蜜汁黄瓜
材料:
嫩黄瓜5条，蜜糖50克，白糖50克，山楂片30克。
做法:
山楂片洗净，用纱布包好，加清水200毫升熬取药液。共熬两次，取药汁约80毫升。黄瓜削去两头，去皮，心，洗净切成条，入拂水中汆熟捞出。净锅置文火上，倒入山楂液，白糖慢慢熬至糖化净时，再加入蜜糖收汁，倒入黄瓜条内，拌匀，装盘即成。
可作随意小吃常食。
山楂蜜汁黄瓜
材料:
山楂干50g，嫩黄瓜5条，蜂蜜、白糖各适量。
做法:
(1)、山楂干洗净用纱布包好，加清水200ML熬取浓汁80ML。
(2)、黄瓜削去两头，洗净切条，开水烫一下；山楂液与白糖熬化，加蜂蜜收汁，倒入黄瓜条拌匀。可单食或佐餐，可常食。
蜜汁黄瓜
材料:
嫩黄瓜5条，蜜糖50克，白糖50克，山楂片30克。
做法:
山楂片洗净，用纱布包好，加清水200毫升熬取药液。共熬两次，取药汁约80毫升。黄瓜削去两头，去皮，心，洗净切成条，入拂水中汆熟捞出。净锅置文火上，倒入山楂液，白糖慢慢熬至糖化净时，再加入蜜糖收汁，倒入黄瓜条内，拌匀，装盘即成。
可作随意小吃常食。
蜜汁黄金玉米
材料:
玉米粒，冰糖，淀粉水
做法:
1.玉米粒可以买那种现成的罐头或者自己煮玉米剥好，反正是要熟的。
2.锅里放半碗开水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入玉米粒，熬至开锅冒泡，用稀淀粉水勾芡，如果想好看，可以点缀点干果或松仁。
鲍汁黄瓜片
材料:
料酒，鲍鱼汁，水，生粉，油，麻油，姜，蒜，葱
做法:
1.黄瓜洗干净用刨刨成细片，用水泡着备用。
2.姜蒜葱切碎2-3大茶匙鲍鱼汁，加入小半碗水、1茶是料酒和适量的麻油以及生粉搅拌均匀备用。
3.黄瓜片晾干水，姜蒜爆香油锅，放黄瓜片用筷子炒（用锅铲怕弄碎）几下后倒入调配好的鲍鱼汁慢慢焖煮入味。
4.大概焖煮3-5分钟，汁水粘稠后即可熄火，撒上葱花装盘。
鸡胆汁黄瓜藤饮
材料:
黄瓜藤100克，新鲜鸡胆1个。
做法:
黄瓜藤洗净，煎取液汁100毫升，候温再对入鸡胆汁即可。
珍选捞汁黄瓜
材料:
.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
做法:
1.将黄瓜洗净，切去头尾，然后由一头开始下刀，斜刀，切至黄瓜的约三分之二深，注意不要切断，切的时候，刀与黄瓜大约呈四五十度的样子，将刀尖抵住案板，刀尾提起，刀锋与案板大约呈三十度的样子，一直将整条黄瓜切完。
2.然后将黄瓜翻面，使底部之前没有切到的部分朝上，再由一头开始切，这个时候是直刀，刀与黄瓜呈90度，同样是用刀尖抵住案板，提起刀尾，切至黄瓜的约三分之二深，注意不要切断，一直将整条黄瓜切完
3.将切好的黄瓜放在盘子里
4.大蒜去皮切成末，干辣椒擦洗干净后剪成丝
5.珍选捞汁一起放入小碗中，放入冰箱冷藏备用
6.倒入珍选汁捞汁，在最上面放入蒜末与干辣椒丝
珍选捞汁黄瓜
材料:
• 黄瓜
做法:
1.黄瓜洗净后去皮
2.切开去除籽后切段
3.放入碗中
4.珍选捞汁冷藏备用
5.均匀的淋在黄瓜上即可
茄汁黄豆拌香肠薯泥
材料:
香肠2条，土豆1斤，黄豆100克，西红柿1个，鲍鱼汁适量，蚝油适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，茄汁适量
做法:
1.黄豆浸过夜；西红柿洗净后用搅拌机搅碎。
2.水开后加入黄豆、西红柿碎及适量茄汁大火煮沸后小火煮至黄豆淋。
3.土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂。
4.用勺子将土豆压成泥状。
5.锅内加入少量清水煮沸后加入适量鲍鱼汁和蚝油搅匀后加入土豆泥。
6.搅拌均匀后再加入适量胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁快干即可上碟。
7.将煮淋的黄豆拌在土豆泥旁。
8.铁板放少量油，烧热后放入香肠煎熟后放在土豆泥上即可。
茄汁黄豆
材料:
西红柿1个，黄豆150克，茄汁适量
做法:
1.黄豆浸过夜；西红柿洗净后用搅拌机搅碎。
2.水开后加入黄豆、西红柿碎及适量茄汁大火煮沸后小火煮至黄豆淋即可。
茄汁黄豆
材料:
黄豆，西红柿，番茄沙司，白糖
做法:
1.干黄豆一把，冷水泡一夜，高压锅煮熟；
2.西红柿去皮，切碎；
3.把煮熟的黄豆和西红柿，添适量水一起煮，加点番茄沙司，口味更好，喜欢甜的可以加点白糖；
4.煮至汤汁浓稠即可。
小诀窍
拌米饭吃很好，西式的吃法是夹在全麦面包里吃，或者干脆就这么舀着吃，呵呵！！