花生叶山药茶
材料:
鲜花生叶30克，山药20克。
做法:
将上二味分别洗净、切小，加水适量煎汤，去渣取汁即可。
花生叶山药茶
材料:
鲜花生叶30克，山药20克。
做法:
将上二味分别洗净、切小，加水适量煎汤，去渣取汁即可。
酸花生叶子
材料:
花生叶子2000克，大米750克，食用盐50克
做法:
1.选择老嫩适中的花生叶子用冷开水水清洗干净，晾干表面水分，切碎
2.大米淘洗干净，晾干，小火炒至微黄，捣碎，并且加盐混合拌匀。
3.把切碎的花生叶子和米粉碎拌匀，放进酸菜坛子里，坛子边沿注入清水封好。十天后花生叶子变酸便可食用
小诀窍
食用方法：1 盛出一碗酸花生叶子；2 锅烧热，倒进适量的花生油，待花生油冒起小泡后关火；3 把煮熟的花生油倒进酸花生叶子里，拌匀便可食用。 花生叶子要选择老嫩适中的，口感才比较好；制作过程中绝对不能碰到油，否则会坏掉；腌制食品在第四至第八天的时候，亚硝酸盐含量最高，此时食用容易中毒。为了安全起见，腌制十天后才能食用。
花生叶茶
材料:
花生叶50克，冰糖适量。
做法:
将花生叶洗净，煎水，调入冰糖令溶化即得。当茶频频饮。
花生叶汤
材料:
鲜花生叶适量。
做法:
将鲜花生叶水煎取汁，睡前服。7天为一疗程，多见效于2—3个疗程中。
荷叶山药绿豆芽
材料:
荷叶250克，鲜山药150克，绿豆芽450克，调料适量。
做法:
①将荷叶洗净，加水适量，用文火煎汤汁备用。
②鲜山药洗净，切成丝，在油锅中煸炒至七八成熟。
③将绿豆芽洗净，与山药一起放入油锅中煸炒，加入荷叶汁，再加入各种调料调味即可。
荷叶山药粥
材料:
荷叶30克，大米60克，山药20克，白糖20克。
做法:
1．荷叶洗净，用200毫升水煮15分钟，去渣，留荷叶汁；山药浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗干净。＠2．大米放入锅内，加入山药、荷叶汁液和清水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
荷叶山楂减肥茶
材料:
干荷叶一把（约10克） 干山楂20克（约15片） 薏米10克陈皮10克 冰糖随意 清水700ml （此为一人量，孕妇禁服）
做法:
做法：1）将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。2）锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。3）壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
小诀窍
**体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
**荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。**保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋，放于阴凉干燥的地方。
**薏米可以帮助排除体内废物，促进新陈代谢。用薏米入茶可清热，对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。
**山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。
家庭自制陈皮的方法：
1）现在这个季节，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。将桔皮（不要清洗）用线串起来，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。
2）晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦，可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟（随时查看，不要烤糊）。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好。
3）除了泡茶，平时炖肉时放入几片，还可以提香，去腥，解油腻。
荷叶山楂薏米减肥茶
材料:
花草茶是近年来兴起的新兴饮品，好看好喝，减肥养颜，很受女士的欢迎。如有时间，自己在家调配一杯适合自己的体质的花草茶，不止养身，在冲泡的过程中好好感受那股茶香，悠闲优雅，不也是很好的养心之道吗？2－3人份荷叶干：10克（大约半块）山楂干：15粒薏米：10克陈皮：10克土冰糖：3小块水：4碗
做法:
1. 将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净；陈皮泡软后刮去白瓤；
2. 将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟；
3. 放入冰糖，待冰糖融化后即可关火饮用。
功效：
调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥，美白、改善肤质。适合胃肠负担过重，或想减肥人士饮用。
柿叶山楂茶
材料:
柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
做法:
取以上3味以沸水浸泡15分钟即可。每天1剂，频频饮服。
布渣叶山楂蜜糖水
材料:
布渣叶15克，山楂15克，蜜糖适量。
做法:
先将布渣叶、山楂水煎，用煎液冲蜜糖服。适用于急性黄疸型肝炎或肝、脾肿大，血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)增高，胃纳不佳和消化不良者。脾虚泄泻者不宜。