白鲜皮煮酒
材料:
白鲜皮90克，黄酒250克。
做法:
将白鲜皮洗净、切碎，用白纱布包好，扎紧，放入砂锅内，浇上黄酒、清水各等量，用文火炖煮之，待酒汁约剩250克时，去渣，取汁饮之。不善饮酒者，可以3碗水煎汁1碗饮用。
白鲜皮煮酒
材料:
白鲜皮90克，黄酒250克。
做法:
将白鲜皮洗净、切碎，用白纱布包好，扎紧，放入砂锅内，浇上黄酒、清水各等量，用文火炖煮之，待酒汁约剩250克时，去渣，取汁饮之。不善饮酒者，可以3碗水煎汁1碗饮用。
白鲜皮酒
材料:
白鲜皮90克，白酒500毫升。
做法:
将白鲜皮洗净，用白酒500毫升浸泡3天，取液即得。
每次10毫升，每日3次，口服。
白鲜皮
白鲜皮的基本介绍
白鲜皮，别名：白藓皮、八股牛、山牡丹、羊鲜草，拉丁文名：CORTEX DICTAMNI中药名。为芸香科多年生草本植物白鲜和狭叶白鲜的根皮。主产于辽宁、河北、四川、江苏等地。春、秋二季采挖根部，除去泥沙及粗皮，剥取根皮，切片，干燥。生用。具有清热燥湿，祛风解毒之功效。《药性论》：“治一切热毒风，恶风，风疮、疥癣赤烂，眉发脱脆，皮肌急，壮热恶寒；主解热黄、酒黄、急黄、谷黄、劳黄等。”现代研究，该品挥发油在体外有抗癌作用。但脾胃虚寒者慎用。
白鲜皮的功效与作用
清热燥湿；祛风止痒；解毒。
禁忌人群：脾胃虚寒者慎用。
二皮煮酒
材料:
构根白皮，桑根白皮各2升，白术150克，黑大豆3.6公斤，黄酒2公斤。
做法:
取前3味，粗切，并黑豆，以流水10公斤煮至约4公斤，再入好黄酒2公斤，再煮至约3公斤，去渣澄清即得。
陈皮煮黑豆
材料:
陈皮10克，八角2粒，花椒5粒，酱油10克，葱10克，味精3克，黑豆300克，山柰3粒，桂皮6克，姜4克，盐4克。
做法:
1．陈皮洗净，切成块；黑豆浸泡一夜，淘洗干净；姜拍松，葱切段。＠2．陈皮、黑豆、姜、葱、酱油、八角、山柰、花椒、桂皮、盐、味精同放锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
豆腐锅粑豆腐皮煮鸡蛋豆腐
材料:
锅粑30克，豆腐皮l张，鸡蛋1个，白砂糖适量。
做法:
加水煮食，每日一碗，早晨空腹服下。
冬瓜皮煮鲢鱼
材料:
冬瓜皮适量，鲢鱼一条。
做法:
冬瓜皮煮鲢鱼，食之。
鸡肾萝卜陈皮煮汤
材料:
鸡肾（连肾衣）1个，萝卜1个，陈皮1片，生姜2片。
做法:
放在一起加水适量煮熟，汤渣一起食用。
青梅煮酒
材料:
青梅30克，黄酒100。
做法:
青梅30克，黄酒100毫升同入瓷杯中，再将杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。每次温饮10～30毫升。
白鸽煮酒
材料:
白鸽1只，血竭30克，优质酒1000克。
做法:
将白鸽去皮洗净，去肠。再将血竭装入白鸽腹内，用针线缝合，入锅，放入优质酒煮百沸令熟烂即成。鸽肉分2次食用，酒慢慢饮完。