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茭白炒肉片

时间:2016-04-09 05:40:21  2016-04-09  炒菜  手机阅读
茭白炒肉片做法
   材料:
   茭白2根,肉片
  
   做法:
  

  步骤1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。

  步骤2:茭白洗净,剥去皮去根切片。

  步骤3:锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

  步骤4:锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话,可以少加点水的。

  步骤5:然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的,大体过程都差不多,只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。


  

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