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土豆玉米饼

时间:2021-02-19  2021-02-19  面食  手机阅读
土豆玉米饼做法
   材料:
   土豆 200-250 克
  
   做法:
  

  一、土豆削皮成丝,过几遍水去掉淀粉,再切成象米状的粒,放在大盘里;

  二、葱切成粒,放入装土豆的盘里,玉米也放进去;

  三、加调料入碗里,先不放水,将碗里的材料搅拌均匀,如果感觉稀,就不加水,但觉比较难搅拌,分两次或一次加1汤匙的水,搅拌成糊状;

  四、将面糊用勺子勺进不粘锅,等份比较均匀就可以了,饼的大小由你喜好而定;

  五、中小火,两面轮流煎;

  六、煎至金黄色即可。


  

土豆玉米饼

土豆玉米饼做法
   材料:
   土豆 200-250 克
  
   做法:
  

  一、土豆削皮成丝,过几遍水去掉淀粉,再切成象米状的粒,放在大盘里;

  二、葱切成粒,放入装土豆的盘里,玉米也放进去;

  三、加调料入碗里,先不放水,将碗里的材料搅拌均匀,如果感觉稀,就不加水,但觉比较难搅拌,分两次或一次加1汤匙的水,搅拌成糊状;

  四、将面糊用勺子勺进不粘锅,等份比较均匀就可以了,饼的大小由你喜好而定;

  五、中小火,两面轮流煎;

  六、煎至金黄色即可。


  

孩子爱吃-豌豆玉米饼

孩子爱吃-豌豆玉米饼做法
   材料:
   豌豆20克,玉米粒20克,盐1.5克,水150克,面粉100克,油10克
  
   做法:
  

  1,准备材料

  2,将所有材料放在一个容器里(这里要注意,如果玉米粒或者豌豆粒比较大,我们要进行第三步操作)

  3,放入搅拌机搅拌一分钟(如果没有搅拌机,请将玉米粒或豌豆粒用刀切得碎一些)

  4,放在平底锅中烙熟(这里我用的是电饼铛,如果你没有,可以用平底锅,因为面糊中已经有油了,所以不用放油)

  5,做好的饼,可以直接吃,也可以压出模型给孩子们吃,他们会更有兴趣的.

小诀窍

  飞雪有话说

  1,一般做薄一些的饼,面和水的比例是1:1.5

  2,这里因为豌豆和玉米已经碎了,所以饼中有股最原始的清香.

  3,同样的方法,你也可以用来做豆浆,味道也超好哦.


  

鸡肉斑豆玉米饼

鸡肉斑豆玉米饼做法
   材料:
   去皮去骨鸡脯340克,切条,大蒜3瓣,剁碎,莱姆(青柠)1个,榨汁,墨西哥玉米饼调味品1汤匙,橄榄油1汤匙,红、绿或黄甜椒2个,去籽,切片,斑豆1罐(420克),冲水后沥干,柔软的玉米饼8个,鳄梨(牛油果)1个,罗曼生菜叶300克,撕碎或切碎,葱3根,切碎,香菜(芫荽)3汤匙,西红柿1个,切丁或切片,塔巴斯柯辣汁或者其它辣酱适量,低脂酸奶油4汤匙,盐和胡椒少许
  
   做法:
  

  1.烤箱预热到华氏350度(摄氏175度)。鸡肉、大蒜、莱姆汁和玉米饼调味品搅匀后加盐和胡椒调味。

  2.用中大火起油锅,放入步骤1的材料,煎约1分钟,不要拌炒。加入甜椒,转大火,拌炒3到5分钟,直到鸡肉略微呈金黄色。下斑豆,不时搅动一下,至豆热透。

  3.同时把玉米饼烘烤2到3分钟,若以微波炉加热,玉米饼上下均须铺上厨房纸巾,需时约1分钟。鳄梨去皮,切丁。

  4.把鸡肉、甜椒、鳄梨、生菜、葱、西红柿、香菜按序舀进玉米饼中,然后加点塔巴斯柯辣汁或其它辣酱,以及2茶匙酸奶油即可。


  

豌豆玉米饼

豌豆玉米饼做法
   材料:
   豌豆20克,玉米粒20克,面粉100克,盐1.5克,水150克,油10克
  
   做法:
  

  1.准备材料

  2.将所有材料放在一个容器里(这里要注意,如果玉米粒或者豌豆粒比较大,我们要进行第三步操作)

  3.放入搅拌机搅拌一分钟(如果没有搅拌机,请将玉米粒或豌豆粒用刀切得碎一些)

  4.放在平底锅中烙熟(这里我用的是电饼铛,如果你没有,可以用平底锅,因为面糊中已经有油了,所以不用放油)

