火麻仁紫苏子粥
材料:
火麻仁(大麻仁),紫苏子各15克,大米60克。红糖适量。
做法:
将火麻仁、紫苏子洗净,晾干,研极细,用水再研,取汁l碗,分2次煮粥,粥之将成,加入红糖少许,略煮1~2沸即可服食。
火麻仁紫苏子粥
材料:
火麻仁(大麻仁),紫苏子各15克,大米60克。红糖适量。
做法:
将火麻仁、紫苏子洗净,晾干,研极细,用水再研,取汁l碗,分2次煮粥,粥之将成,加入红糖少许,略煮1~2沸即可服食。
麻仁苏子粥
材料:
紫苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。
做法:
将苏子、麻仁反复淘洗去泥沙,烘干水气,研成粉状,倒入200毫升温水,用力搅拌均匀,然后静置待粗粒下沉时,倒出上层药汁待用。粳米淘净掺入药汁(如汁不够再加清水),置中火熬成粥。
紫苏子粥
材料:
紫苏子20克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
先将紫苏子捣烂如泥,加水煎成浓汁,去渣取汁加入淘洗干净的粳米,再加入冰糖和水适量,一同煮为稀粥。
石磨火麻仁茶
材料:
火麻仁60克,水1200克,白糖100克
做法:
1.火麻仁60克,白糖100克,水1200克,将火麻仁炒香或蒸20分钟,加200克水磨成浆(也可用搅拌机),
2.装在一个大盆里,其余的水加糖烧开,冲进火麻仁浆里搅匀,再用纱布袋隔渣就完成了。
小诀窍
很喜欢火麻仁的味道,香香的,滑滑的。
火麻仁粥
材料:
火麻仁15克,大米50克。
做法:
每次用火麻仁15克,加水少许捣烂,再加大米50克及水适量煮粥,调味服食。
火麻仁萝卜子粉
材料:
火麻仁250克,萝卜子(即菜服子)250克,蜂蜜适量。
做法:
火麻仁、菜服子炒香、勿焦,后烘干,研磨成粉,装瓶盖紧备用。早晚各一次,每次半匙,用蜜一匙,开水冲淡吞服。
火麻仁黑豆蒸团
材料:
黑豆375克,糯米300克,火麻仁225克。
做法:
①将黑豆洗净后,蒸3遍,晒干去皮。
②火麻仁浸泡一夜后,滤出晒干,去皮淘洗3遍,与黑豆捣碎为末,用糯米合成团如拳大。
③入锅蒸3~5小时,停火后冷却5小时,取出放于瓷器存,即成。
苏子麻仁粥
材料:
火麻仁、紫苏子各40克,粳米50克。
做法:
将两药洗干净,烘干磨成粉状,加热水适量,拌匀,取上清药汁备用;粳米倒入锅内,加入药汁,用中火徐徐熬成粥即可。
火麻仁茶
材料:
火麻仁15克,白糖少许。
做法:
将火麻仁洗净炒香,研碎,加水300毫升,煎沸后去渣,加入白糖搅匀即可。
火麻仁绿豆粥
材料:
火麻仁10克,绿豆50克,陈皮3片,粳米100克。
做法:
以上前3味洗净,与淘洗于净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。