艾叶煲鸡蛋
材料:
艾叶10克，生姜15克，鸡蛋2枚。
做法:
将艾叶、生姜、带壳鸡蛋放入砂锅加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋，放入原汤再煮，煲好后，食蛋喝汤。
艾叶煲鸡蛋
材料:
艾叶10克，生姜15克，鸡蛋2枚。
做法:
将艾叶、生姜、带壳鸡蛋放入砂锅加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋，放入原汤再煮，煲好后，食蛋喝汤。
艾叶煲鸡心
材料:
用料原材料：艾叶10克，鸡心350克，香菇15克，姜10克，鸡架汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、鸡心一开为二汆水洗净，艾叶洗净，香菇涨发切片，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入鸡架汤、鸡心、姜片、艾叶，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
艾叶可治虚寒性月经过多，有温经止血的作用。
鸡心营养丰富，可养心安神。
爱心提示
一般人群皆可食用，尤其适合经期女性食用。
艾叶生姜煲鸡蛋
材料:
艾叶15克，生姜20克，鸡蛋2个。
做法:
将艾叶、生姜用清水泡30分钟。鸡蛋用清水煮至七分熟，去壳，放入锅内，倒入艾叶、生姜及药汁，再煮10分钟，煲好后，饮汁吃蛋。可以加入少量红糖调味。
冬瓜鲜荷叶煲鸭
材料:
主料：鸭750克，冬瓜1500克，
做法:
1.将瓦盆洗干净，注入清水3000毫升。
2.把冬瓜去瓤后切为块。
3.将鲜荷叶洗干净。
4.用油50克起锅，把光鸭放在锅中煎透，溅入绍酒，取起，和冬瓜、荷叶、陈皮一起放入瓦盆里，先用武火煲滚后，改用文武火把鸭等煲至稔，捞起将冬瓜放在碟中，随把煲鸭斩好放在冬瓜面上，砌回鸭形，将汤(煲好的汤得2250克)用精盐调好味，倾在汤窝里一起端上席便成。
枇杷叶煲粥
材料:
枇杷叶15克（鲜者45克），大米100克，冰糖少许。
做法:
先洗净枇杷叶背面的融毛，用布包好，入煲煎煮约40分钟，去渣取汁，加入大米煮粥，粥将成时加入冰糖煮溶化即可。
枸杞叶煲猪腰
材料:
枸杞叶100克~150克，猪腰1对。
做法:
枸杞叶与洗净、切成小块的猪腰同入锅，加水适量，煲汤。
去药，调味服食。
枸杞叶煲猪肾
材料:
枸杞叶100~150克，猪肾l对，葱、生姜、料酒、胡椒面、精盐、味精各适量。
做法:
将枸杞叶装入纱布袋内，扎紧口，将猪肾对剖，去筋膜，洗净，切成小块，与纱布药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用文火煲之，待猪肾熟透，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精和胡椒面调好味即可服食。
艾叶鸡蛋
材料:
鸡蛋、艾叶各适量。
做法:
将鸡蛋用生艾叶包裹约五六层，放入柴灶热灰中煨热，艾叶烧着火即成。去壳，每服1枚，每日3次，空腹服。
艾叶鸡蛋汤
材料:
艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。
做法:
艾叶加水适量，煮汤去渣取汁，打入鸡蛋煮熟， 放白糖适量即成。
艾叶生姜鸡蛋汤
材料:
艾叶12克，生姜15克，鸡蛋2个。
做法:
艾叶、生姜洗净，加水适量煎汁去渣，然后打入鸡蛋2个，煎熟，饮汤吃蛋。孕后第2个月开始，每日服1次；孕后第3个月起，半月服1次；孕后第4个月起，每月服1次，直至妊娠足月为止。