栗肉煮猪瘦肉
材料:
猪瘦肉150克、猪瘦肉50～100克。
做法:
猪瘦肉150克、猪瘦肉50～100克，煮熟食用。每日1次。
栗肉煮猪瘦肉
材料:
猪瘦肉150克、猪瘦肉50～100克。
做法:
猪瘦肉150克、猪瘦肉50～100克，煮熟食用。每日1次。
白前煮猪瘦肉
材料:
白前15克，料酒10克，葱10克，味精3克，猪瘦肉500克，姜5克，盐3克。
做法:
1．将白前研成细粉；猪瘦肉洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。2将白前粉、猪瘦肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1 500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
乌龟肉煮猪肚
材料:
乌龟肉200克～250克，猪肚200克～250克。
做法:
每次用乌龟肉200克～250克，猪肚200克～250克切成小块，放瓦罐内加水煮熟，加盐调味后服食。
猪骨汤咸瘦肉煮笋尖
材料:
材料：猪骨汤800毫升、春笋尖400克、咸瘦肉200克、珧柱（水发后）30克、冬菇（水发后）100克、姜片30克，盐、胡椒粉各适量。
做法:
1、猪棒骨，焯水后煮汤，汤里放点生姜
2、春笋，剥皮，洗净，切片备用；
3、咸瘦肉切片备用；
4、香菇用热水发好
5、猪骨汤，放入笋尖、冬菇和姜片，中火煮20分钟，然后放入咸瘦肉片，以盐和胡椒粉调味，煮开便可。
苦脉瘦肉煮面粄
材料:
（4人份）面粉400克，苦脉800克，瘦肉300克，生粉20克，食盐15克，油20克
做法:
1、将面粉加水揉成面团，将面团分成几份，用擀面杖擀薄后切块做成面粄
2、用生粉调好瘦肉，放入食盐等调料
3、在锅中加入600毫升的水，水开后放入面粄，水开后放入腌好的瘦肉，最后放入苦脉，再加上食盐、油、麻油等调料即可
栗肉烧香菇
材料:
主料：栗子（鲜）350克，
做法:
1.用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
2.香菇去蒂洗净后挤干水分；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
4.锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
5.转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
6.加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
7.锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
8.倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
栗肉花生枣汤
材料:
栗肉150克，花生100克，大枣10枚，白糖适量。
做法:
将上3味一起加水煮汤，熟时加入白糖即成。
当点心服食。
芹菜猪瘦肉汤
材料:
芹菜250克，猪瘦肉150克。
做法:
将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中，清水适量，慢火煎煮约60分钟，食盐少许调味即可。
黄精炖猪瘦肉汤
材料:
黄精50克，猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净，切片，与黄精一并放入炖盅内，隔水炖2小时，食盐少许调味即可。
党参蘑菇猪瘦肉汤
材料:
党参30克，鲜蘑菇100克，猪瘦肉150克。
做法:
先将猪瘦肉洗净，切块。将鲜蘑菇、党参洗净，一并放入锅中，加入清水适量，煎煮约1小时，食盐少量调味即可。