山楂核散
材料:
橄榄核、荔枝核、山楂核各等分。
做法:
将上3味烧存性，研为细末备用，每服取二钱，空心用茴香汤调下。
山楂核散
材料:
橄榄核、荔枝核、山楂核各等分。
做法:
将上3味烧存性，研为细末备用，每服取二钱，空心用茴香汤调下。
山楂核桃茶
材料:
胡桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。
做法:
将胡桃仁浸泡洗净，加适量清水，用石磨磨成浆，装瓶加适量清水稀释；山楂洗净入锅加适量清水，用中火煎熬三次，每次20分钟，过滤去渣取浓汁约1000毫升；把锅洗净后置于火上，倒入山楂汁，加入白糖搅拌，待溶化后，入核桃浆，搅拌均匀，烧至微沸出锅即可服用。每日100～120毫升，日服2～3次，代茶饮之。
山楂核桃饮
材料:
核桃仁150g，山楂50g，白糖200g。
做法:
(1)、核桃仁加水少许，用石磨或绞肉机将其磨（绞）成茸浆，装入容器中。
(2)、再加适量凉开水调成稀浆汁。
(3)、山楂去核，切片，加500g水煎煮30min，滤过煎汁。
(4)、再以同样条件煎煮1次。两次山楂汁合在一起，复置火上，边搅匀，烧到微沸即可。宜温服。
山楂核丸
材料:
山楂核四十九粒，百草霜适量。
做法:
将山楂核以百草霜为衣，酒吞下。
山楂核桃饮
材料:
核桃仁150克，山楂100克，冰糖200克，水适量
做法:
1.各种原料称量好备用
2.核桃仁加水少许，用料理机打成浆
3.再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁
4.山楂洗净去核切片，加水800毫升煮半小时左右
5.将煮好的山楂汁滤出来，装到容器中
6.再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右
7.捞出山楂片不要
8.将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
9.再放进锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌
10.冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可
荔枝核散
材料:
荔枝核，香附各等份，黄酒适量。
做法:
将荔枝、香附共研细末。
小茴荔枝核散
材料:
小茴香四钱，荔枝核十个（打上口）。
做法:
将上药用盐水泡一天，一次出，以砂锅炒干研面，分三、二次黄酒冲服。
橄榄核散
材料:
橄榄核、荔枝核、山楂核各等分。
做法:
将上味烧存性，研末，每服二钱，空心茴香汤调下。
山楂膏——注意不是山楂糕哦
材料:
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法:
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。
5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。
核桃山楂汁
材料:
核桃50克，山楂20克，冰糖，桂花，清水
做法:
1、将核桃洗净，入清水泡上半个小时，然后捞出放入调理机，加入半杯水，将核桃搅打成糊状，兑入4杯清水放入锅中；
2、山楂干清洗干净后，加2杯清水放入锅中，加热煎煮成汁，过滤渣干，将山楂水兑入锅中；
3、放入冰糖，小火慢慢加热，用勺子不停搅拌，待核桃浆滚煮弥合，即可盛杯，撒上点清香的桂花提神，趁热饮用。