狗肉补阳汤
材料:
狗肉50克，红辣椒、橘皮、花椒各适量。
做法:
狗肉洗净、切块，下锅内加适量清水，加入红辣椒、生姜、橘皮、花椒及食盐，用小火炖至肉烂熟即可。
狗肉补阳汤
材料:
狗肉50克，红辣椒、橘皮、花椒各适量。
做法:
狗肉洗净、切块，下锅内加适量清水，加入红辣椒、生姜、橘皮、花椒及食盐，用小火炖至肉烂熟即可。
羊肉补阳汤
材料:
羊瘦肉500克，羊脊骨1具，淮山药50克，菟丝子l0克，肉苁蓉20克，核桃仁2个，粳米100克，葱白3根，生姜少许，花椒、料酒、胡椒粉、八角、茴香、盐适量。
做法:
1将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。羊瘦肉洗净后，汆去血水，再洗净。将淮山药、肉苁蓉、菟丝子及核桃肉用纱布袋装好并扎口。把羊肉切成5厘米厚的条状块；将生姜、葱拍破。2将中药、食物和粳米（即大米）同时放入砂锅内，注入清水适量，武火烧沸，打去浮沫；放入花椒、八角茴香及料酒，移文火上继续炖，炖至肉烂为止。3将肉、汤出锅装碗后，加胡椒粉、食盐调好味即可。
杞子牛鞭补阳汤
材料:
黄牛鞭约1000克，母鸡肉500克，肉苁蓉50克，猪油30克，绍酒30克，生姜20克，枸杞子15克，盐10克，花椒6克，味精两克。
做法:
（1）、将牛鞭用热水发胀，顺尿道对剖成两边，刮洗干净，用清水漂半小时；枸杞子、肉苁蓉洗净，且肉苁蓉用适量的酒润透，蒸两小时，取出漂洗干净，切片。此两药装入纱布袋。（2）、沙锅中加入清水，放入牛鞭，煮沸，去泡沫，放入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用武火煮沸，改用文火，煮至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜、花椒，改用武火煮沸，加入纱布袋装好的枸杞子、肉苁蓉，又改为文火，煮至牛鞭八成熟时，取出牛鞭，切成指条形，仍放入锅内，直至熟烂为止。煮的过程中，每隔1小时翻动一次，以免粘沙锅。(3)药包取出不用。再加入味精、盐、猪油等调味，即可供食。饮汤，吃牛鞭、鸡肉、枸杞子等，每天1次。
补阳汤
材料:
羊肾4对，山药30克，益智仁10克，乌药10克，姜块15克，葱节20克，味精3克，精盐6克，绍酒20克，熟猪油10克，胡椒粉1克，干淀粉20克，鸡汤400克，鸡蛋清1个，鲜菜心50克。
做法:
将淮山药，乌药、益智仁洗净，放入沙锅，加清水烧开后，用微火慢煎取汁，药汁越浓越好。将羊肾去腰臊，切成薄片放碗内，加绍酒、姜块、葱节、精盐拌匀，码15分钟后待用。将蛋清、干淀粉、味精及部分中药汁加入肾片中调拌均匀。鲜菜心洗净，入沸水中汆一下，捞起待用。鸡汤加入沙锅中，与另一部分药汁一起烧开后，将肾片抖入沙锅中，氽约2分钟，加味精、胡椒粉调味。
佐餐。
狗肉壮阳汤（《中国药膳学》）
材料:
狗肉500克，菟丝子30克，附片15克，食盐5克，味精2克，葱20克，生姜20克。
做法:
将狗肉整理干净，整块下入锅内焯透，捞入凉水内，洗净血沫，滤净水，切成3厘米长2厘米宽的块。姜葱洗净，姜切成片，葱切成段，狗肉慢炖烂透后放入调味。
鹅肉补阴汤
材料:
鹅肉250克，猪瘦肉250克，山药30克，北沙参、玉竹各15克，调料适量。
做法:
将鹅肉、猪肉洗净后、切成块；将山药、沙参、玉竹装纱布袋中，扎口。将鹅肉、猪肉一同放入锅中，加水适量，投入药袋，以武火烧沸后，用文火煮l小时，待肉煮熟，去药袋，加入调料适量。
兔肉补虚汤
材料:
兔肉100克，党参，黄芪，枸杞子各15克，山药30克，大枣10枚。
做法:
将以上各物分别洗净，兔肉切块，山药切片，党参，黄芪放入纱布袋内扎好。以上诸物同入锅中，加清水适量，煎至兔肉熟透，弃药袋，加适量食盐，酒，味精调味即可。佐餐，食兔肉，枸杞子，大枣和山药，饮汤，每天1剂，连用5天为1个疗程。
圆肉补血酒
材料:
桂圆肉、制首乌、鸡血藤各250克，米酒1500克。
做法:
将首乌、鸡血藤加工切片，桂圆肉去核洗净捣碎，倒入净器中，加入米酒密封，置于阴凉处，每日振摇1-2次，经10天后开封，滤净渣即可饮用。每日早晚各1次，每次饮服10-20毫升。
核桃肉补骨脂砂仁煎汤
材料:
核桃肉25克、补骨脂20克、砂仁2克。
做法:
取核桃肉25克、补骨脂20克、砂仁2克（后入）水煎服，分2次服，每日1剂。
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法
材料:
美食原料：
做法:
制作方法：
(1) 将狗肉切成4大块，放入缸内，加清水淹没，浸泡约8小时，除去血水，取出洗净，放入锅内，加清水淹没肉面约3厘米，放精盐、姜片。
(2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内，扎紧口，放在锅内，再加水、硝水，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火烧约1个半小时，待肉酥烂捞出，趁热剔去骨头。
(3) 食用时，用手撕片或切片装盘即成。