淮山药炒米粉疗法
材料:
淮山药250克,研细加炒米粉250克。
做法:
取淮山药250克,研细加炒米粉250克,调和,每次1~2匙,开水进服。
淮山药炒米粉疗法
材料:
淮山药250克,研细加炒米粉250克。
做法:
取淮山药250克,研细加炒米粉250克,调和,每次1~2匙,开水进服。
猪胆汁绿豆粉疗法
材料:
猪胆汁200克、绿豆粉100克。
做法:
取猪胆汁200克、绿豆粉100克搅匀,焙干,每日服2次,每次10克。
三籽粉疗法
材料:
菠菜籽、萝卜籽,白茄籽各100克。
做法:
取菠菜籽、萝卜籽,白茄籽各100克,共炒研末,每次服用15克,每日2次。
蟾蜍粉猪胆汁面粉疗法
材料:
活蟾蜍一个,猪胆汁膏25克、面粉25克。
做法:
将活蟾蜍去头、皮和内脏,焙干研粉,取其粉100克、猪胆汁膏25克、面粉25克混合后,低温炒松研粉。混匀后装入胶囊即可。每日3次,每次2.5克(四个胶囊),饭后温开水送服。10天为1疗程,连服2个疗程。
淮山药炒肉片
材料:
半夏12克,淮山药50克,猪肉50克,调料适量。
做法:
先将半夏加水2小碗,煮取1小碗,待用。洗净准山药,切成片。将猪肉切成小片状,用水淀粉加酒少许拌匀。起油锅,投入姜、葱,然后下猪肉和淮山药,翻炒。加半夏汁,开大火煮。装盆前加适量味精和食盐即可。
炒米粉
材料:
米粉,白菜,肉丝,虾肉丝,葱,虾,鸡蛋
做法:
1.米粉用冷水泡开,有的人用水煮,没有泡的好吃,口感差很多。
2.白菜切丝,葱切末,猪肉切丝。锅内上热油,下入打散的鸡蛋,炒好鸡蛋松。
3.锅内上热油,下入猪肉丝,葱煸炒,随即下入白菜翻炒。
4.下入,鸡精,料酒,盐,白糖,味精,胡椒粉,酱油继续翻炒。
5.随后下入米粉翻炒均匀,把白菜汁炒干。
6.最后下入鸡蛋,虾即可出锅。
时蔬炒米粉
材料:
胡萝卜适量,西兰花适量,黑木耳适量,洋葱适量,韭菜适量,蒜蓉,葱末,油,盐,醋,辣椒酱
做法:
1.先煮米粉,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟;煮好的米粉过凉水,沥干水份备用;
2.把菜炒好,先放洋葱炒香,再放不容易熟的胡萝卜丝,炒两分钟后再放黑木耳,韭菜,西兰花等,出锅前加点盐;炒得八成熟就好,盛出来备用;
3.在不粘锅中放少许油,放蒜茸、葱末和辣椒酱(或是干辣椒爆香也可以)炒香后放米粉,中火翻炒,不要糊锅;然后倒入炒好的菜,少许醋,然后尝尝味道,淡的话再加点盐就可以了。
小诀窍
1、米粉千万不能煮熟,要不然炒的时候就会烂烂的黏在锅里; 2、如果米粉煮过以后不立即炒,可以拌一点香油一面粘(但是只要煮的时候火候恰当就没有问题); 3、放醋会让米粉味道很好,不过也许是个人爱好吧; 4、放辣椒酱可以加快代谢的速度,不用放多; 5、只要菜的量多于米粉的量就好,至少也要打个平手吧;
田园炒米粉
材料:
米粉1个,芦笋,玉米芯,鸡蛋,葱,酱油,砂糖,盐,鸡精,麻油,油,料酒
做法:
1.米粉热水煮软后泡冷水晾干备用,鸡蛋打散后下锅炒熟捞起备用 葱切碎。
2.芦笋、玉米芯先下油锅加料酒爆炒片刻后加米粉爆炒片刻后加鸡蛋一起翻炒。
3.加入酱油、盐、鸡精以及少许砂糖调味、翻炒上色后撒麻油、葱花翻炒均匀即可。
沙爹酱炒米粉
材料:
青瓜半根,玉米须少许,猪肉200克,米粉2个,葱,料酒,盐,麻油,鸡精,油
做法:
1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.青瓜洗干净切片,玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用,葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
3.猪肉下锅爆炒片刻后加入黄瓜玉米须和少许料酒再爆炒片刻后加入米粉和2大茶匙沙爹酱 少许清水盐 鸡精翻炒均匀上色后焖1-2分钟。
4.撒葱花以及麻油翻炒几下即可装盘。
家常泡菜炒米粉
材料:
温水,鸡蛋,娃娃菜,泡菜,米粉,味料,油
做法:
1.米粉预先用温水泡好。
2.鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃娃菜取几片洗好也切成丝,再切点泡菜。
3.开锅,热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。