河车八味酒
材料:
紫河车1具，鹿茸3克，制附片，丹皮，泽泻各10克，熟地，山药各20克，山茱萸，茯苓，麦冬各15克，肉桂，五味子各6克，白酒1500克，冰糖100克。
做法:
以上诸药共制成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入酒坛内，加白酒封口浸泡3天后，将酒坛放入较大锅内，隔水煮炖1小时，再将酒坛放进冷水中退火待冷，贮存12天后开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。注意调节情志不可受到强烈精神刺激。
河车八味酒
材料:
紫河车1具，鹿茸3克，制附片，丹皮，泽泻各10克，熟地，山药各20克，山茱萸，茯苓，麦冬各15克，肉桂，五味子各6克，白酒1500克，冰糖100克。
做法:
以上诸药共制成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入酒坛内，加白酒封口浸泡3天后，将酒坛放入较大锅内，隔水煮炖1小时，再将酒坛放进冷水中退火待冷，贮存12天后开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。注意调节情志不可受到强烈精神刺激。
杭州八味
材料:
瑶柱、鳖裙、蹄筋、本鸡、猪肚、鸽蛋、牛鞭、萝卜各20克
做法:
1、将所有原料切小块，焯水，沥干，放入罐内。
2、高汤调好味，注入罐内，蒸3小时。
小诀窍
特点
鲜香可口，味道醇厚，营养丰富
八味丸
材料:
八味丸去附子，加五味子。
做法:
用茧空及茄空煎汤下。《御药院方》本方用法：上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空腹、食前温酒送下，一日二次。
八味地黄酒
材料:
熟地黄50克，万年青75克，桑椹60克，黑芝麻30克，淮山药100克，南烛子15克，花椒15克，白果7.5克，白酒1000克。
做法:
以上前8味共捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
八味黄芪酒
材料:
黄芪20克，五味子20克，牛膝15克，川芎15克，防风15克，萆薢15克，独活10克，山萸肉10克，白酒500克。
做法:
以上前8味研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5天后去渣，即成。
古早味酒饼发糕
材料:
A
做法:
1.将酒饼和白饭混合均匀放入带盖塑胶桶里发酵1个晚上。
2.把发酵好的白饭和半碗水倒入果汁机里搅成米浆。
3.把米浆，粘米粉，糖和剩下的两碗半水混合至糖溶解后
在过滤。
4.将过滤好的米浆倒回塑胶桶里盖好，在继续发酵8个小时.
5.把发酵好的米浆一半倒入容器在加入1包菓子盐快手搅拌
均匀，把米浆分成三份各加入红，黄，青色素搅匀。
6.将锅里的水煮滚，发糕模型放上纸杯，把三色米浆倒入
纸杯至九分满，大火蒸5分钟，剩下的一半米浆和一包
菓子盐重复5-6的动作将他蒸完为止。
苁蓉五味酒
材料:
肉苁蓉、五味子、山茱萸、山药、茯苓各48克，酒1000毫升。
做法:
上药切碎或捣碎，亦可加甘味料300克，与酒共同浸透，存50天后饮用。
每日2小杯~4小杯。
小花五味酒
材料:
小花五味子根100克。
做法:
将小花五味子根用酒500毫升浸泡5~7天即成。
菟丝五味酒
材料:
菟丝子30克，五味子30克，白酒500克。
做法:
将菟丝子加工弄碎，与五味子同置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天即成。
九香虫味酒
材料:
九香虫30克，五味子30克，肉豆蔻30克，党参20克，白酒1000克。
做法:
以上前4味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日摇动数下，浸泡14天后去渣，即成。