀,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。