美食！！！！
材料:
美食
做法:
美食
美食！！！！
材料:
美食
做法:
美食
自家做的披萨就是好！！
材料:
披萨酱九勺，面饼一个，马苏里拉350克，洋葱丝少许，金枪鱼罐头1听，橄榄油少许
做法:
1.制作过程： 1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。 2、将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。 3、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。 4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。 5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。 6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。 7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。 8、煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
2.【pizza】(此分量可做3个8寸pizza)（我做了一个长帝烤箱烤盘）pizza面饼：高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克制作过程：1、把制作pizza面饼的所有配料揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分
3.制作过程：7、.撒上自制披萨酱，并再撒一下马苏里拉芝士。8.铺上其他材料，继续洒一层马苏里拉芝士。9.撒上青椒(我孩子不喜欢，没放)10.烤箱中层，200度，约15-20分钟，要先预热好的烤箱。11.将烤盘送入烤箱中，出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏
4.好了，香喷喷的pizza出炉了！！
5.诱人不？
正宗山东打卤面！！
材料:
面粉我用的是CAKEFLOUR，属于低筋面粉；
做法:
基本上面和水的比例是2：1，如果加鸡蛋，水就要相对的再少一些，手杆面的面要和得硬一些，比较有嚼劲而且下锅后不会变成面汤！
面和好了（和面的最高境界：面光，手光，盆光），铺上抹布或盖上盖子醒30分钟，期间可以准备卤。
接着是卤的部分：
材料：黑木耳，黄花菜，鸡蛋，蘑菇（最好是蓁蘑，我没有就用普通的WHITEMUSHROOM代替了，味道也很不错！），咸肉（没有的话也可以用普通的五花肉代替），葱末，还有姜丝适量。
步骤1：黑木耳和黄花菜要用热水泡发，然后木耳切碎，黄花菜去根切段，蘑菇切片，五花肉切丁，待用；
步骤2：鸡蛋打散，炒鸡蛋，鸡蛋炒好放到旁边待用；
步骤3：葱末姜丝爆锅加入肉丁翻炒；
步骤4：加入木耳和黄花菜，大约5分钟后加入蘑菇
步骤5：最后再加入之前炒好的鸡蛋，勾芡出锅。
----------------------------------华丽分割，再回到面的部分----------------------------------------
这时候面已经醒好了，
步骤1：把大面团分成手掌大的若干小份，取一份杆成面饼
步骤2：面饼上多撒匀面粉，折叠起来
步骤3：用刀把折好的面饼均匀切成小条
步骤4：把面条抻开，就可以下锅煮了！
煮好的面浇上之前做好的卤，再加上酱牛肉，多美的一顿饭啊~吃着都感动！
小诀窍
一定要多放酱油，酱油味道重才好吃！
P.S.也可以在煮面的时候做卤，这样卤就不会凉了！
炒红薯玉米粒~~成功！！
材料:
见心食谱的菜谱，是照着上面的方法做的~~
做法:
只不过，有一点，我的玉米粒是一周前买的，放到冰箱里没吃呢，今天放假觉得可得吃了就找了菜谱来做了吃……可惜，玉米粒有点酸了呢……我妈说“做的没问题，样子还很耐看，就是玉米粒如果新鲜的就好了……”嗯嗯，不酸就“色香味俱全”啦！！
简单做芒果冰沙！！
材料:
牛奶，两个芒果
做法:
将牛奶一袋放入冰箱冷冻，冻成冰后放入微波炉解冻30秒，jiecheng
想喝紫薯汁的朋友，要进来瞧瞧制作流程哦！！
材料:
紫薯汁1罐，饮用水600ml，白糖40克，搅拌15秒
做法:
1.取出一罐鲜谷坊紫薯汁，倒入搅拌机中
2.加入白糖40克，加入饮用水600ml
3.搅拌15秒即可，出品1000ml，可供一家人食用。
永涛黄花梨土鸡蛋，和西红柿约会啦！！
材料:
西红柿 鸡蛋 料酒 油 盐 葱花
做法:
1.西红柿洗净切块
2.鸡蛋打入碗内
3.在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀
4.热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出
5.再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入西红柿翻炒
6.西红柿变软流出汤汁之后再放入成型的鸡蛋
7.出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点
8.起锅，装盘，再切点葱花儿装点一下
小贴士：这个鸡蛋不是普通的土鸡蛋喔，是跟妈妈上次去永涛海南黄花梨庄园农场买的黄花梨土鸡蛋，那个园主还给我们做了示范，在蛋黄上插了很多根牙签，蛋黄都没有散掉，实在太让人称奇了！！
澳门美食----木糠布丁
材料:
淡忌廉500毫升，马利饼1桶，炼奶120克
做法:
1.马利饼用木棍桿碎备用.
2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞.
3.将炼奶加入淡忌廉中，打至8成企身﹝即用打蛋器往上拉时，形成的角稍有倾斜，有一点弯曲﹞.
4.铺一层饼碎于模内，然后一层忌廉，一层饼碎......可做3层，最后在饼面上再加一层饼碎.
5.放入冰箱雪硬.
小诀窍
马利饼我用的是纤维消化饼，低脂的那种。 炼奶120g（这个我没有放，搞忘记了）。 最重要的环节，打蛋器把奶油打得到处乱飞，还有一个很有用的经验:打淡奶的时候需要隔着冰水或冰块来制作,这样才更容易打发起来.
睡前美食菠菜奶酪蛋卷
材料:
鸡蛋1个，蛋清1个，麦麸0.5小匙，盐适量，菠菜叶适量，奶酪2大匙，橄榄油适量，黑胡椒适量，西芹叶适量
做法:
1.鸡蛋打散，加入麦麸或是速食燕麦（如果是素食燕麦的话泡10分钟，蛋液过稠可以加一勺牛奶）；准备摊蛋皮的之前再放盐。
2.不粘平底锅放少许橄榄油，微热后倒入蛋液，煎成薄薄的蛋皮；重复至蛋液用完。蛋皮备用。
3.焯好的菠菜剁碎和西芹叶放到放了橄榄油的锅里，小火炒几下，放盐；如果出水多的话，把水倒出来（丢掉可惜，可以喝的）。最后放奶酪和胡椒，奶酪开始融化时就可以关火了。
4.把菠菜奶酪馅裹在蛋皮里，切成小块就好了。
小诀窍
1.平底锅大可以摊一个蛋皮，小的话就多做几个。 2.菠菜要用嫩叶（或是baby spinach），焯好后淋干水份，叶片大的话就切碎些。
南京美食盐水鸭
材料:
白条鸭1000克，精盐150克，香醋1匙，葱50克，八角3只，老姜片2大片，五香粉少许，花椒少许，料酒2大匙
做法:
1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。
2.炒锅烧热，将其中的精盐50克、花椒、五香粉在一起炒热，将鸭身里外涂抹均匀，腌数个小时，最好在冰箱中存放一个晚上。
3.制作清卤：清水2000克、盐100克、葱姜、八角、料酒，微火烧开，冷却，将腌好的鸭子浸2小时，取出鸭子，在通风处吹干。
4.将鸭子放入锅中，鸭腿朝上，鸭头朝下，加清卤没过鸭子，放姜片、葱结、八角，烧开，撇掉浮沫，小火焖40分钟，切忌不可烧滚，沥干，冷却即成。
小诀窍
做好的盐水鸭皮白油润，鸭肉外白里红，皮肥骨香，鲜美至极。 如果在焖煮过程中，可先焖烧至水开，揭起锅盖、提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥出。接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁。如此反复三四次后，肉质柔韧鲜嫩。