醋煮鲤鱼
材料:
鲤鱼一条。
做法:
取鲤鱼一条，用醋和水适量煮熟，不放盐食用。
醋煮鲤鱼
材料:
鲤鱼一条。
做法:
取鲤鱼一条，用醋和水适量煮熟，不放盐食用。
赤小豆煮鲤鱼
材料:
赤小豆50克，料酒10克，葱10克，鸡精3克，鸡油35克，鲤鱼1尾（500克），姜5克，盐4克，胡椒粉2克。
做法:
1．将赤小豆淘洗干净；鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂；姜切片，葱切段。
2．将赤小豆浸泡一夜，洗净，煮熟，放入锅内，加入姜、葱、盐、鸡精、鸡油，加水2800毫升，烧沸，下入鲤鱼、料酒、煮熟，下入胡椒粉即成。
3．赤小豆制作前泡一夜，便于炖烂。
DlY啤酒煮鲤鱼
材料:
乌头鱼1只，香茅2根，葱1个，芫茜头2根，虾酱，胡椒，酱料，姜丝，糖，鱼露，白醋，酸梅，香菜，金不换
做法:
1.新鲜乌头鱼一条.香茅两条/干葱一个/芫茜头两条都切碎(本来是打碎.懒得洗搅拌机).
2.加上虾酱和胡椒拌成酱料.
3.水烧下把酱料和姜丝放下煮开后加入鱼煮十分钟，如鱼太大锅太小可切两段.
4.下糖/鱼露/酸梅汁和酸梅(压烂)/葱段再煮一会.加入香菜叶倒入一点白醋关火.如果你有金不换(罗勒)可以加一点味道更香.
5.如果你有金不换(罗勒)可以加一点味道更香..
醋煮鸡蛋
材料:
主料：鸡蛋2-3个，米醋100-200克。
做法:
1) 在锅内加入醋
2)用文火先烧片刻
3)把鸡蛋打入锅中，待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。
醋煮羊血
材料:
已凝固的羊血约200克，米醋1碗，少许盐及调味品。
做法:
每次用已凝固的羊血约200克，切成小块，加入米醋1碗，煮熟，加少许盐及调味品，吃羊血。要求羊血一定要新鲜的。
醋煮鸡蛋
材料:
鸡蛋1只，醋适量。
做法:
醋煮鸡蛋，蛋熟后去壳再煮5分钟。
醋煮蛋
材料:
鸡蛋1个，米醋适量。
做法:
用醋煮蛋，熟后去壳，再入醋中煮5分钟，每次食蛋1个，日食2次。
醋煮豆腐
材料:
豆腐150克。
做法:
将豆腐切片，素油炒至黄熟，加盐、醋各适量共煮片刻，趁热食。日1次。慢性肠炎，久泻不愈，服之甚宜。醋量一般为60毫升，勿超过80毫升。
米醋煮海带
材料:
海带30克，米醋、精盐各适量。
做法:
将海带洗泡使之去净咸味，切丝，与米醋同置入锅中，煮熟后调入精盐拌匀即可。
醋煮圆枣莲子
材料:
桂圆肉30克，莲子仁30克，酸枣仁30克，食醋30毫升。
做法:
桂圆肉、莲子仁、酸枣仁放入锅中，加水500毫升煮熟，然后倒入食醋，再煮3-5分钟。