山茶花散
材料:
山茶花（宝珠山茶）、芝麻香油各适量。
做法:
将上味焙研为末，用芝麻香油调搽患处。
山茶花散
材料:
山茶花（宝珠山茶）、芝麻香油各适量。
做法:
将上味焙研为末，用芝麻香油调搽患处。
麦芽山茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
将以上3味加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮用。
宝珠山茶粥
材料:
山菜花50克，红花10克，白芨15克，红枣20枚，红砂糖25克，粳米100克。
做法:
①先将山茶花25克，放瓦上焙黑色，研末，调入红砂糖。②将剩下的25克山茶花与红花、白芨、红枣一同煎汤，去渣取升。渣（红枣捡出）研末，汁熬粥即可。
用粥调服山茶药渣末。不限量。
山茶荷叶茶
材料:
山楂15克，荷叶12克。
做法:
将山楂、荷叶共研粗末，水煎3次，取浓汁。每日l剂代茶饮。
山茶牌田园批萨
材料:
高粉，鸡蛋，马苏里拉奶酪，牛奶，盐，糖，酵母，黄油，番茄酱，批萨草，元葱丝，南瓜丝，青椒丝，火腿丝
做法:
1.用高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、酵母、黄油，用面包机揉成面团
2.发好的面分出大小适中的一块，放到批萨盘里，用手按成批萨盘大小的饼状
3.用叉子在上面扎一些小洞
4.均匀地刷上一层番茄酱
5.撒上点批萨草、马苏里拉奶酪，看到冰箱里还有剩下的几片奶酪片，干脆也撕了放上去
6.切一些元葱丝、南瓜丝放上去
7.在放一些青椒丝和火腿丝
8.最后再撒一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱
9.从下面数第二层，上下火180度，烤20分钟。（这个仅供参考，具体还要根据自家烤箱来定）
乌龙茶花捲
材料:
1.乌龙茶茶汁260公，酵母粉10公克，
做法:
准备工作─将3公克乌龙茶茶叶浸泡于300公克沸水中，至茶叶泡开
1.先将泡开的15公克茶叶取出沥干切碎，另挑选12片完整茶叶沥干备用。
2.将材料1一起调匀至溶解。
3.将作法2与切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑面糰，将面糰桿成厚0.2公分、宽30公分的长方形薄面皮，并刷上一层沙拉油。
4.将面皮摺成3摺，并将面皮切成0.5公分宽的长条，取3条面皮缠绕成糰，并塞入1片茶叶。
5.将作法4静置30分钟，入蒸笼以中火蒸约8分钟即可。
乌龙茶花卷
材料:
乌龙茶茶汁260公，酵母粉10公克，中筋面粉500公克，细砂糖50公克，泡打粉10公克，乌龙茶茶叶15公克
做法:
1.工作─将3公克乌龙茶茶叶浸泡于300公克沸水中，至茶叶泡开
2.先将泡开的15公克茶叶取出沥干切碎，另挑选12片完整茶叶沥干备用。
3.将材料1一起调匀至溶解。
4.将作法2与切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑面团，将面团桿成厚0.2公分、宽30公分的长方形薄面皮，并刷上一层沙拉油。
5.将面皮摺成3摺，并将面皮切成0.5公分宽的长条，取3条面皮缠绕成团，并塞入1片茶叶。
6.将作法4静置30分钟，入蒸笼以中火蒸约8分钟即可。
绿茶花卷
材料:
A：低筋面粉300g~即溶酵母5g~双倍发粉1茶匙~糖65g~绿茶粉5g~牛油25g
做法:
1)将A全部材料放入一个大搅拌碗里。。。
2)徐徐倒入淡奶精并加入温水，用中速搅拌直至面团幼滑。。。
3)将面团盖住置放一旁，让它发酵约30分钟成双倍大。。。
4)将面团分成12份小团，将面团放在一个铺了薄薄面粉的桌上杆成椭圆形片。。。
5)可以弄些自己喜欢的造型，在面上轻轻涂油。。。
6)弄好造型后，将它排放在防油纸上，在让面团发酵25-30分钟。。。
7)大火蒸8-10分钟。。。
红油茶花菇
材料:
干花菇，香菜，辣椒油，花椒油，白糖，盐，鸡精
做法:
1.干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）
2.把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片
3.香菜摘洗干净，切成小段
4.把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可食用
抹茶花生意式脆饼
材料:
低粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，鸡蛋2个，细砂糖80克，无铝泡打粉2克
做法:
1.鸡蛋打散
2.加糖继续打至糖融化
3.筛入低粉，泡打粉和抹茶粉
4.再倒入熟花生仁成团
5.整成扁长形
6.中下层，180度15分钟
7.取出凉后切厚片
8.中下层，150度20分钟，中途翻面