  5.做好的饼,可以直接吃,也可以压出模型给孩子们吃,他们会更有兴趣的


  

豌豆玉米饼

豌豆玉米饼做法
   材料:
   豌豆20克
  
   做法:
  

  1、准备材料。

  2、将所有材料放在一个容器里(这里要注意:如果玉米粒或者豌豆粒比较大,我们要进行第三步操作)

  3、放入搅拌机搅拌一分钟(如果没有搅拌机,请将玉米粒或豌豆粒用刀切得碎一些)

  4、放在平底锅中烙熟(这里我用的是电饼铛,如果你没有,可以用平底锅。因为面糊中已经有油了,所以不用放油)

  5、做好的饼可以直接吃,也可以压出模型给孩子们吃,他们会更有兴趣的。

小诀窍

  1、一般做薄一些的饼,面和水的比例是1:1.5

  2、这里因为豌豆和玉米已经碎了,所以饼中有股最原始的清香。

  3、同样的方法你也可以用来做豆浆,味道也超好哦!


  

土豆玉米西红柿浓汤

土豆玉米西红柿浓汤做法
   材料:
   土豆1只,玉米4把,西红,油,盐,胡椒粉,鸡精,鲜奶油
  
   做法:
  

  1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用手抓的).

  2.煮十分钟后放到微温,加上一只西红柿连同煮过玉米的水一起把所有材料用搅拌机打成浓浆.

  3.炒锅放油(喜欢可放牛油)烧热.再把浆放锅中煮开.下盐/鸡精/胡椒粉调味关火.

  4.上面加点鲜奶油.如果宝宝太小把玉米先打成汁后滤去渣再打土豆等.

小诀窍

  我是不喜欢浪 费那个玉米渣.一定要用甜玉米.否则有粗渣汤就显得粗糙了.浓浓香香的汤,可以当饭吃.


  

土豆玉米沙拉

土豆玉米沙拉做法
   材料:
   沙拉酱料:蛋黄2个,白醋1汤匙(15ml),橄榄油150ml
  
   做法:
  

  1、做沙拉酱的时候,蛋黄要先加一点白醋打匀,橄榄油再用汤匙慢慢滴入,同时以高速不断的打,直至浓稠为止即成田园沙拉酱。

  2、土豆煮熟剥皮,和番茄、小黄瓜一同切成小丁,玉米粒煮熟后一同放入盘中铺底。

  3、将沙拉酱均匀的抹在最上层就是田园沙拉了。


  

土豆玉米煎饼

土豆玉米煎饼做法
   材料:
   土豆、甜玉米粒(根据人数定量,数量拿捏自定义),面粉少量
  
   做法:
  

  这道点心尤其简单,适合懒懒的你,可以拿来当做早餐吃,也可以当宵夜,而且土豆容易消化,玉米清甜香脆,而且吃玉米可以预防便秘想必大家都知道这个生活诀窍啦。

  步骤一:将土豆切丝泡水10分钟,之后捞出放器皿里待用。

  步骤二:将玉米洗净一起放入放土豆的器皿里,撒少量的面粉搅拌,面粉的作用是将玉米粒和土豆丝粘至一起,放入少量的盐,少量鸡精(我用的是蔬菜精)均匀的搅拌,一定保证盐和鸡精搅拌均匀,如果搅拌不均匀很容易引起这一块咸的,那一块淡的,如果太干的话可以适量撒点水搅拌。

  步骤三:平底锅烧干水分后倒入少许油,待油烧热之后用筷子夹一团进锅内铺平,调成你喜欢的形状小火慢煎,煎至可以翻动的情况下换另一面煎(此时是不是看到金黄色的啦,食欲大开了吧)之后可以起锅吃了。


  

四季豆玉米蛋炒饭

四季豆玉米蛋炒饭做法
   材料:
   四季豆,玉米,隔夜饭,蛋,白胡椒面,盐,葱
  
   做法:
  

  1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟;

  2、隔夜饭下锅压碎,将打散了的蛋注入饭中,搅拌均匀;

  3、再放入玉米和四季豆,放适量盐和白胡椒面,兜均,再放葱,搅拌几下,上碟。


  

青豆玉米小炒

青豆玉米小炒做法
   材料:
   青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
  
   做法:
  

  1.先冲洗青豆

  2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)

  3.猪肉切小粒状.用生粉,生抽,料酒拌匀.

  4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟.

  5.锅里放油先炒肉与大蒜.

  6.放入糟辣子.

  7.放玉米粒

  8.再放入青豆.

  9.放入食盐.炒熟起锅.


  

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