茭白列表
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茭白金针菇
材料:茭白300克,金针菇150克,水发木耳50克,姜2片,辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。做法:1、茭白去壳,切细丝,入沸水中汆烫,捞出沥干。 2、辣椒去籽,切细丝。... [茭白]
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风味烤茭白
材料:茭白300克,味噌、醋、糖各1大匙、米酒1茶匙。做法:1、茭白去壳,切段,用竹签穿成串。 2、将调料混合均匀成酱汁。 3、预热烤箱至120摄氏度将... [茭白]
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茭白牛肉丝
材料:用料净牛肉150克,茭白100克,色拉油、清汤、精盐、味精、糖、香油各适量。做法:1、茭白和牛肉洗净,分别切成6厘米长的细丝。 2、炒锅上火烧热,放入色拉油... [茭白]
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油焖茭白丝
材料:用料茭白300克,葱1根,姜60克,植物油、料酒、糖、精盐、味精、尖椒、湿淀粉各适量。做法:1、将茭白去皮。 2、将去皮茭白洗净,切丝。葱、姜各切成细丝。... [茭白]
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油焖茭白
材料:茭白300克,香葱少许。油750克(约耗50克),香油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,白糖1小勺,淀粉适量。做法:1、茭白去皮,洗净,切成“滚刀块”,下入五成热的油中浸炸透,倒入漏... [茭白]
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茭白烧香菇
材料:原料:茭白、鲜香菇做法:1、茭白去皮切成丝,鲜香菇洗净去蒂也切成丝; 2、蒜去皮切片,葱切葱花; 3、锅里加少量橄榄油烧热,葱蒜炝锅,放入茭白丝和... [茭白]
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茭白炒肉片
材料:茭白2根,肉片做法:步骤1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。 步骤2:茭白洗净,剥去皮去根切片。 步骤3:锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的... [茭白]
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豆瓣茭白鸡块
材料:茭白,鸡块,豆瓣酱做法:步骤1:鸡块洗净,茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。 步骤2:锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香... [茭白]
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竹报平安
材料:材料:做法:1. 水笋切去老根,整支在滚水中煮七八分钟,去味儿 2. 香菇用温水泡软,去蒂,一切为二 3. 胡萝卜丝在滚水中烫... [茭白]
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茭白炒肉
材料:茭白5只(切片),猪肉200克(切丝),葱姜适量。做法:1。肉用老抽1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙腌制10分钟。 2。锅中油加热,放入切好的姜丝炒出... [茭白]
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清水芦笋(健康菜系列1)
材料:芦笋250克,茭白100克.做法:1.芦笋洗净切成三厘米断,茭白洗净切成三厘米片备用。 2.锅内放适量清水开火烧开 倒入芦笋断、茭白片盖锅盖烧开,约烧开3分钟。... [茭白]
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清水肉烧炒茭白(健康菜系列9)
材料:猪肉50克,茭白150克,葱花少许.做法:1.猪肉50克,茭白150克洗净切成片备用。 2.锅内倒入50ml清水,加入茭白片、猪肉片,加入适量的酱油、黄酒,加盖开大火烧。... [茭白]
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鱿鱼炒茭白
材料:鱿鱼300克,茭白150克,葱花少许。做法:1.鱿鱼洗净切成圈状备用。茭白切成片状。 2.锅内放适量的食油,锅加热倒入茭白片翻炒,大约炒到八分熟捞出备用.... [茭白]
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鸡心肉片炒茭白
材料:鸡心100克,肉片50克,茭白三只,葱断适量。做法:1.鸡心洗净切对开,肉洗净切片,茭白洗净切片备用。 2.锅内放入适量的食油,开大火,加入生姜片6片、辣椒煸炒出香... [茭白]
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鸡腿炒茭白
材料:肉鸡腿一只,茭白二根,适量的葱断.做法:1.肉鸡腿洗净切块, 茭白洗净切块. 2.锅内倒入适量的食油开大火,放入适量的姜片爆香. 3.放入鸡块... [茭白]
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茭白炒虾仁
材料:茭白,虾仁,胡萝卜,豌豆,盐,生粉,鸡蛋,鸡精,黄酒做法:1、虾子剥壳(我一般先是冰冻一下,这样虾壳比较容易剥去),去除纱线,用盐和生粉抓捏后洗净,再加盐和生粉上浆,加少许油裹一下... [茭白]
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茭白木耳炒肉
材料:茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花做法:1.茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物... [茭白]
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茭白肉丝
材料:茭白2根,猪肉100g,青尖椒1个,红尖椒1个,蚝油1大勺,玉米淀粉1大勺,橄榄油2大勺,盐少许做法:1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝 2.青、红椒切... [茭白]
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鱼香肉丝
材料:里脊肉,胡萝卜,茭白(可用冬笋,味道更佳),青椒半个,香菇,大葱,姜末,蒜末,豆瓣酱适量(泡辣椒更正宗),盐1克,糖15克,醋5克,生粉,酱油1克做法:1.取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉... [茭白]
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茭白炒肉丝
材料:肉丝,茭白,一两个青椒或者红椒,生姜末,少许油,盐,糖做法:1、肉丝提前切好上浆待用,茭白切丝,可以考虑切一两个青椒或者红椒配点颜色 2、起锅,油7-8成热时,下肉... [茭白]