八角莲酒
材料:
八角莲25克，黄杜鹃25克，紫背天葵50克，白酒500克。
做法:
以上前3味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣即成。
八角莲酒
材料:
八角莲25克，黄杜鹃25克，紫背天葵50克，白酒500克。
做法:
以上前3味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣即成。
八角莲白酒
材料:
八角莲25克，黄杜鹃25克，紫背天葵50克，白酒500克。
做法:
以上前3味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封．浸泡7天后去渣，即成。
雪莲酒
材料:
雪莲花30克，党参30克，丹参30克，秦艽20克，玉竹20克，黄柏5克，五味子5克，甘草5克。
做法:
上8味，为粗末，加白酒或黄酒1公斤，泡7日，澄清即得。亦可酌加大枣或冰糖调味。
养心莲酒
材料:
养心莲30克，鸡屎藤，香巴戟，何首乌各18克，南沙参，仙茅各10克，白酒1000克。
做法:
以上各药共成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛中加白酒，密封坛口，7天后开封去药袋饮酒。
每次服10毫升，一日2次，饭前空腹时服。阴虚火旺者忌服。
二仙养心莲酒
材料:
仙茅，仙灵脾各30克，养心莲50克，白酒1000克，冰糖100克。
做法:
以上各药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入清洁的酒坛内，加白酒密封坛口，浸泡7天后，开封滤去药渣；冰糖熬成糖汁，倒入已滤药酒中混匀，即可饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。服药期间应节制房事。注意饮食营养。阴虚火旺者不宜服。
旱莲酒
材料:
旱莲草120克，桑椹子60克，白酒1000克。
做法:
将旱莲草剪碎与桑椹，白酒一起放入酒坛中，密封坛口，浸泡15天后开封滤去药渣即成。
每次服10—15毫升，早、晚各服1次。
红旱莲酒
材料:
红旱莲（黄海棠的全草）30~60克，白酒500克。
做法:
将红旱莲洗净，切碎，放入广口酒瓶内，倒入白酒，盖严，浸泡5~7天即成。每次服1酒盅。
散血莲酒
材料:
散血莲（凤丫蕨）15~30克，通草2.5~4.5克，黄酒适量。
做法:
将上2味切碎，煎取汁液，冲入黄酒适量，调匀服下。
花椒八角香叶焖猪颈肉
材料:
八角，水，盐，糖，酱油，香叶，猪颈肉250克
做法:
1.首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
4.猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。
5.把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。
八角烤虾串
材料:
鲜虾3尾，青葱1支，柳橙1颗，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄，八角4粒，盐适量，白胡椒粉适量
做法:
1.鲜虾洗净，去壳留头尾；柳橙切片，备用。
2.将作法1的鲜虾加入青葱、八角、柠檬汁、橄榄油及所有调味料腌约20分钟。
3.将作法2的鲜虾放入烤箱中，以180℃烤约10分钟，取出加上作法1的柳橙片装饰即可。