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白糖花生

时间:2021-01-28  2021-01-28  其它菜谱  手机阅读
白糖花生做法
   材料:
   材料;脱皮花生2杯,糖1杯,淀粉1/2杯,水1/2杯。
  
   做法:
  

  花生放玻璃盘里摊开, 放入微波炉里打2分钟, 翻个后再进微波炉2分钟,之后每次1分钟,直到花生烤香。淀粉与水拌匀,加糖一起倒入炒锅,中小火熬糖汁,不断搅拌,等起大泡了,倒入花生继续翻炒,炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。


  

白糖花生

白糖花生做法
   材料:
   材料;脱皮花生2杯,糖1杯,淀粉1/2杯,水1/2杯。
  
   做法:
  

  花生放玻璃盘里摊开, 放入微波炉里打2分钟, 翻个后再进微波炉2分钟,之后每次1分钟,直到花生烤香。淀粉与水拌匀,加糖一起倒入炒锅,中小火熬糖汁,不断搅拌,等起大泡了,倒入花生继续翻炒,炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。


  

巧克力淋面红糖花生粒圆饼

巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法
   材料:
   普通面粉200克,红糖100克,花生油110克,鸡蛋20克,花生粒50克,泡打粉适量,苏打粉适量
  
   做法:
  

  1.1.花生油,鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低粉,和成面团 4.团成小圆饼,放入烤盘,烤箱预热180度20分钟左右


  

小身材大味道的--红糖花生奇普

小身材大味道的--红糖花生奇普做法
   材料:
   黄油120g,红糖120g,低粉270g,可可粉30g,小苏打2g,全蛋90g(2个),花生100g
  
   做法:
  

  1,黄油软化加红糖打发

  2,分3次加入蛋液,每次加入后搅打均匀

  3,将低粉,可可粉,小苏打一起筛入

  4,花生先用烤箱150度烤10分钟后,放粉碎机稍打一下,不要太碎留些颗粒,一起加入

  5,将4中所有原料拌匀,整形后切成小块。

  6,150度烤10-12分钟


  

霜桑叶冰糖花生仁汤


   材料:
   霜桑叶、冰糖、花生仁各12g。
  
   做法:
  

  将其共煮至花生仁烂熟,去桑叶食用。每日1剂。


  

冰糖花生猪脚

冰糖花生猪脚做法
   材料:
   猪脚(猪蹄/猪手),花生,冰糖,老姜,料酒,陈醋,老抽,枸杞,香葱,盐
  
   做法:
  

  1、猪脚用镊子拔去皮上的毛,刮去死皮洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出洗净。

  2、花生浸泡在清水里20分钟,捞出沥干水份。

  3、姜切片,香葱切碎。

  4、砂锅烧热转小火, 放入冰糖(量按自己能接受的甜度控制)

  5、待冰糖化开,放入猪脚、姜翻炒。

  6、倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色。

  7、加水没过猪脚,上盖小火煮90分钟左右。

  8、放入花生、盐继续焖煮40分钟左右关火。

  9、放入枸杞子,上盖焖10分钟左右,撒上香葱即可。

小诀窍

  猪脚基本是皮和筋肉很少,皮和筋不易熟,对于牙齿不好和中老年人,建议煮的熟烂些,这样更易入口,入味也更好些。


  

红糖花生饼

红糖花生饼做法
   材料:
   面粉,红糖,猪油,鸡蛋,花生碎,小苏打(一点点,多了会变苦)。
  
   做法:
  

  1.面粉+小苏打+花生碎拌匀

  2.猪油+红糖+鸡蛋搅匀。

  3.把搅匀的鸡蛋液倒入步骤1中,用叠加的方法拌匀,揪成小剂子,搓圆,放入平底锅内,用手压扁。

  4.用中小火进行烙制3分钟左右(不用翻面),焖10分钟,香香软软的红糖花生饼就可以享用了。


  

蜜糖花生酱西多士

蜜糖花生酱西多士做法
   材料:
   鸡蛋1个,方包4片,薯粉2勺,生粉1勺,花生酱,蜜糖(没有蜜糖炼奶也可以,有牛油最好),黄油适量
  
   做法:
  

  1、将鸡蛋、薯粉、生粉放入一个比方包还大的碟子中搅拌,搅拌成鸡蛋糊。

  2、将方包四边切去,把方包一层层搽上花生酱,也就是要涂三层。

  3、预热平底锅,然后将黄油放入,直至黄油差不多融化时,转小火。

  4、然后双手抓住涂好花生酱的方包,两面四边蘸上鸡蛋糊。记得一定要蘸得满满的,一点缝隙都不要放过,不要留白!

  5、快速放入平底锅中煎,四边也要竖起来煎哟,等煎到金黄色的就可以啦!

  6、吃的时候再蘸上蜜糖或炼奶或牛油~都很美味哦~


  

冰糖花生

冰糖花生做法
   材料:
   花生,糖
  
   做法:
  

  1、花生用水泡好,控干水分。

  2、干锅,直接下花生炒熟,没有声响就是熟了,备用。

  3、锅底放水,加糖,熬出泡泡,下花生,翻炒,使之上糖。

  4、再炒一会,花生散开,即可。


  

焦糖花果奶茶

焦糖花果奶茶做法
   材料:
   牛奶250ml,三花淡奶50ml,花果茶3克,君度酒15ml,焦糖15ml
  
   做法:
  

  1.锅中倒入一袋牛奶,放入三花淡奶

  2.一袋花茶,约3克

  3.把花茶倒入奶中,煮沸

  4.煮开后的花果奶茶,过滤掉花茶碎,倒入杯中冷却

  5.加入君度酒,搅拌均匀

  6.淋上焦糖即可


  

麻酱糖花卷

麻酱糖花卷做法
   材料:
   面粉300克,麻酱30克,水160克(最好用水120克加牛奶40克,也可以全部用牛奶更松软),酵母3克,白糖60克
  
   做法:
  

  1.面团原料放在一起发酵至两倍大

  2.然后揉均匀,擀成长方形面片

  3.上面抹上芝麻酱,(芝麻酱加油的时候搅拌稀一点好抹)

  4.再撒上白糖

  5.然后从一边卷起

  6.卷好后捏好

  7.然后分成12份

  8.两份切口向上,并放在一起

  9.将小剂子拉长

  10.再翻过去即成花卷

  11.放过涂过油的蒸笼上醒30分钟,或是放在有硅油纸的垫布上,醒发大一圈

  12.然后蒸20分钟关火,一分钟后开盖


  

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