豆黄粉桂花糯米糍
材料:
糯米粉450克，粳米50克，桂花适量，白糖适量，奶粉适量。熟黄豆粉适量.
做法:
1. 糯米粉450克，粳米50克，白糖适量，奶粉适量拌均。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水250ml，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。
3.取等量的小面团，包入白糖和少量的桂花（可以根据自己的口味放入咸陷），搓圆，放入放上湿纱布的笼屉内。
4.加水大火煮开蒸10分钟.放入熟黄豆粉中翻动.
豆黄粉桂花糯米糍
材料:
糯米粉450克，粳米50克，桂花适量，白糖适量，奶粉适量。熟黄豆粉适量.
做法:
1. 糯米粉450克，粳米50克，白糖适量，奶粉适量拌均。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水250ml，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。
3.取等量的小面团，包入白糖和少量的桂花（可以根据自己的口味放入咸陷），搓圆，放入放上湿纱布的笼屉内。
4.加水大火煮开蒸10分钟.放入熟黄豆粉中翻动.
桂花糯米藕
材料:
藕1节，糯米半碗，白糖适量，糖桂花适量，牙签数根
做法:
1、糯米用水浸泡两个小时；
2、白藕洗净去皮，切去一头留作盖用；
3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中；
4、把切去的藕盖盖上，用牙签固定；
5、放入锅中，加足量清水，适量白糖，煮三至四个小时；
6、将藕稍放凉点儿切片，淋上糖桂花即可。
桂花糯米藕
材料:
藕1节，糯米半碗，白糖适量，糖桂花适量，牙签数根
做法:
1、糯米用水浸泡两个小时；
2、白藕洗净去皮，切去一头留作盖用；
3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中；
4、把切去的藕盖盖上，用牙签固定；
5、放入锅中，加足量清水没过莲藕，放适量白糖，煮三至四个小时；
6、将藕稍放凉点儿切片，淋上糖桂花即可。
小诀窍
煮藕时不要用铁锅，避免藕变黑
桂花糯米小丸子
材料:
糯米，桂花，冰糖
做法:
1.糯米加水和成面团，搓成各种形状的小圆子。
2.烧水，水开后把圆子煮熟。
3.按口味加冰糖，撒上桂花即可。
桂花糯米藕
材料:
鲜藕2个，糯米适量，红糖或冰糖，枣，糖桂花
做法:
1.1将鲜藕洗净去皮，切去一头。
2.2糯米提前泡二个小时以上，把糯米装入藕的洞里填满，盖上一小块沙布，防止蒸得时候糯米露出，把切掉的一头用牙签固定回藕身上。
3.3放入锅里，加冰糖（红糖），枣和水，水要末过藕，小火煮一个小时以上，看汁渐渐收浓，藕身面软即可。根据不同的锅时间可能会不同。
4.4把煮好的藕取出晾凉，切片，淋上浓稠的糖汁和糖桂花即可。
小诀窍
用红糖颜色更好看一些。
桂花糯米藕
材料:
主料：糯米，藕，冰糖。
做法:
1、准备好糯米、藕。糯米用水浸泡一小时，藕去皮。
2、藕切两半，将糯米塞到藕的孔里。
3、高压锅里放水适量，将藕放入。煮半小时。
4、高压锅里放入冰糖，加点水，继续煮15分钟。（注意高压锅的安全使用）
5、出锅。
桂花糯米藕
材料:
莲藕1节，糯米1/2饭碗，红糖3汤匙（45g），桂花蜂蜜2汤匙（30ml），红枣6粒
做法:
糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用；红枣洗净。
莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。
将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉。
糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜即成。
小诀窍
糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅一捅。
做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味。
桂花糯米藕
材料:
鲜藕，糯米，紫米，冰糖，桂花蜂蜜或糖桂花
做法:
糯米、紫米洗净浸泡2个小时；
鲜藕洗净去皮，切去两头并保留；
将泡好的米放入鲜藕的孔里，用筷子添实；
使用牙签将切下的头与鲜藕固定，以防煮的过程中米从孔中溢出；
将藕和剩余的米放入高压锅中加入水、冰糖（也可以根据自己的喜好加入枣、或红小豆等材料）大火烧开后，小火煮30分钟。
藕煮好后放凉，切成片状，摆于盘中，并浇上桂花蜂蜜或糖桂花即可。锅里还留有藕香的粥呢，一举两得。
小诀窍
可以去我的博客看看制作详细图解
blog.sina.com.cn/sep05
桂花糯米藕
材料:
莲藕1节，糯米1杯，红糖45克，桂花蜂蜜30ml，红枣8粒
做法:
糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。
藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。
将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水(要没过藕)，大火煮滚后改小火煮个30分钟，捞出晾凉。
将凉后的藕切片，摆放盘中，浇上蜂蜜就行了。
小诀窍
做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。
桂花糯米藕
材料:
莲藕1节，糯米1/2碗，红糖3汤匙（45g），糖桂花2汤匙（30ml）白砂糖2茶匙（10g）
做法:
1、糯米洗净后用温水浸泡3小时以上，沥干备用
2、莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口；
3、将酿好的糯米藕放入锅中，加红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉；
4、糯米藕切成片，摆在碟中，浇上糖桂花即可
小诀窍
1、糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅捅；
2、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味；
3、莲藕选购时，宜选藕节肥大粗短，表面鲜嫩，不烂不伤不带尾的。藕四季都有上市，以夏秋的为好。藕有池藕与田藕之分，池藕质白嫩，汁多；田藕品质次之。