宝宝美食：红嘴绿鹦哥丝面

　　 材料:
　　 西红柿1个，豆腐1小块，菠菜叶少许，排骨汤1/2碗
　　
　　 做法:
　　

　　1 将西红柿用开水烫一下，去皮切成碎块备用。

　　2 菠菜叶洗净、切碎，豆腐切碎备用。

　　3 在锅内放入少许油，用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油)，再倒入排骨汤烧沸。

　　4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿，加入适量细面条，煮至软烂即可出锅。

　　

宝宝美食：红嘴绿鹦哥丝面

　　 材料:
　　 西红柿1个，豆腐1小块，菠菜叶少许，排骨汤1/2碗
　　
　　 做法:
　　

　　1 将西红柿用开水烫一下，去皮切成碎块备用。

　　2 菠菜叶洗净、切碎，豆腐切碎备用。

　　3 在锅内放入少许油，用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油)，再倒入排骨汤烧沸。

　　4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿，加入适量细面条，煮至软烂即可出锅。

　　

春雨绿鹦哥

　　 材料:
　　 菠菜，粉丝，芝麻，蒜蓉香，油，盐，大蒜，香醋
　　
　　 做法:
　　

　　1.菠菜洗干净，去根，切成两段，粉丝用温水泡软。蒜拍碎。

　　2.锅里放水，烧开，放粉丝进去烫一分钟，捞起，放在冷纯净水里面浸泡变凉，捞起来，放在碗里。

　　3.锅里放水，烧开，把菠菜梗先放进去烫一分钟，再把波菜叶子放进去烫软，再捞出来泡在冷的纯净水里。变冷后捞出来，和粉丝放在一起。

　　4.用一个勺子倒上花生油，放进拍碎的蒜。把勺子放在火上烧，烧到油沸，把热油浇在菠菜上，拌匀。由于相机没有电，这一步我没有拍。如果不熟练的筒子们也可以把锅烧热，放油，再放蒜进去爆香，然后把油浇在菠菜上。再放一点蒜蓉香醋，盐和芝麻油拌匀即可。

　　5.用开水泡开几颗枸杞，撒在菠菜粉丝上装饰

小诀窍

　　1 粉丝过冷水是为了保持韧性，菠菜过水可以保持翠绿的颜色。这里的冷水是能直接喝的纯净水。 2 蒜蓉香醋的味道比普通的白醋好，而且香，也可用白醋代替，但是味道没那么好 3 不喜欢枸杞的也可以撒点炒熟的芝麻在菠菜粉丝上

　　

宝宝美食：青菜蘑菇肉松

　　 材料:
　　 青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
　　
　　 做法:
　　

　　1、青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎（西兰花或绿叶菜都随意）；

　　2、蘑菇洗净切碎；

　　3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。

　　

宝宝美食：鸡蛋布丁

　　 材料:
　　 鸡蛋，奶，糖，温开水
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋打散备用。

　　2、加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。

　　3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。

　　4、放锅中蒸熟即可食用。

　　

宝宝美食：花蛤排骨粥

　　 材料:
　　 剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉
　　
　　 做法:
　　

　　1 购置食材 　　

　　2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。 　　

　　3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。 　　

　　4 另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。 　　

　　5 下剥好的虾干。 　　

　　6 大火煮开，小火熬至排骨软烂 　　

　　7 倒入米饭。 　　

　　8 开锅后倒入洗净的花蛤。 　　

　　9 花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。 　　

　　10 关火后撒芹菜末即可。

　　

宝宝美食：莲藕玉米肉末粥

　　 材料:
　　 莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
　　
　　 做法:
　　

　　1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；

　　2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；

　　3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

　　

宝宝美食：虾肉肝菜什锦软面条

　　 材料:
　　 面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤
　　
　　 做法:
　　

　　1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用;

　　2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;

　　3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;

　　4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内;

　　5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻;

　　6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

　　

宝宝美食：菠菜土豆肉末粥

　　 材料:
　　 菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油
　　
　　 做法:
　　

　　1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;

　　2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;

　　3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。

　　

宝宝美食：莲藕玉米肉末粥

　　 材料:
　　 莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
　　
　　 做法:
　　

　　1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；

　　2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；

　　3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

　　

宝宝美食：鱼泥青菜番茄粥

　　 材料:
　　 熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
　　
　　 做法:
　　

　　1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;

　　2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;

　　3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;

　　4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

　　

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